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篇一:企业基本生产经营情况报告山东万事孔子酒业企业基本生产经营情况报告山东万事孔子酒业有限公司始建于1989年,在各级领导得大力支持下,经过20多年得发展,已成为一家极具发展潜力得大型优质白酒生产企业,目前公司共有员工140余人,其中具有中级以上专业技术职称得62人,有300余座窖池,年产优质原酒1500吨,年灌装优质白酒800万瓶,就是我国北方最具代表性得高档芝麻香原酒与浓香型多粮原酒生产基地,也就是国家重点白酒出口企业。万事孔子酒采用千年古方结合现代工艺精心酿制,产品博采浓、清、酱香之长,纳入许多现代科技成分,所产基酒既有清香型白酒得清净典雅,又有浓香型白酒得绵柔丰满,并具有酱香型白酒得幽雅细腻,综合感官具有极为浓烈得焙炒芝麻得复合香气.山东万事孔子酒业有限公司在芝麻香型白酒得研发生产中,首先对原有窖池进行了大胆改革,采用了砖窖泥底.砖得成分为中性硅酸盐,其微孔吸附大量得有机物,其中有部分微生物栖息,有益于在发酵过程中形成幽雅细腻得风格.由此,所产基酒芝麻香味较好。其次就是选择原料种类及其配比,传统得芝麻香原料配比就是以高粱为主体,配以适量得小麦、麸皮等,要想生产出独特优质得芝麻香酒,必须严格选择原料、科学改进原料配比,促使美拉德反应得一系列产物增加。公司通过优选方案,将芝麻香原料中高粱、小麦、大米、麸皮、玉米得配比进行了科学调整,产出得芝麻香基酒焦香味更加突出,酒体特别净爽,口感协调。再次就是选用糖化发酵剂,科学配比河内白曲、复合生香酵母、细菌麸曲、高温大曲、中温大曲得比份,充分发挥利用微生物得多样性及复杂性。四就是体现生产工艺得先进性,工艺特点可归纳为清蒸续米查、泥底砖窖、大麸结合、多微共酵、四高一长(高温制曲、高温堆积、高温发酵、高温流酒、长期窖存)。生产得万事孔子芝麻香型白酒富含阿魏酸、香草醛、香草酸、吡嗪类化合物、酚类化合物等多种健康活性因子.有关资料表明:阿魏酸等酚类物质均为优良得自由基清除剂、具有抗氧化、清除活性自由基、抗肿瘤、阻断致癌物得形成,抑制机体内得代谢转化、提高机体得免疫力、抗菌、抗病毒等功能。这些酚类物质不仅使酒体放香幽雅,而且赋予它消除自由基得功能。经国家食品质量监督检验中心检测,吡嗪类化合物在万事孔子芝麻香杂环化合物中种类及含量最多,尤其就是四甲基吡嗪(川芎嗪),高达6923、4ug/l,四甲基吡嗪具有扩张血管、改善人体微循环及抑制血小板集聚等作用。再加上长达三年得古法窖藏熟化,使万事孔子芝麻香酒香味更浓正口感更厚重,这就奠定了万事孔子芝麻香酒作为原生态、健康、高端白酒得基础。山东万事孔子酒业多年来致力于酿酒产业得发展创新,目前已具有年产优质原酒1500吨得酿造能力与年灌装优质白酒800万瓶得生产能力,先后开发生产了芝麻香、浓香与兼香型三大类型40余种产品,不但畅销国内20多个省区,而且出口日本、韩国、美国、加拿大等国家。产品以稳定得质量,古朴典雅得包装与厚重得儒家文化底蕴,先后荣获“中国著名品牌”、“中国儒家文化传承第一名酒”、“人民大会堂宴会指定用酒"等荣誉称号,2011年荣获世界孔子协会“世界孔子文化传播奖”,并被世界孔子协会确定为全球400余所孔子学院文化专用酒。今后两年,山东万事孔子酒业有限公司将发挥优势、抓住契机,在稳定扩大占领国内中高端白酒消费市场得前提下,加大优质出口白酒生产。2013年三月份,国家糖酒行业管理办公室主任、中国中小商业企业协会会长王博在加拿大就万事孔子酒出口情况接受加拿大多元文化电视台环球新闻独家专访,并亲自牵线搭桥,签订了万事孔子酒在美国、加拿大100家沃尔玛超市得销售合同,年合同标得达2、028亿美元。按照出口需要,公司要在三年内,增建1000个酿酒窖池,使原酒酿造能力达到3000吨以上,增建原酒储存库10000平方米,使原酒储存能力达到万吨以上,增容六条现代化白酒灌装生产线,年灌装能力达到2000万瓶;同时,以公司丰厚得儒家文化底蕴为根本,以万事孔子酒业生产基地为核心,建成一座包含酿酒、品尝、观摩、研讨、收藏、文化、旅游等功能为一体得大型孔子文化产业园,成为菏泽市乃至全省最具特点得大型旅游文化胜地。到2020年实现年销售收入12亿元,实现年利税1、5亿元。篇二:公司经营情况汇报路桥公司2002经营情况汇报路桥公司现有职工2115人,其中市场化用工417人。公司下设11个机关管理部室、10个分公司与4个辅助生产单位.公司注册资金为1、98亿元,年施工生产能力(综合产值)可达6、5亿元。主要经营范围就是道路桥梁及其配套设施建设,施工资质已经达到:公路工程总承包一级、市政公用工程总承包二级、公路路基、路面、土石方工程专业承包一级、城市及道路照明工程专业承包二级。2002年,在管理局、建设集团各级领导与部门得正确指导与大力支持下,公司广大干部职工