基本商务礼仪包括哪些基本商务礼仪：餐桌礼仪出于礼貌，主方的人员应在主宾落座之后再坐。而其他人则在主宾和主方的最高领导落座之后再坐。另外，主宾有主动邀请己方其他人员落坐的责任。“主不动，客不食”。客人不应主动先动筷，而主人应识趣地尽快“动手”，避免客人尴尬。在主要客人或主要领导、年长者动筷后自己再动筷。餐桌上，应顺时针转盘，新上的菜先转到主宾面前。当客人相互谦让、不下筷子时，主人有给客人让菜的义务，但不宜替人夹菜。不宜站起来夹菜，远处的菜应等转到自己面前时再夹。夹菜，应先在自己的餐碟中稍做停留再享用。餐桌上任何人都有交际的责任：关注发言者，照顾身边的人，适当让菜。但也不能只和个别重要人物交际，而忽略了身边其他人。餐桌礼仪禁忌(一)不管筷子上是否有残留食物，都不要去舔、吸。谈话时停止或者放下筷子，不要边说话边挥舞筷子，更不能做其他用途，如剔牙、挠痒等。(二)不要直接把公勺往嘴里送。即便是自己的勺子，也不要塞到嘴里，或者反复吮吸、舔食。食物太烫时，不能用嘴吹凉。(三)餐巾即口布，是用来擦手、擦嘴的，而不是用来擦拭筷子、擦汗、擦鼻涕的。(四)不提倡给别人夹菜。非夹不可时，应用公筷。(五)取食菜肴时，不要翻来覆去，或在菜盘内挑挑拣拣，甚至夹起来又放回去。(六)作为客人不要只吃一道菜，即使不喜欢的菜也应适当品尝，特别是别人点的菜。(七)不非议别人点的菜。即使你是无心的，也会让点菜者不快。(八)忍不住打嗝、咳嗽时，赶紧用餐巾捂嘴，头转向一边，事后对身边的人致歉。(九)餐桌上要避免一些不雅的举止，如打哈欠、抠鼻孔、抓头皮，及当众清嗓子、吐痰、擤鼻涕(十)一定要在餐桌上剔牙时，用一只手或餐巾遮挡一下。剔出来的残渣包到纸巾里，绝不能“二次回炉”。(十一)食物残渣、骨、刺，不能直接从嘴里吐在食碟上，应用筷子或手协助。(十二)喝汤发出明显的声音，边吹边喝，或者直接端起碗来周底式喝，都是失礼的。(十三)边咀嚼食物边说话，或者品尝食物时发出明显的声响都是失礼的表现。基本商务礼仪：称呼礼仪1.正确、适当的称呼。它不仅反映着自身的教养、对对方尊重的程度，甚至还体现着双方关系达到的程度和社会风尚。务必注意：一是要合乎常规，二是要入乡随俗这两点。另外，还应对生活中的称呼、工作中的称呼、外交中的称呼、称呼的禁忌细心掌握，认真区别。生活中的称呼应当亲切、自然、准确、合理。在工作岗位上，人们彼此之间的称呼是有特殊性的，要求庄重、正式、规范。以交往对象的职务、职称相称，这是一种最常见的称呼方法。比如张经理、李局长。国际交往中，因为国情、民族、宗教、文化背景的不同，称呼就显得千差万别。一是要掌握一般性规律，二是要注意国别差异。在政务交往中，常见的称呼除“先生”、“小姐”、“女士”外，还有两种方法，一是称呼职务(对军界人士，可以以军衔相称)，二是对地位较高的称呼“阁下”。教授、法官、律师、医生、博士，因为他们在社会中很受尊重，可以直接作为称呼。在英国、美国、加拿大、澳大利亚、新西兰等讲英语的国家里，姓名一般有两个部分构成，通常名字在前，姓氏在后。对于关系密切的，不论辈份可以直呼其名而不称姓。比如：俄罗斯人的姓名有本名，父名和姓氏三个部分。妇女的姓名婚前使用父姓，婚后用夫姓，本名和父名通常不变。日本人的姓名排列和我们一样，不同的是姓名字数较多。日本妇女婚前使用父姓，婚后使用夫姓，本名不变。2.称呼的五个禁忌我们在使用称呼时，一定要避免下面几种失敬的做法。(1)错误的称呼常见的错误称呼无非就是误读或是误会。误读也就是念错姓名。为了避免这种情况的发生，对于不认识的字，事先要有所准备;如果是临时遇到，就要谦虚请教。误会，主要是对被称呼的年纪、辈份、婚否以及与其他人的关系作出了错误判断。比如，将未婚妇女称为“夫人”，就属于误会。相对年轻的女性，都可以称为“小姐”，这样对方也乐意听。(2)使用不通行的称呼有些称呼，具有一定的地域性，比如山东人喜欢称呼“伙计”，但南方人听来“伙计”肯定是“打工仔”。中国人把配偶经常称为“爱人”，在外国人的意识里，“爱人”是“第三者”的意思。(3)使用不当的称呼工人可以称呼为“师傅”，道士、和尚、尼姑可以称为“出家人”。但如果用这些来称呼其他人，没准还会让对方产生自己被贬低的感觉。(4)使用庸俗的称呼有些称呼在正式场合不适合使用。例如，“兄弟”、“哥们儿”等一类的称呼，虽然听起来亲切，但显得档次不高。(5)称呼外号对于关系一般的，不要自作主张给对方起外号，更不能用道听途说来的外号去称呼对方。也不能随便拿别人的姓名乱开玩笑。基本商务礼仪：握手礼仪(一)握手的顺序：主人、长辈、上司、女士主动伸出手，客人、晚辈、下属、男士再相迎握手。(二)握手的方法：1、一定要用右手握手。2、要紧握双方的手，时间一般以1~3秒为宜。当然，过紧地握手，或是只用手指部分漫不经心地