韩国饮食文化知识 ppt.pptx
上传人:王子****青蛙 上传时间:2024-09-14 格式:PPTX 页数:28 大小:8.9MB 金币:10 举报 版权申诉
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历史种类韩式特色菜特点街边小吃历史种类米饭和粥拌菜腌海物烤食品煎饼大家学习辛苦了,还是要坚持饺子饺子是把肉,蘑菇,角瓜,绿豆芽,猪肉等绞成馅后,用面皮饺好的食品。以辣见长,兼具中国菜肉丰味美与日本料理鱼多汁鲜饮食特点的菜肴。一般分家常菜式和筵席菜式,各有风味。味辣色鲜,料多实在,酸、辣、甜、苦、咸五味并列,绿、白、红、黄、黑五色赏心悦目。韩式特色菜烤肉(烤牛肉)炖真鲷炖真鲷是在真鲷身上划出条纹后,以盐、胡椒粉、清酒调味道,把牛肉丝放进条纹里,在上面以鸡蛋、香菇、茼蒿点缀,是一道色香俱全的美食。真鲷使用清淡味道的白肉鱼,历来用于婚礼等庆典。酱汤泡饭牛杂碎汤炖年糕特点味营养健康韩菜三简与一繁韩国街头美味小吃辣炒年糕(떡볶이)韩式米肠(순대)炸什锦(튀김)鱼形烧/菊花面包/鸡蛋糕(붕어빵/국화빵/계란빵)核桃糕(호도과자)紫菜包饭(김밥)黑糖饼(호떡)干鱿鱼|炸红薯条(쥐포/마른오징어)、