马铃薯块茎损伤评价技术研究及损伤变色性状的遗传分析的开题报告1.研究背景和意义：马铃薯是世界四大作物之一，是我国重要的经济作物之一。马铃薯从种植到商品化，需要经过多个环节，其中储存环节是影响产量和品质的重要环节。在储存过程中，马铃薯常常因为各种原因而产生块茎损伤，使得产量降低，品质下降，甚至影响食品安全。因此，研究马铃薯块茎损伤的评价技术和遗传特性，已成为马铃薯生产中一个重要的问题。2.研究内容和方法：（1）研究内容本研究将重点围绕马铃薯块茎损伤的评价技术及损伤变色性状的遗传分析展开，具体内容包括：1.马铃薯块茎损伤评价技术的建立；2.对损伤变色性状的遗传分析；3.对常见软腐病、干腐病等马铃薯病害的检测。（2）研究方法1.马铃薯块茎损伤评价技术的建立：采用非破坏性检测技术和色度分析方法，观察分析不同品种、不同采收时期、不同贮藏环境下马铃薯块茎损伤的变化情况，建立评价体系并验证。2.对损伤变色性状的遗传分析：选择不同色素合成途径相关基因作为候选基因，采用全基因组关联分析（GWAS）方法，分析不同马铃薯品种之间损伤变色性状的遗传特性。3.对常见软腐病、干腐病等马铃薯病害的检测：采用PCR技术及相关检测方法进行检测，了解病害的分布情况，为后续的马铃薯块茎保护提供参考。3.研究预期结果和意义：预期达到以下成果：1.建立马铃薯块茎损伤的非破坏性评价方法和色度分析技术，能够对马铃薯块茎损伤进行快速准确的评价。2.分析损伤变色性状的遗传特性，为选育抗损伤、优良品质的马铃薯品种提供参考。3.通过常见软腐病、干腐病等马铃薯病害的检测，了解病害的分布情况，为防范病害提供科学依据。本研究的结果对于提高马铃薯品质和产量，推动马铃薯产业可持续发展具有重要意义。