扬州大学2023年硕士研究生招生考试初试试题（A卷）科目代码883科目名称动物生物化学满分150注意：①认真阅读答题纸上的注意事项；②所有答案必须写在答题纸上，写在本试题纸或草稿纸上均无效；③本试题纸须随答题纸一起装入试题袋中交回！一、单项选择题（20题，每题1分，共20分。请在答题纸上画出如下表格，并将所选择的答案代号填入表格对应的题号中，否则不给分!!）12345678910111213141516171819201．动物体彻底氧化1摩尔棕榈酸（C酸）时，可净生成的ATP摩尔数为16A．32个B．96个C．106个D．108个2．动物体中一碳单位转移酶的辅酶主要是A．TPPB．THFAC．FADD．FMN3．四肽Ala-Phe-Val-Gln的N末端氨基酸是A．GlnB．ValC．AlaD．Phe4．多肽链合成的方向是从A．5′端→3′端进行B．3′端→5′端进行C．N端→C端延伸D．C端→N端延伸5．氨基酸与蛋白质共有的性质或反应是A．胶体性质B．两性性质C．考马斯亮蓝反应D．双缩脲反应6．脂肪酸在肝脏进行β氧化时，不生成A．NADH+H+B．FADHC．HOD．乙酰CoA227．动物机体处于总氮平衡时摄入的氮量A．大于丢失氮量B．与丢失氮量无关C．小于丢失氮量D．等于丢失氮量8．下列rRNA中，属于真核生物核糖体rRNA的是A．15SrRNAB．20SrRNAC．28SrRNAD．38SrRNA9．合成下列物质过程中需要CTP参与的是A．脂肪B．磷脂C．蛋白质D．酮体10．蛋白质中次级键不包括A．疏水作用力B．离子键C．氢键D．肽键11．蛋白质中的氨基酸在280nm处光吸收值最大的是A．TrpB．TyrC．PheD．Lys12．在嘧啶核苷酸的生物合成中，不需要的物质是A．氨甲酰磷酸B．天冬氨酸C．谷氨酰氨D．甘氨酸13．以下是糖酵解途径中的四个反应过程，其中反应为可逆反应的是科目代码883科目名称动物生物化学满分150A．磷酸烯醇式丙酮酸→丙酮酸B．6－磷酸果糖→1，6－二磷酸果糖C．葡萄糖→6－磷酸葡萄糖D．1，3－二磷酸甘油酸→3－磷酸甘油酸14．DNA分子的熔点温度较高是由于其中A．TG碱基对含量高B．AG碱基对含量高C．GC碱基对含量高D．AT碱基对含量高15．动物体内氨的主要储存及运输形式为A．谷氨酸B．酪氨酸C．谷胱甘肽D．谷氨酰胺16．下列氨基酸中，没有密码子的是A．甘氨酸B．谷氨酸C．亮氨酸D．羟脯氨酸17．关于肽键的描述，不正确的是A．肽键中的—C—N—键的键长比一般的—C—N—短B．肽键中的—C—N—键的键长比一般的—C＝N—长C．肽键中的—C—N—键可以自由旋转D．肽键形成的肽平面是刚性的18．动物体内糖原合成时，提供能量的是A．ATPB．GTPC．UTPD．CTP19．大肠杆菌DNA聚合酶Ⅰ没有A．3'→5'外切酶活性B．5'→3'外切酶活性C．3'→5'聚合酶活性D．5'→3'聚合酶活性20．下列维生素的缺乏可引起佝偻病或软骨病的是A．维生素AB．维生素DC．维生素ED．维生素K二、名词解释（10题，每题3分，共30分）1、DNA一级结构2、肽平面3、维生素4、氧化磷酸化5、操纵子6、同工酶7、DNA的半保留复制8、外显子9、酶的活性中心10、减色效应三、简答题（5题，每题8分，共40分）1、简述三种RNA的分类，并说明它们在蛋白质合成过程中的作用。2、简述蛋白质二级结构的含义及其主要类型。3、简述遗传密码的基本性质。4、简述糖酵解的生物学意义。5、简述米氏常数的物理意义及代谢研究中的重要价值。四、分析论述题（4题，每题15分，共60分）1、试述为何三羧酸循环是糖、脂和蛋白质三大物质代谢的共同通路？2、试述动物体内尿素循环的含义及其基本过程和特点。。3、试述Watson-Crick提出的B-DNA结构模型特征。4、试述蛋白质结构层次是如何划分的？其含义及维持各级结构的主要作用力是什么？