酒店五一活动方案精品多篇编辑：酒店五一活动方案精品多篇为的会员投稿推荐，但愿对你的学习工作带来帮助。酒店五一活动方案篇一一、前言：举办美食节，是一项具有特色的营销举措。它可以使餐饮部注入新的活力，有效的扩大客源。许多餐饮行家，对举办美食节感受较多：美食节立意要新，形式要新，内容也要新。这就要求筹办者要刻意挖掘适应市场的新产品，只有唯我独有，才能具备较强的竞争能力；只有立足点准确，才能拿出顾客满意的产品。美食节要兼顾市场效益、客人消费水平、消费心理以及承受能力等等……二、举办美食节目的：1、以举办美食节来更好的提高升酒店形象、增强品牌价值、扩大市场影响力。2、提高酒店营业额，突破酒店受国情影响的瓶颈。（关键点）3、旨在于提高酒店的餐饮竞争能力，培植固定客户，打造饮食文化。4、以美食节为平台，展示制作精细，高档味美并以春季野菜为主的特色菜肴。让消费者融入其中，真正达到“食以人为本，人以食为乐”的效果。5、放低五星级酒店消费门槛，让普通老百姓也能进来五星级酒店消费，打消五星级酒店消费贵的疑虑，真正全方位的了解我店及我店各类适合其消费的产品。三、美食节主题：主题：聊城休闲美食季暨阿尔卡迪亚酒店春季养生美食节。副题：引领健康潮流，缔造绿色真情。四、美食节举办时间、地点、形式：时间：20xx年x月x日——20xx年x月x日开幕式时间：20xx年x月x日下午xx：xx。地点：聊城阿尔卡迪亚国际温泉酒店餐饮中心（中餐厅二楼宴会厅）形式：零点+套餐两种。五、应邀嘉宾：1、星级酒店总经理、高端餐饮老总xx人聊城旅行社老总xx人2、政府机关、企业接待负责人xx人六、美食节策划思路：1、以原生态、健康养生野菜为美食节精髓；2、展现餐饮特色，宣传企业形象；3、提供餐饮信息，引导顾客消费；4、锻炼队伍内功，形成创新活力；5、弘扬餐饮文化，抢占市场份额。七、活动操作程序：（一）开幕式流程1、xx：xx—xx：xx播放热场音乐，嘉宾入场就位；2、xx：xx主持人宣布：聊城市美食休闲季暨阿尔卡迪亚国际温泉酒店春季美食节、开幕式正式开始及流程；3、xx：xx阿尔卡迪亚国际酒店总经理赵红亮致辞；4、xx：xx聊城市旅游局局长刘光辉致辞；5、xx：xx邀请领导嘉宾为本次开幕式开启触摸球；6、xx：xx领导合影留恋；7、xx：xx主持人介绍本次美食节活动的亮点；8、xx：xx模特T台秀表演；9、xx：xx乐器表演+演唱；10、xx：xx现场厨艺表演；11、xx：xx邀请各位嘉宾品尝本次美食节活动展示的美食菜品；12、xx：xx主持人宣传本次美食节开幕式活动结束，邀请各位嘉宾体验夜泡温泉，祝愿大家在阿尔卡迪亚酒店度过一个美好而快乐的时光。（二）筹备1、采购菜肴原材料，确定美食节的菜肴品种、价格以及优惠措施；2、通过各渠道宣传、报纸媒体、宣传单张、POP牌、横幅、短信群发等方式传递阿尔卡迪亚酒店春季养生美食节的信息，唤起消费者的关注；3、加强对外联络，协调合作关系，解决食品原料来源，确保原汁原味；4、培训中餐部员工熟知菜品文化，好对客人进行宣传。（三）举办1、精品菜肴形象展示：主题：味，色、香、味、形、都具备。方式：设固定的展区，展示食品原材料或成品菜。形式：通过为期42天的美食节活动，展示“今御宴“的品牌及文化形象。2、内容：（1）春季养生美食节菜肴的实物艺术形态。（2）春季养生美食节菜肴的文化展示及功效宣传。（3）服务人员的仪表姿态及服务水准。（4）让宾客在一种良好的文化氛围和环境下就餐，心情和食欲自然不同。3、促销活动：（1）推出半份菜，根据宾客的人数为宾客适量点餐。（2）每日推出特价菜及特惠家庭套餐。（3）美食节期间凡来包间用餐者免包间费及最低消费。（4）住店宾客在酒店中餐厅用餐一律享受九折优惠。（5）活动期间凡在本酒店消费达xxx元以上xxx元以内赠送xxx元代金券，xxx元以上xxx元以内赠送xxx元代金券，xxx元以上xxx元以内赠送xxx元代金券，以此类推！团队及宴会不享受本项优惠。（6）美食节期间，凡在中餐厅用餐的宾客凭消费账单在酒店温泉、客房消费可享受客户协议价格：温泉xxx元/位，客房xxx元/高标/夜/间。酒店五一活动方案篇二一、目标市场分析为了促进该大酒店五一期间的消费，我们对酒店现有消费群体和涉县地区大众消费形式进行了分析，通过分析发现：酒店现有消费群体基本为团体、商务和公款消费，而该部分消费者五一期间基本放假休息，若不能有效拉动涉县大众消费群体来酒店消费，酒店五一期间消费状况将不容乐观。但涉县其他消费行业继春节之后在五一前后将会出现前半年的消费高潮，这些行业包括：电信、家电、婚纱摄影、家具、珠宝、手机通讯、保险等大众消费行业。而这些行业中的中高端消费群体也正是酒店的目标消费群体。酒店成立一年来，基本未对该地区中高端大众消费群进行过有效的营