校园水果营销策划书校园水果营销策划书1第一，分级销售目前水果市场水果总量供大于求，但从品质上看，优质水果供应不足。在水果销售中，有一个根据水果品质划分销售市场的设定:以山东的晚熟桃寿桃为例，品质最好的寿桃是出口的，价格一般在4元/公斤以上(20xx年进货价，下同)。一级首套主要销往广州、深圳、北京等国内大城市，价格在3.6/kg左右；二类水果主要销往济南、郑州、石家庄等省级中等城市，价格大致在2.4元/公斤；三级水果主要销往县级中小城市，价格大致在1.6元/公斤；剩下的作为次要水果主要在城镇和农村市场销售，价格大致在1.2元/公斤。以质量划分销售市场，顺势而为的前提是有足够的产量，形成这种经营的一定规模。第二，区域销售除了满足当地消费，北方生产的水果约有一半参与国内和国际水果市场的流通。目前国内市场有严重的趋势。南方市场需要北方的苹果、梨和桃子，南方市场需要南方的香蕉、柑橘和荔枝，大量的水果正在运输线上移动。火车、汽车、飞机和轮船运输环节的竞争也是水果市场竞争的一个关键部分。在北方市场内。水果的价格差异主要是城乡价格的差异，南北市场的差异也包括很多地域差异。南北划分一般以长江为依据。但中国和东盟达成农产品零关税并实施后，中国北方水果的南方市场无形中扩大到了地球赤道附近，北方水果的市场容量理论上扩大了不少。认清国内水果市场的.大流通体制，有利于根据情况开发和占领市场。第三，时差销售时差销售有两层含义:一是开发成熟时水果市场空缺的水果，二是利用科技手段人为错开水果市场时间。作为前者，要深入调查当前水果生产布局，不仅要看一个省早、中、后期成熟水果的搭配比例，还要看一个地区(多个省)水果种植早、中、后期品种的搭配情况，相互认识，相互了解。就山东的地理气候而言，就桃子而言，我们认为早熟、中熟品种太多，而中晚熟品种相对较少。至于后者，主要采用催熟、延迟催熟、保鲜贮藏等手段。，错开大量水果成熟上市的时间，获得更好的经济效益。随着科学技术的进步，水果的保鲜和贮藏比例有望在未来大幅提高。第四，超市联合销售现代市场的发展趋势已经从批发市场逐渐发展到超市连锁经营，特别是在一些大中城市，超市经营逐渐占据零售市场的很大比例。随着市场竞争的加剧和市场竞争的逐步规范化，果商参与水果生产、果农参与水果终端市场运营将成为向中间看齐的大趋势。特别是国内市场逐步收紧农产品(食品)质量准入制度后，水果市场的水果质量标准会越来越严格，水果商对所购水果的质量也会越来越重视。通过建立利益共同体，参与生产和管理过程，水果商和果农将实现双赢。第五，品牌销售市场竞争的最终结果是，经过激烈的竞争，某个行业出现了少数大型航母企业和大量小型特色企业。在水果市场的竞争中，品牌的作用会更加明显和突出。一个好的品牌代表着信誉、质量和形象。以品牌的无形辐射力开拓和占领水果市场，以不断的科技进步提升水果品质，以不断的文化延伸开拓更多的市场，都是品牌的重要功能。第六，垄断连锁销售当规模、质量、销售网络一体化，果业品牌深入市场和消费者心中，水果专卖经营将成为不可阻挡的发展趋势。从源头上连接以前家庭的农民，从流通环节上连接产区和市场，从终端市场上反馈给农民。形成你我和你的利益合作的格局，水果生产不是单纯的农业领域的农产品生产流通，而是市场经济领域各种资源的组织搭配和分工。校园水果营销策划书2一、序言随着经济发展，生活水平显著提高，水果正逐步由数量型向质量型改变，(同学聚会策划书主持词)小商贩和传统的水果店以无法满足广大消费者对水果品质以及购买环境的要求，因此水果专卖店能够得到市场的认可，这是果品销售的发展必然趋势。在欧洲等发达国家的国内市场，大都有自己的果菜集团，自己实行直销和特许连锁经营。如欧洲的埃康迪批发市场，较早的进入这个领域。现在已拥有6000家连锁店和10000家小店，垄断着德国同类产品21%的销量，外来的客商无法与之抗衡。现在，中国水果的主体市场尚处于幼稚期，但市场容量递增速度却很惊人。如果，这一时期，不先行导入，抢占战略制高点，以后进入将面临较高难度，在战略上也会受制与人。同比‘便利店’的特许加盟，水果专卖店具有投资少，技术含量低，易操作，利润大和回报快的优点。不久的将来，必然成为一个新的加盟热点。二、市场分析(一)消费群体分析水果，这种大众消费品已逐渐转变为生活必需品，是大众消费的一个重要组成部分。目前，大众消费群体的水果消费途径是由以下两种方式组成：集市水果摊针对一般消费群体而言，主要的水果消费途径是集市水果摊(菜市场、街道流动小贩)，他们往往选择时令水果作为主要消费对象，对非时令水果、进口水果等中高档水果的选购相对较少，他们也会在去大型百货超市集中采购的过程中选购水果。此类消费群体以中老年消费者居多，他们时间充裕，能够很有耐心的挑选水果品质、权衡价格希望能够得到最大的实惠。他