糖尿病营养治疗平衡膳食宝塔共分五层。第五层为油脂类，每天不超过25克。第四层为奶类和豆类食物，每天应吃奶类及奶制品100克和豆类及豆制品50克。第三层为鱼、禽、肉、蛋等动物性食物，每天应吃125-200克（鱼虾类50克，畜、禽肉50-100克，蛋类25-50克）；第二层为蔬菜和水果，每人每天应吃400-500克和100-200克；最底层为谷类食物，每人每天应吃300-500克；糖尿病糖尿病,掀起你的盖头来糖尿病的历史，与人类历史一样久远糖尿病并发症并发症：损伤全身的大、中、小和微型血管损伤眼睛，可导致失明；损伤肾脏，导致糖尿病肾病、肾功能衰竭；损伤心脏和大脑，导致各类心脑血管疾病；损伤神经系统；截肢感染：TD、皮肤疼痛、牙周炎、胆囊炎等；昏迷：酮症酸中毒、乳酸酸中毒、低血糖昏迷、高渗性昏迷、水中毒昏迷；六、营养治疗治疗步骤中医学病因病机“三驾马车”理论恒顺青棠胶囊恒顺青棠胶囊产学研联手结硕果青棠胶囊形成规模生产记者戴钟尧1995糖尿病日纪念图标：水果：含糖类多，约10~20%，果糖吸收快，建议在两餐之间食用，食用的原则是：1）三多一少不明显；2）饥饿感不明显；3）血糖控制较满意者；4）服后扣上餐主食半两。常见水果血糖生成指数食物交换份表-----蔬菜三)膳食纤维：不能产生能量的多糖，包括：1、可溶性纤维素2、不可溶性纤维素脂肪：为能量来源占总热量20~30%（0.8g/Kg.d）1、动物性脂肪：存有过多饱和脂肪酸和胆固醇，如：牛油、猪油、羊油、奶油、荤油、乳制品、蛋、肉中均含有脂肪，除鱼油；2、植物性脂肪：含有较多的不饱和脂肪酸，如：菜油（花生油、麻油、豆油、菜油等）椰子油除外；鱼油内含有3脂肪酸：20碳五稀酸（EPA）抗动脉硬化20碳六稀酸（DHA）S(饱和脂肪酸)：P(多不饱和脂肪酸)：M(单不饱和脂肪酸)=1：1：1每天有适量的肉、鱼、鸡、豆制品等蛋白，用植物油烹调均可达到此水平：胆固醇<300mg/d六)、无机盐1、供给充足：DM饮食和正常人饮食同样需要给予充足的、全面的饮食；2、Nacl<6g/d；高血压者<3g/d3、钙：血糖控制不佳，钙代谢呈负平衡，建议补钙：老人、妇女尤其是更年期妇女等；平时多食乳类、酥鱼、虾皮、海带、豆制品、绿色蔬菜等4、铬1)3价铬的作用：是必需的微量元素；是葡萄糖耐量因子(GTF)的组成部分；可以升高胰岛素的敏感性，改善葡萄糖耐量作用；2)铬缺乏的原因：随年龄的增加，体内铬的含量会减少；老年人及长期食用精制食品(米、面)；高糖食品，长期吃白糖，易缺乏；3)铬的推荐量：适宜摄入量(AI)：50ug可耐受的最高摄入量(UL)：500ug4)含量高的食品：高铬酵母；牛肉、肝、牛奶、香菇、蘑菇、啤酒等；马铃薯、麦芽、蛋黄、带皮的蔬果；八)餐次一)2型糖尿病应定时定量：早中晚1/52/52/5二)用RI（胰岛素）或口服降糖药,易出现低血糖者：早9点中15点晚睡前4/182/185/181/185/181/18治疗前均可用1/2杯奶或蛋一个或豆腐干2小块等食物，以减慢G的吸收，防止夜间出现低血糖。糖尿病,掀起你的盖头来常见水果血糖生成指数鱼油内含有3脂肪酸：20碳五稀酸（EPA）抗动脉硬化20碳六稀酸（DHA）S(饱和脂肪酸)：P(多不饱和脂肪酸)：M(单不饱和脂肪酸)=1：1：1每天有适量的肉、鱼、鸡、豆制品等蛋白，用植物油烹调均可达到此水平：胆固醇<300mg/d3、钙：血糖控制不佳，钙代谢呈负平衡，建议补钙：老人、妇女尤其是更年期妇女等；平时多食乳类、酥鱼、虾皮、海带、豆制品、绿色蔬菜等4、铬1)3价铬的作用：是必需的微量元素；是葡萄糖耐量因子(GTF)的组成部分；可以升高胰岛素的敏感性，改善葡萄糖耐量作用；2)铬缺乏的原因：随年龄的增加，体内铬的含量会减少；老年人及长期食用精制食品(米、面)；高糖食品，长期吃白糖，易缺乏；