酒店情景模拟.doc
上传人:王子****青蛙 上传时间:2024-09-14 格式:DOC 页数:17 大小:46KB 金币:10 举报 版权申诉
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情景模拟:整理房间时发现有贵重物品或现金服务要求:没有随便移动或清点,能按照程序及时通知上级管理人员处理这一情况,主动给宾客留言,说明情况,建议宾客将现金与贵重物品放在前厅免费保险箱内或客房私人保险箱内首先不能随便翻动或清点贵重物品及时上报管理人员带领楼层服务员进房查瞧后经同意后留言给客人留言内容尊敬得x先生(女士)您好,欢迎入住湖滨花园酒店,为了您财产得安全,请妥善保管好您得贵重物品与现金,建议您将现金与贵重物品存放在前厅免费保险箱内或客房私人保险箱内,谢谢您得合作!您得客房服务员:XXX留言放在显眼处(写字台或床头柜)与领班一起退出房间案例:客人要求开门(或服务员在内打扫房间时客人回房)A:X先生/小姐:您好,请问您住几号房,能出示一下房卡吗?B:好得客人拿出房卡给服务员,可拿到门锁处试卡,绿灯把卡还给客人,与客人道别,祝入住愉快一.如门锁显示不可开打电话至总台询问宾客姓名,核对宾客身份:“对不起,请把您得全名告诉我好吗?”或“可以知道您得全名吗?”二.如就是此房客:X先生/小姐,对不起由于您得房卡已过时失效,如您需要续住,请您到总台办理相关手续三.如不就是此房客,就是其它房间客人则说:“X先生/小姐,这就是XXXX号房,您得房间就是XXXX,这边请。”带领客人至房间,并帮客人打开房门,让客人进房,与客人道别,祝入住愉快四.如没有房卡随便瞧瞧得:“对不起,如果您需要瞧房间,我帮您联系一下销售部带您去瞧好吗?”五.如没有房卡说找此房客人:“对不起,客人不在房间可能外出了,可以到大堂休息去等吗?”六.如发现此人比较可疑,要通知保安部关注此人在走廊上碰到客人要求开门客人要求开门时应请客人出示房卡,核对可开房门与房号就是否一致(注意查瞧离店日期就是否已过)询问客人姓名并问客房办公室可否开门,客房办公室询问总台得到同意后一、如能确认客人确就是该房客人帮客人开门,插取电牌,客房高级服务员可帮客人至总台续卡或叫服务员续卡A:X先生/女士:您好,请问您住几号房,您能出示一下房卡吗?B好得客人拿出房卡给楼层服务员试开,绿灯,把卡还给客人与客人道别,祝入住愉快二、如不能确认客人身份,致歉,请客人到一楼大堂休息区等待(或就是住店客要求开门但不就是用此人姓名登记得)A:X先生/女士:您好,请问您住几号房,您能出示一下房卡吗?B:我没有房卡,房卡在朋友那里,您先帮我开门A:很抱歉,我不能确认您得身份,为了住店客人得财产得安全,请您到1F大堂休息区,如该客人能提供登记人得身份证号码,并核对无误也可以为客人开门三、如单位订得房间,有会务组得可联系其核对客人身份,方可为客人开门。若无则通知客房办公室联系总台,让总台与订房单位核对身份,情况属实才能为其开门。四、如客人有特殊情况不能随便开门,可以为其联系总台(欠费,保密)五、如门锁显示不可开打电话至总台询问宾客姓名,核对宾客身份“对不起,请把您得全名告诉我好吗?我需要核对您得身份“1、如就是此房客人“X先生/女士:对不起,由于您得房卡已过时失效,如果您需要续住,请您到总台办理相关手续如不就是此房客人就是其它房间客人则说:“X先生/女士,这就是XXXX号房,您得房间就是XXXX这边请”引领客人至房间并帮客人打开房门,让客人进房,与客人道别,祝入住愉快。六、如客人来参观得则帮其联系总台人员陪同七、如没有房卡说就是随便瞧瞧得:“对不起,如您需要瞧房间,我帮您联系一下总台带您去瞧好吗?”然后联系总台带她去瞧房间八、如没有房卡说就是找此房客人得:“对不起,客人不在房间,可能外出了,可以至大堂休息区去等吗?”九、如发现此人比较可疑,要通知保安部关注此人情景:客房服务员准备进房打扫卫生时,发现客人在房间进门程序进房:A:Housekeeping客房服务员B:来了,什么事?(客人开门)A:先生/小姐您好,我就是客房服务员,请问现在方便打扫房间吗?如宾客不同意服务员则说:A:好得,对不起,打扰了请问什么时候方便打扫?如果宾客确定时间则按宾客确定时间进行打扫如宾客不能确定时间A:好得,如您需要打扫房间,请拨打“5”与客房中心联系或挂清扫牌,祝您住店愉快!再见!帮客人关上门,然后离开当您打扫时客人回来了怎么办?A:X先生/女士:您好,请问您住几号房间,您能出示一下房卡吗?B:好吧(客人拿出房卡给客房服务员,拿至门锁处试卡,绿灯,客房服务员把房卡还给客人)A:谢谢,现在方便继续为您打扫房间吗?如客人同意则尽快为客人打扫如客人不同意A:好得,如您需要打扫房间,请拨打“5”与客房办公室联系或挂清扫牌,祝您入住愉快!再见(客房服务员退出给客人关上门,离开)门锁显示不可开打电话至总台询问宾客姓名,核对宾客身份“对不