工作年度计划【精品】工作年度计划模板集合3篇人生天地之间，若白驹过隙，忽然而已，前方等待着我们的是新的机遇和挑战，是时候抽出时间写写计划了。可是到底什么样的计划才是适合自己的呢？以下是小编为大家整理的工作年度计划5篇，欢迎阅读，希望大家能够喜欢。工作年度计划篇1一，关于店和公司1、协助公司的全年计划，为了明年迎来我们的季节，20xx年2月底做好xx发售的准备，训练厨师队伍。2、有效监督、指导各家厨房菜肴的操作，严格按照公司规定的标准提高执行力。3、通过专业培训和管理，合理储备我们厨师的技术能力，合理开发适合季节的新蔬菜，蔬菜设计开发，使我们厨师和公司能够适应市场需求，维持旺盛竞争力，蔬菜创新是餐饮业的永恒主题，实现真正的专注力，有时开发新产品。4、每月，各家和中央厨房的菜品质量检查12次以上，每周向公司领导报告检查工作情况。5、在各个基层积极收集对蔬菜的意见和信息，进行及时的调整。6、在xx上市前，准备推出20xx年剩馀的特色菜肴，根据20xx年的流行趋势增加新品种。二、关于xx店xx店停止营业半年后，将于20xx年3月18日以全新的姿态重新开始营业。考虑到xx路的特殊情况，根据公司领导的决定，这家店所经营的产品与其他几家店不同。我们以XXXXXXXXXXXXX--三个区块为主，辅助其他店铺销售的旧菜肴，吸引新客户的一些店铺中午市场生意淡薄，但长寿路线地理位置特别，我们将协助营业部创建中午市场。例如，提供简单丰富的套餐和饮食，为楼上的公司员工提供服务。厨房作为餐厅整体的核心部门，在此安排整个计划1、通过对部分和xxx路店的地理位置、周边主要消费群体、经营模式基本一致的店的考察，根据经营部领导指出的大致方针，在1月中旬完成菜单整体的构成，包括午餐路线的组合，向公司领导报告审查!2、20xx年2月底成立厨房工作人员，从节省人力资源的.角度出发，厨房工作人员应尽可能与公司现有厨房的a级员工保持一致，由主要岗位和其他店铺优秀厨房工作人员组成。3、菜单确定后，完成菜单所有菜单的标准化和规范化，对厨房人员和大堂服务人员分别进行全面系统的菜肴知识培训!4、了解原材料、调味料的市场价格，根据对菜品总利润的要求，制定单一菜品的市场销售价格。对于xxx店，每月试做料理，最终选择3个成功的料理进行交换。上一阶段交换烹饪标准化资料，做好培训工作。六十月初龙虾下市前的准备新的一年意味着新的开始、新的机遇和新的挑战，我决心更加努力，打开工作的新局面。工作年度计划篇220xx年是机遇与挑战并存的一年。在20xx年的经营中餐厅积累了一些工作经验，但是我们也应该看到员工的服务理念，服务的规范化、标准化还不足。现阶段餐厅的服务水准和服务理念同其他餐饮公司还存在着较大的差距。同时，菜肴虽然得到了较大的进步，但是还存在着品质的不稳定，产品特色突出的效果不明显等因素。因此20xx年是餐厅提高和发展的一年。依据20xx年的发展修要及餐厅的实际情况，本部门将围绕经营、管理两大核心，通过无形的服务，有形的管理，实现服务规范化，菜品的标准化，管理制度化。通过确定目标及餐厅自身的地理位置和条件，挖掘潜力，打造品牌餐饮。现制定如下目标：一、加强管理，强化服务质量，突出个性化服务。在保证菜肴的品质上强调菜品的特色。1。按照标准和要求去制定与完善各项服务的标准及流程。2。加强员工的培训。根据情况，每月做出培训计划。并有效的运用到工作中。3。重点加强标准化，规范化的服务操作。4。提高员工的服务意识。除了在每日的日常工作中不断督导员工强化服务意识外，还将采取一些围绕这一主题的活动并制定相应的激励措施调动每位员工的积极性。5。突出个性化服务。有针对性的实行个性化服务，采用循序渐进的方式进行推广，在推广中结合客人的反馈加以调整。6。根据市场要求，不断创新，推出符合客人需求的菜肴。同时加大力度收集客人对菜肴的意见加以改进，并把客人的意见作为考核领导人的一个重要依据。7。加强节能降耗工作。定期考察市场原材料，以降低成本。控制餐饮物品、物料的消耗，对所有设施设备、餐具进行定期盘点，并责任到人。创建节约型团队，做到空出效益，管出效益。8。加大部门检查的力度。将所有检查表上墙，并采取责任到人及完善各项处罚制度，层层检查，严格按照餐厅要求。发现问题坚决处理。二、巩固成果，大胆创新，挖掘潜力，提高经济效益。1。对老客户来到餐厅经理要主动前去进行拜访及询问意见，听取客人的意见，拉近同客人的.距离，突出“情”字，用“真诚、热情、友情”留住客人。2。根据餐厅的地理位置和季节，不断创新，把握机会，以此来增加营收。在20xx年的基础上进行总结，抓住每个机遇，特别是节假日及周六、周日。根据餐厅的特点做好促销计划。3。根据消费群体及客源定制出多种促销方案，推出适合客人的菜肴及相关的配套项目，以吸引这些客人到店消费。