食品安全工作汇报2017年食品安全工作汇报一一年来，在县委、县政府的正确领导下，在县人大、县政协的监督支持下，我们始终坚持“群众路线是我们工作的生命线”的理念，积极开展党的群众路线教育实践活动，认真贯彻执行《食品安全法》，精勤履职，务实创新，积极探索完善新形势下的食品安全监管新机制，各级各部门密切合作，不断加大监管力度，食品安全工作取得明显成效。现将工作情况总结如下：201x年工作开展情况(一)明确目标，科学安排布全局。食安工作是系统工程，涉及部门众多，必须统筹安排，才能有力推进。为此，3月28日召开了全县201x年食品安全工作会议，会上下发了《xx县201x年度食品安全工作考评办法》、《xx县201x年食品安全工作要点》、《xx县201x年食品安全联合整治工作方案》、《xx县201x年度食品安全宣传教育培训工作计划》等文件，对全县201x年度食品安全工作进行了安排和部署。同时县政府与食安委各成员单位和乡镇、办事处签订了食品安全责任状，落实责任、分解目标。对201x年食品安全工作先进单位和个人进行了表彰，树立榜样、激励后进。(二)广泛宣教，全面动员营氛围。食品安全工作涉及面广，监管难度大，需要动员社会各方广泛参与。一是有序推进教育培训。按照年初计划要求，对乡镇、办事处的食安站站长和专干、食品生产经营业主和食品安全执法人员、农村食品安全信息员、农村厨师进行了培训。通过这些培训，提高了执法人员的业务素质和工作水平，规范了执法程序，增强了经营者的诚信意识和守法意识。本篇文章来自资料管理下载。二是大力实施有奖举报。积极贯彻执行《xx县食品安全有奖举报暂行办法》及实施细则，受理消费者咨询60余起，处理消费者投诉和举报10余起。三是广泛开展宣传发动。以重大主题活动为契机，着力开展了“3·15”国际消费者权益日、“农产品质量安全行”、“5·12”应急知识宣传周、食品安全宣传周等大型宣传活动，出动宣传人员3000人次，车辆900余车次，悬挂横幅1200余条，设置宣传拱门17个，摆放食品安全宣传展板240块，发放各类食品安全法律法规、食品安全知识宣传资料75000余份，接待咨询群众6700余人次。从11月初至年底在xx新闻综合栏目推出“舌尖上的守护”系列专题片，宣传展示我县食品安全工作动态;在xx手机报开辟了食品安全小知识专栏，发送食品安全手机短信80万余条，编印发放10万份食品安全宣传手册，强力推进“六进”“五创”活动，为市民提供食品安全科普知识，提高消费者的食品安全防范意识，树立健康科学的饮食观念。积极向株洲日报、xx新闻网、市食安办投稿近30篇，大力宣传我县食品安全工作成果，及时揭露、曝光食品安全领域的违法行为，增强了人民群众的食品安全参与意识和责任感，形成了全社会关心、参与和支持食品安全工作的良好氛围。(三)扎实工作，齐抓共管保安全。食品安全工作，监管是基础。一是有效推进日常监管。各乡镇监管站对辖区内的食品生产经营单位坚持日常巡查，摸底排查小作坊和食品摊贩，实行农村集体聚餐“备案登记”制度，并安排专人全程监控;农业部门狠抓源头管理，规范生产基地管理，强化“三品一标”认证，举办“三品一标”认证技术培训班一期，培育了蔬菜基地2个，面积400亩，强化蔬菜农残检测，今年已抽检农产品样15080个，其中合格样15039个，检测合格率达99.7%，无害化处理不合格的农产品达30多个批次800多公斤;畜牧部门采取局长为首的领导小组下的责任包干制，与全县规模生猪养殖户、兽药经营店、饲料经营店签订《不经营、使用“瘦肉精”等违禁物品的`承诺书》，大力开展全县养殖户逐户排查，对出栏生猪严格按照实地临栏2%的比例，对临宰生猪按5%比例进行抽检，抽检猪尿样8673个，排查生猪40万余头，检测结果全部呈阴性;质监部门加强巡查、回访，严格落实食品生产许可证年度审查，从严进行获证企业后续监管，累计巡查92次，抽检生产加工环节的相关食品批次135批次，完成委托检验62批次，检验合格率为95%;工商部门加强日常巡查，开展针对性清查，出动执法人员672人次，检查食品经营户917户次，查处违法案件182起，其中立案17起，办结2起，抽检流通领域食品2896个，合格样2888个，合格率为99.7%;食药监部门认真落实餐饮服务环节监管责任，对城区200余家餐饮店全面推行餐饮服务量化分级管理，进行综合评判，确定食品安全信用等级，进入“红黑榜”公示，积极组织实施创建国家级餐饮食品安全示范县，创建示范店15家，示范街2条，示范乡镇2个;商务部门严厉打击收购、贩卖、屠宰“病死猪”的非法行为，积极开展病死猪无害化处理工作;粮食部门进一步加大粮油购销环节监管力度，检查粮油收购主体48个,共出动检查人员94人次，出动车辆21车次，申报了放心粮油示范点2家，正式授牌的企业3家。二是强力推进专