我爱家乡的美食作文我爱家乡的美食作文在学习、工作、生活中，大家都尝试过写作文吧，写作文可以锻炼我们的独处习惯，让自己的心静下来，思考自己未来的方向。那么你有了解过作文吗？以下是小编精心整理的我爱家乡的美食作文，仅供参考，希望能够帮助到大家。我爱家乡的美食作文1我的家乡在隆昌，是一人美丽而富饶的地方。气候宜人、特产丰富、山清水秀、风景优美。那里有各种各样的风味小吃，其中，我最喜欢的要数凉糕了。也许你会觉得，凉糕都是一样，没有什么特别，如果你这样想，那你就想错了。我们家长的凉糕可是远近驰名的“色、香、味”俱全。它最有特色的就是凉糕是用盘子来装的，而且盘子上还有一引起吉祥的图案，比如龙飞凤舞、年年有余。我们都叫它“盘子凉糕”。凉糕和一本现代汉语词典一般大小，只不过是圆圆的`，先是雪白雪白的，不过是白味，不怎么好吃。必须在凉糕上面浇一层稠稠的红糖水，才好吃。啊！说着说着，我的口水都快流出来了。一盘凉糕，最大的作用当然还是解暑。有一次，我和爸爸妈妈一起回隆昌爬方山，爬了山后，我们一家又累又热，想找个地方休息一下，突然，我想了个好办法。我对妈妈说：“不如我们去凉糕馆避暑吧！”妈妈说：“可以啊！我们顺便再吃几碗凉糕。”我一下就吃了两大碗，“啊！总算不热了。”我开心地说。看到了吧，凉糕还是个“解暑能手”呢，哈哈！啊！我爱家乡的凉糕。家乡的凉糕不仅味道好，而且外形美观，年轻人爱吃，小孩子也爱吃，老人更爱吃。如果你来到了我的家乡隆昌，那一定要尝尝凉糕，这凉糕一定会使你流连忘返。我爱家乡的美食作文2我最爱吃的“枫镇大面”，它是苏州一带有名的美食之一。就像它的名字所说，它是一种面。枫镇就是枫桥，是举世闻名的寒山寺所在地。枫镇大面还有个有趣的传说哩！相传太平天国时期，有两兄弟在枫镇合伙开了一家面馆。一次，老大在一家赌场行赌，将所有买原料和作料的钱都输光了，以至连买酱油的钱也没有了。第二天就难以开张了。兄弟俩急中生智，向近邻要了些酒酿和鳝鱼骨头，干脆就将红面改为白面汤。由于酒酿香醇，鳝鱼骨头鲜美，熬出来的白汤下面颇受顾客称赞。这一天的生意不仅没有受什么影响．反而更加红火了。久而久之，这家店的白汤面一传十，十传百，来此处吃面的人越来越多了，二人正式挂出了“枫镇大面”的招牌来。后来，枫镇大面成了这儿的传统美食啦！要做出令人啧啧称赞的枫镇大面，材料必须十分讲究：生面条、猪硬肋、鳝鱼、细盐、酒酿、料酒、葱姜、葱末……可是一个都不能少。热气腾腾的枫镇大面上桌啦。一股扑鼻的.酒香立刻涌了上来，争先恐后的往我鼻子里钻。吊汤的时候，除了常见的肉骨、鳝骨外，如果客人需要，还可以加入了酒糟和螺丝。浇头是一块焖肉，但是它和普通的焖肉不同，它肉质白嫩，做法复杂，且焖制时不能放酱油，纯粹靠盐调味。焖肉看上去十分腻，但却入口即化，肥而不腻的焖肉里透着一股淡淡的酒香，更是凸显了枫镇大面自身的魅力所在。在这时，喝上一口冒着白色雾气的汤汁，一定全身都会放松下来，身上暖洋洋的。我想，天上神仙的宴席也不过如此吧！枫镇大面真是：焖肉肉质白嫩，入口而化；面汤汤色澄清，味道鲜美呀！我爱家乡的美食作文3重庆，有火锅；新疆，有羊肉串；四川，有麻婆豆腐；浙江，有梅菜扣肉……而我的家乡陕西，有肉加馍。肉夹馍为什么不叫馍加肉呢？这问题我也想过。于是，我上网查了资料。原来古代时肉夹馍叫“肉夹于馍”，陕西人性急，直爽，省去“于”字，喊起来便当些。“肉”字放前面起到强调作用，引人垂涎。做肉夹馍的馍可不是一般的馍，它是白吉饼。做这种馍可是有讲究的，饼要擀得周边翘起。而烤饼的炉子也是特制的呢！这样烤出的馍才能外焦里嫩，看起来白白的，中间有些烤干的.样子，吃起来有酥脆的口感。肉夹馍的肉也是选用带着骨头的肋条肉，在几十种调料调制而成的老汤中，慢慢地煨上十几个小时。肥肉肥而不腻，瘦肉被炖得酥烂入味，肉香四溢。然后再用刀子把肉剁碎，剁成肉末。最后，用刀子把白吉饼从中间切开，把切好的肉末放进去，再浇上一些肉汤汁，肉夹馍就做好了。咬上一口，满口留香，酥脆的皮再加上浓郁的肉香，简直是绝配。每每看见卖肉夹馍的推子，我总抵不住诱惑，要去买一个吃，爽！你知道吗？我的奶奶也很擅长做这道美食。每次奶奶做肉夹馍时，我总是闻着香味提前跑到厨房。奶奶总是很惊讶，“你怎么来得这么准时！”吃的时候，我总是把油汁弄一身，于是便总挨老妈的训斥，但我仍喜欢吃肉夹馍。我爱家乡的美食作文4说到南京的美食呀，那可是多的数都数不过来，其中，我最喜爱小笼包和鸭血粉丝汤了。小笼包又称“汤包”，那是因为小笼包里面的汤汁特别多而且还很鲜美。正是如此，我从三岁起就非常爱吃小笼包。小笼包长得非常“可爱”，它的外皮薄薄的，油亮油亮的，薄地能看见里面的肉馅亮晶晶的，好像轻轻一碰就会破，就像一个娇嫩的`小宝宝。民间还有一句专门说小笼包吃法的顺口溜：“轻轻提，慢慢移，先开窗，后喝