酒店经理工作计划.docx
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酒店经理工作计划酒店经理工作计划光阴的迅速,一眨眼就过去了,我们的工作又进入新的阶段,为了今后更好的工作发展,请一起努力,写一份计划吧。好的计划都具备一些什么特点呢?以下是小编收集整理的酒店经理工作计划,仅供参考,希望能够帮助到大家。酒店经理工作计划11。制订本部门工作计划制订营销部年度工作计划、每月工作计划,审核各班组工作计划;根据酒店安排。分析营销部人员配备及各班组工作状况。制订全年人员配置计划。根据岗位特点、业务需要、人员素质用所需达到的目标,对各班组及员工进行合理分工。2。明确各班组岗位职责,职责范围,工作程序,管理细则用各项规章制度,直接参与和指导各项计划的落实和完成。3。检查各项工作每日直接参与部分日常销售工作,检查,督导员工的服务态度,操作程度和标准是否规范。检查各班组和各班次的工作记录。检查领班的在岗情况,考核状况和完成任务情况。每月定期对部门主管进行营销业务知识和管理知识的培训与考核;每周定期与部门员工沟通两次,了解员工的思想状况。4。组织并参加各项会议参加酒店每日办公晨会;参加酒店每月的总结会议,汇报工作,听取酒店决策层指示;组织部门每周一召开领班例会,研讨上周工作问题,布置本周工作;组织部门每周二召开员工例会,总结上周工作,布置本周工作;必要时组织部门人员召开专题研讨会。5。指导或直接参与对顾客意见的处理满足顾客的合理要求;引导违纪员工,并适当处罚,以此告诫其他员工。6。总结、评估与调整每月、每季、年度总结本部门的工作和营业收人情况,向酒店作出书面汇报;每日听取各营销组的工作汇报。掌握部门的工作情况和客房的销售情况,并布置当日工作;根据收到的顾客反馈意见,及时调整、改善服务;负责与其他部门进行协调、沟通;签署和审核部门的文件、报表;根据工作需要和人员状况,调整部分岗位人员;尽可能掌握顾客信息,完善内部管理,提高服务质量;部门人员进行日、周、月的工作业绩评估。酒店经理工作计划2一、公共区域的清洁酒店的公共区域基本由玄关—大堂—走廊组成。在酒店留下第一印象非常重要。使用正确、正规、专业的清洁方法,会让客人觉得物有所值。公共区域人流量大,客人可能会从外面带来污垢,甚至细菌等有害物质。及时清扫地面,保持环境整洁尤为重要。超静音吸尘器已经成为目前酒店的新宠,其超静音功能使得随时随地,甚至晚上都可以进行吸尘,不用担心客人会受到吸尘噪音的影响。除尘后,我们需要深度清洁地面,以防止和消除各种细菌和深层污垢。清洁硬地板,使用喷水、刷地、污水回收一体化的全自动刷地机,比人工更高效、简单、环保。如果使用传统的手动拖把+清洁剂,不仅效率低,而且会将拖把上携带的细菌等有害物质传播到各处。对于地毯区域,干洗和湿洗技术应结合使用。地毯干洗机是一种用于地毯维护的干洗设备,可以大大减少地毯湿洗的次数,有效提高地毯的利用率。喷淋式地毯清洗机一般用于地毯的湿法清洗,是地毯深度清洗的必备设备。地毯必须定期彻底清洗,湿洗和风干时间约为4小时。如果结合使用快干清洁剂,快干速度可提高70%。至于石材保养、水晶表面处理、地毯基础清洁,建议使用单一清洁剂。推荐设备:超静音真空吸尘器、自动刷地机、地毯干洗机、喷射地毯清洗机、单清洗机二、房间清洁客房是酒店清洁的重中之重,直接影响客人的健康和美观。除尘≠健康,所以除螨、杀菌消毒应该放在房间清洁更重要的位置。除了静音吸尘器降低噪音外,还需要定期使用立式吸尘器进行深度清洁,因为立式吸尘器的电动滚筒刷会将藏在地毯里的污垢扫出来吸走。地毯上有大量螨虫。清洁地毯时,除了浸泡藤片等清洁剂外,杀螨剂也是必不可少的。KATCH专门使用的除螨剂,使用一次就能防止九个月内产生螨虫。一般来说,地毯的泡沫清洗使用单一清洁剂。虽然没有用喷涂设备彻底清洗,但效率高,速度快,节省了清洗人员的工作时间。客房的沙发和面料一般都是用小喷雾设备清洗,除螨和杀菌也是它们的主要目的。客房的卫生间和浴室是客人最敏感的区域之一。就连五家酒店浴缸里的很多客人也未必敢在里面。一是怕被细菌病毒感染;二是怕清洁人员留下的清洁剂对皮肤有副作用。上述问题可以通过使用高温蒸汽清洁器并使用其高温蒸汽来去除水垢、杀菌和消毒来解决。在酒店业竞争日益激烈的今天,一些优秀的酒店率先提出了“无螨房”、“纯物理高温蒸汽杀菌消毒”等先进理念,得到了客户的广泛认可。推荐设备:静音吸尘器、立式吸尘器、喷雾设备、单个吸尘器三、总统套房和贵宾室的清洁在很多酒店,除了豪华的设施外,总统套房和贵宾室的清洁方式和普通顾客没有什么区别,对于想要体验和享受的顾客来说,这是美中不足的。对于这类豪华套房,我们可以添加一些特殊、时尚、紧凑、先进的清洁设备,如全自动智能吸尘机器人、可避免吸尘器二次污染的水过滤吸尘器、快速清洁的商用电动扫帚等。使用以上设备势必会给客户带来耳目一新的感觉,但投资成本可以忽略不