众筹咖啡厅策划书众筹咖啡厅策划书什么是策划书策划书即对某个未来的活动或者事件进行策划，并展现给读者的文本；策划书是目标规划的文字书，是实现目标的指路灯。撰写策划书就是用现有的知识开发想象力，在可以得到的资源的现实中最可能最快的达到目标。众筹咖啡厅策划书（通用11篇）时光匆匆，一段时间的工作已经结束了，我们又将迎来新的工作内容，有新的工作目标，为此需要好好地进行策划，写一份策划书了。那么我们该怎么去写策划书呢？以下是小编帮大家整理的众筹咖啡厅策划书（通用11篇），仅供参考，欢迎大家阅读。众筹咖啡厅策划书1活动背景：咖啡厅优势：THEONE咖啡厅是一家音乐咖啡厅，环境清幽，虽然是刚刚起步阶段，但是已经具有了自己的特色风格，高品位的装修和音乐营造的浪漫氛围，非常适合洽谈事物，情侣约会等等。咖啡厅劣势：由于店面并不是处于市中心等繁华地带，生意并不是非常好。因此决定通过在情人节这一天举行活动来作为咖啡厅的宣传。活动目标：在元旦这一天，通过活动来吸引消费者不仅是情侣，还有单身的消费者来咖啡厅消费，扩大咖啡厅的知名度。活动时间：20xx年1月1日。活动主题：THEONEANDONLYONE让我成为你的另一半活动内容：活动主要分成两个部分，一是线上活动，二是线下活动。线上活动地点：在网上投放广告。活动标题：“TheOne咖啡与浪漫约会活动内容：（1）广告通过“预订座位”、“转发”等链接提供服务。（2）网上参与可以预订情人节当天的座位，并且享受优惠，优惠的主要方式：（3）参与网上活动并进行活动宣传转发的用户可获得20元电子代金券一张;（4）情侣预订座位，最终的餐费可以享受8折;（5）单身朋友预订座位餐费享受9折;（6）网上预订座位同时可以收到情人节礼物一份，礼物是情侣手机挂饰一份;（7）发布有关元旦前一周在市中心的活动通知。线下活动：线下活动分为两部分。1、第一部分：活动时间：是元旦前一周，活动地点：在商业区，市中心等繁华地段进行演出。活动主题：“TheOne咖啡与浪漫约会”活动内容：（1）搭建舞台，制作大型广告。尺寸根据实际场地而定;（2）宣传单的发放，采用彩印，内容主要是情人节咖啡厅的活动及各种优惠;（3）现场免费品尝咖啡厅特色咖啡以及甜点;（4）在现场预订情人节座位的情侣会收到咖啡厅赠送的甜点一份。2、第二部分：活动时间：元旦当天。活动地点：THEONE咖啡厅活动主题：“THEONEANDONLYONE”活动内容：（1）进行咖啡厅内的必要装饰，花束、灯光等;（2）制作留言墙“表白吧”。提供便利贴和笔，每一位顾客都可以在这里写下自己的心语。（3）“点歌吧”。情人节当天，可以为自己的伴侣点歌，每首99元。（4）消费满199元的顾客获得一次抽奖的机会，100%中奖，奖品设置如下：特等奖1名，奖品是价值521元的TheOne咖啡厅代金券及巧克力一盒;一等奖2名，奖品是价值299元的TheOne咖啡厅代金券及玫瑰花一束;二等奖3名，奖品是价值99元的TheOne咖啡厅的代金券及玫瑰花一支;三等奖若干，奖品是玫瑰花一支。众筹咖啡厅策划书2一、经营理念诠释咖啡文化,演绎现代生活,引领时尚潮流二、市场定位1.格调方面：咖啡厅为温馨浪漫的风格,为顾客提供优质的服务,给顾客贵族式的享受，力求营造一种幽雅、舒适、休闲的消费环境，引导消费者转变消费观念，向崇尚自然、追求健康的文化品位方面转变。2.针对消费群体:主要针对年收入在20万元以上的商人，企业家，政府官员，白领阶层，富二代，官二代等生活充裕，经常外出就餐，追求浪漫时尚的人群，这些人性格乐观，充满希望，易于接受新潮的东西。2.企业类型：针对中高层消费者的服务餐饮行业三、市场分析随着人们生活水平的不断提高,消费观念的逐步改变,咖啡厅已经成为人们日常生活中一个重要的休闲聚会场所,咖啡厅越来越受到广大消费者的青睐,尤其是年轻一代新新人类对于咖啡厅的执著,使咖啡厅行业得到了足够大的上升发展空间.四．管理理念1.尊重餐饮业人员的独立人格.2互相监督:管理层监督员工的工作,同时员工也可以向上级提出自己的意见或见解.3营造集体氛围:既要上下属感受到西餐厅纪律的严明,也要关怀员工,让员工感受到来自集体的温暖,有利于加强凝聚力,提高工作积极性.4.公平对待,一视同仁,各尽所能,发挥才干五、产品介绍以专业咖啡为主，结合精品西餐、中西套餐、精美小食、水吧饮料等来满足消费者的需求.1.咖啡以纯品咖啡为主打,推出精致花式咖啡,如:蓝山咖啡,曼特宁咖啡,卡布琪诺,爱尔兰咖啡等2.西餐类以进口牛排为主,如:黑椒牛排,诺曼底猪排,西冷牛排等.3.时尚水吧饮品如:木瓜牛奶,香蕉牛奶,港式奶茶等4.根据不同的季节制定一些冷饮，热饮，点心、沙拉等5特色制定：星座咖啡，水果咖啡等具有年轻时尚特点的咖啡。十二星座对应咖啡：白羊座摩加薄荷咖啡金牛