主题餐厅创业计划书主题餐厅创业计划书主题餐厅创业计划书主题餐厅创业计划书物流1232班吴智目录项目介绍1。1项目背景。。..。..。。。。..。。。..。.。。.。。.。..。...。.。..。...。。.。.。.。。。21。2项目介绍.。。.。。。。..。。........。.....。。..。...。.。.。。.。.。。。。.。。。.21。3餐厅概况。...。。.。..。.。..。.。。。..。。...。。。...。.。。.....。.。.。.。。。。31。4餐厅管理.。。。。.。..。.。。。.。...。..。。.。。。.。.。。。..。。.。....。。。。。.。。31.5服务宗旨。。。...。.。.。。...。....。..。。..。.。.。。。。.。.。.。。.。....。。。.3市场分析2.1市场介绍.。。....。。。....。.....。..。。.。。.。...。.。.....。。..。.。...。42。2目标市场.。.。。.。.。.。。.。.。..。.。。.。。。.。。.。。。。。....。....。。。。...。52。3顾客需求。...。。..。。..。。。。。。。..。..。。。。。..。。...。...。....。。。。.。.5竞争分析3.1swot分析。。.。。。..。..。。..。。。..。..。.。..。..。...。。。。。.。。.。。。。。.。.。53.2市场内竞争威胁。.。...。.。..。.。。.。。..。。...。.。。。。.。。。。.。...。。6市场营销（核心竞争力）4。1服务质量...。。..。。。。..。..。.。。。.。...。.。。..。.。.......。...。.。...。64.2。推广.。...。..。。。.。。。.。.。.。..。.。.。。。.。.。。。..。。..。。.。。。.。..。...。..64.3营销计划..。。.。..。。。.。。。..。。。。。.。。。.。。..。..。....。.。。.....。...。74.4产品策略...。.。。。...。..。.。.。.。。。。。。...。。。。。。。。.。。..。。..。...。。.74。5各时期中营销策略。。。。........。。.。。。。。。。.。。.。....。。...。.。.8财务分析5.1资金使用基本情况.。.。。.。。。。。。。.....。.。.。...。..。.。。。。.。85。2收入预测情况.。。。。。。.。。。。。..。。。。。。.。.。。。..。。。。。。..。.。.。..。。95。3销售和成本计划.。.。。。..。.。..。.。。.。。。..。。.....。...。。。.。..。。。95.4项目投资预计。。。。.。。.。..。。。..。.。。.。.。.。.。.....。..。。.。。.。。.10广西财经学院附近餐馆调查表....。.。..。。...。.。。。...。。.。。。.11风险分析6。1行业风险.。.。.。.。。。.。....。。.......。..。。.。.。..。.。.....。。。。..126.2经营风险.。.。。。.。.。......。。..。..。。..。.。。。.。。..。.。。。。...。..。126。3财务风险......。...。...。。。..。。.。..。。..。。.。。。。。。...。。。。.。...12风险对策。.。.....。。。.。。.。....。.。。。。...。..。.。..。.。.。。。.。。.。。12主题餐厅创业项目计划书项目介绍：项目背景在大学里令广大学生诟病的当属学校的食堂，食堂的伙食让众多的学生所不能接受，食堂饭菜的价格与外界相差无几，但是口味和营养却相去甚远，因此在大学附近开设餐馆饭店都是一个不错的选择,我们也可以发现学校旁边有着各种各样的饭馆，并且人来人往，生意红火。同时，我们也可以看到学校附近的餐厅条件简陋，用餐环境也不是很好,并且在学校附近的餐馆用餐几乎是为了吃饭而吃饭,众多餐厅都没有蕴含着自己的文化。同学们需要聚餐的时候总是为要到哪个环境舒适的地方而发愁，主题餐厅就是一个很好的选择,很多大学附近都没有主题餐厅，开设一家具有文化内涵的主题餐厅能够为学生聚会用餐提供方便,还能给学生提供文化上的享受。我们也发现学校附近的娱乐场所除了网吧就是台球城或者歌吧，若是能够在主题餐厅中融入酒吧对消费者更具有吸引力,也能提高主题餐厅的营业额.餐厅内开设酒吧日，能够为学校的晚会或者社团开办晚会提供场所,也能够让学生在课余时间多一个娱乐的去处和交流的平台。项目介绍在饮食文