我的拿手好戏作文我的拿手好戏作文1每个人都会有自己的拿手好戏，每个人的拿手好戏都非常具有特色。我的拿手好戏是——炸排条!炸排条可是个技术活，你可别以为很简单。我炸排条是从爷爷那学来的。几乎每隔三个星期，爷爷都会炸排条给我吃。刚出炉的排条外焦里嫩，特别美味!这让我每周都想吃，可是爷爷又不是每周都有空，所以我就向爷爷请教了炸排条的做法及注意事项!我要自己动手炸排条!首先准备材料。炸排条的材料其实特别简单，只需要排条和油。排条有猪肉的和鸡肉的。我选了鸡肉排条，因为我想做出KFC的感觉。材料准备好后，我开始动工了。我带上围裙，卷起袖子，神气十足，活活像酒店里的大主厨!首先往锅里倒入足够的油，这油要足够多，我还特地用了量杯，小心翼翼量好后才倒入锅中。然后开火，热油锅。我谨慎地把手靠近油锅，试试油温，等看见锅中的小泡泡“滋啦滋啦”地响时，我便急忙地用刚洗好的筷子夹住一根排条往油锅里放。“噼里啪啦”，锅子里像燃放起来炮竹，油花四溅。我闪躲不及，手上被溅起的热油烫到了，可疼可疼了!我赶忙逃开，惊慌失措地向爷爷求助。爷爷却不慌不忙，拿起锅盖把锅子盖上，再把火关掉。油花溅不出来了，我的心里稍微安定了一些。正当我想继续炸时，爷爷一手抓住了我的手，心疼地说;“你看你，油之所以溅出来，都是因为你没有把筷子上的水弄干。要不还是我来吧!”但是我并没有把筷子交给爷爷，我一定要学会自己亲手炸排条。爷爷还是放心不下，站在一旁看我炸。俗话说得好，失败是成功之母。不经历风雨，哪来的彩虹!我不灰心，找来干抹布，把筷子上的水分擦干。把盛排条的空盘子里的水分也擦干，放在一旁备用。我把需要的工具和材料重新仔细检查了一遍后，确定没有什么问题了，就按照刚才的步骤，又开始炸排条了。我重新开火，等油温差不多了，把生排条放进油锅。排条放进油锅的那一刻，我急忙转身跑了开。过了几秒我回到锅前，看了看，那根排条炸的颜色已经变黄了。我又等了一会儿，等排条的颜色变得金黄时，把它捞出锅。一个排条做成了，我开心极了!接着，我又按照这样的.方法做了许多根排条。不一会所有排条都炸好了。我把炸好的排条精心摆盘，让毕业端上了桌!一下子，排条的香味弥漫了整个餐厅。爷爷奶奶爸爸妈妈都围了过来。我让他们快尝尝，评价一下。他们尝了之后，都向我竖起了大拇指。我高兴极了!我自己也搛起一根排条，轻轻咬了一口，外皮酥脆，内里滑嫩，太好吃了!从此以后，我一有时间，就自己炸排条。我的技术也越来越好。有时候家里来了客人，爸爸妈妈还会请我炸排条来招待呢!看到客人们吃完后赞不绝口，我的心里得意极了!炸排条是我的拿手好戏，我很庆幸我一开始学的时候没有放弃，才学会这样拿手好戏!所以世界上没有不会做的人，只要坚持努力一定会成功!我的拿手好戏作文2自从我看了《最强大脑》之后，我就对魔方产生了浓厚的兴趣。看到选手们只需要用二十几秒就能够将杂乱的魔方复原，我都呆了!魔方啊魔方，你真的这么有魔力吗?我也想试一试!我让妈妈给我买了一个最普通的三阶魔方，我拿在手里看了半天，感觉没什么规律啊，转一转扭一扭，最多也只能复原一面，他们这么快复原六面到底是怎样做到的!突然，我灵机一动，能够上网找教学视频学习啊!我搜了一个播放量很高的视频，眼睛紧盯着屏幕，一个步骤都不敢漏掉，耳朵竖起听着教师每一个字。可是刚刚学了一会儿，我就发现自我跟不上视频的节奏了，当我还在想第三步时，视频已经讲到第四步了。我只能看一步，暂停一下，琢磨琢磨，再继续看。我不怕麻烦，跟着视频练了一步又一步，时间好像静止了，我似乎来到了一个独立空间，仅有我、魔方和各种公式。时间一分一秒的过去，不知不觉，视频被我连续播放了二十多次，最终一遍结束时，我手中的魔方也不再色彩凌乱，六个鲜艳的色彩块在我眼前展开，就像打开了一条彩虹格外耀眼。我竟然也做到了!我有点激动，更有点得瑟，这可是我靠自学成功复原的里程碑啊!之后，我对练魔方的热情越来越高，我十分享受魔方在我指尖把玩的感觉。我每一天都会努力的背公式，也寻找到了许多记忆的方法。努力的练习没有白费，我开始了第一次计时测试。时间虽然有足足三分多钟，但更说明留给我突破的空间很大。我一次次练习，一次次提高：三分钟，两分半，两分钟，一分半。每一次提高都让我信心爆棚!前几天刚巧碰上奶奶生日，我们全家人在一块儿聚餐。我跃跃欲试，心想，我最终能够展示我的拿手好戏了!那天晚上，亲人们的目光全部聚集在我身上，我有些紧张，但更多的是激动。“小魔方，你准备好了吗?我们开始表演吧!”我听到妈妈“开始”口令，快速观察，一个个颜色不一样的.色块在大家眼中杂乱无章，但在我脑中却井然有序，一道道公式排列在我眼前异常熟悉，飞快转动的小魔方成为了我手指的舞伴。全场寂寞，只听到魔方发出欢快的咔嚓声。好了!当我把复原的魔方甩到桌上时，妈妈按下了秒表。1分23秒!我的最好成绩诞生了!我被大家的