第2课时乙酸(建议用时：40分钟)[合格过关练]1．下列有关乙酸的物理性质的叙述中不正确的是()A．食醋的颜色(红棕色)就是乙酸的颜色B．乙酸的熔点比水高，很容易变成固体C．乙酸俗称冰醋酸D．乙酸和乙醇可以互溶，故不能用分液法分离A[乙酸是无色的，食醋的颜色是因为加了食品添加剂。]2．下列关于乙酸的叙述正确的是()A．乙酸酸性较弱，不能使紫色石蕊溶液变红B．乙酸分子中既有极性键，又有非极性键C．常温下乙酸能与氢氧化钠、碳酸钠、乙醇等发生化学反应D．等体积、等浓度的盐酸和乙酸溶液与足量锌反应，乙酸产生的氢气质量大B[乙酸酸性较弱，但能使紫色石蕊溶液变红，A错误；乙酸的结构简式为CH3COOH，分子中既有极性键，又有非极性键，B正确；常温下乙酸能与氢氧化钠、碳酸钠等发生化学反应，乙酸与乙醇发生酯化反应，需要在催化剂和加热的条件下进行，C错误；乙酸和盐酸均是一元酸，等体积、等浓度的盐酸和乙酸溶液与足量锌反应，产生的氢气质量相等，D错误。]3．当乙酸分子中的O都是18O，乙醇分子中的O都是16O时，两者在一定条件下反应，生成物中水的相对分子质量是()A．16B．18C．20D．22C[乙酸与乙醇反应，乙酸中的羧基提供羟基，乙醇中的羟基提供氢原子，羟基和氢原子形成水，剩下的基团结合形成酯。反应方程式为CH3C18O18OH＋CH3CHeq\o\al(\s\up1(16),\s\do1(2))OHeq\o(,\s\up10(浓硫酸),\s\do10(△))CH3C18O16OCH2CH3＋Heq\o\al(\s\up1(18),\s\do1(2))O，生成的水为Heq\o\al(\s\up1(18),\s\do1(2))O，其相对分子质量为20。]4．下列可以说明CH3COOH是弱酸的事实是()A．CH3COOH能与水以任意比互溶B．CH3COOH能与Na2CO3溶液反应，产生CO2气体C.1mol·L－1CH3COOH溶液c(H＋)约为0.01mol·L－1D.1mol·L－1CH3COOH溶液能使紫色的石蕊溶液变红C[1mol·L－1CH3COOH溶液中c(H＋)＝0.01mol·L－1<1mol·L－1，说明CH3COOH部分电离，故CH3COOH为弱酸。]5．若将，可使用的物质是()A．NaB．NaOHC．Na2CO3D．NaHCO3A[—COOH和—OH均与Na发生置换反应，可实现转化；—OH与NaOH、Na2CO3、NaHCO3均不反应。]6．胆固醇是人体必需的生物活性物质，分子式为C27H46O；一种胆固醇酯是液晶材料，分子式为C34H50O2，合成这种胆固醇酯的酸是()A．C6H13COOHB．C6H5COOHC．C7H15COOHD．C6H5CH2COOHB[根据酯化反应原理，胆固醇与酸发生酯化反应：C27H46O＋RCOOHeq\o(,\s\up10(浓硫酸),\s\do10(△))C34H50O2＋H2O，可得RCOOH为C6H5COOH，B正确。]7．(素养题)实验室用乙酸、乙醇和浓硫酸制取乙酸乙酯，加热蒸馏后，在饱和Na2CO3溶液上面得到无色油状液体，当振荡混合液时，有气泡产生，该现象说明()A．产品中含有被蒸馏出的H2SO4B．产品中含有未反应的乙醇C．产品中含有未反应的乙酸D．乙酸乙酯与Na2CO3溶液反应生成CO2C[硫酸属于高沸点酸，难挥发，A项错误；乙醇和Na2CO3溶液不反应，B项错误；乙酸沸点低且和碳酸钠反应可生成CO2，C项正确；乙酸乙酯与Na2CO3溶液不能反应生成CO2，D项错误。]8．有机物甲、乙的键线式如图。下列说法错误的是()A．甲、乙互为同分异构体B．一定条件下，甲、乙均能发生取代反应C．甲、乙都能与金属钠反应生成氢气D．甲、乙都能使酸性KMnO4溶液褪色C[分子式相同结构不同的有机物互称同分异构体，甲、乙分子式相同，结构不同，属于同分异构体，故A正确；甲含有羧基、乙含有酯基，甲能发生酯化反应，乙能发生水解反应，酯化反应和水解反应都属于取代反应，所以甲、乙都能发生取代反应，故B正确；羧基、羟基能和钠反应生成氢气，甲含有羧基，乙不含羧基或羟基，所以甲能和钠反应，乙不能和钠反应，故C错误；碳碳双键能被酸性高锰酸钾溶液氧化而使酸性高锰酸钾溶液褪色，甲、乙都含有碳碳双键，所以都能被酸性高锰酸钾溶液氧化而使酸性高锰酸钾溶液褪色，故D正确。]9．分子式为C5H10O2并能与饱和NaHCO3溶液反应放出气体的有机物有(不含立体异构)()A．3种B．4种C．5种D．6种B[分子式为C5H10O2并能与饱和NaHCO3溶液反应放出气体的有机物属于羧酸，其官能团为—C