服务礼仪常识精编.docx
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服务礼仪常识服务礼仪常识集合人们在社会交往活动中,为了相互尊重,在仪容、仪表、仪态、仪式、言谈举止等方面约定俗成的,共同认可的行为规范。礼仪是对礼节、礼貌、仪态和仪式的统称。下面是小编为大家整理的服务礼仪常识,希望能帮到大家!服务礼仪常识1客房是宾馆的一个重要组成部分。客房服务,要尽全力让客人感受到和在家一样方便、舒适和亲切。服务员的礼貌水准应达到以下几点。1、行为要循规蹈矩服务员与客人说话声音以对方听得清楚为限,尽力保持客房区的宁静。不可因自己的情绪不佳影响工作或冲撞客人,不要窥视客人的行动或窃.听客人的谈话。为客人服务热情大方,但不宜过分亲切,未经客人同意决不搂抱客人的孩子,也不随便给其食品。应客人招呼进入客房时,应开着门,对客人的邀坐,应谢而不坐,在客房逗留时间不要长,也不要与客人议论别的客人,不打探客人的年龄、职业及收入等等。2、仪表要整洁端庄客房服务员,应对自身的'卫生、仪表仪态有足够的重视。在上班时间,穿着宾馆统一的工作装,佩带胸卡,并保持服装的干净整洁。个人卫生方面要做到勤洗澡、勤理发。男服务员,每天修面,不留胡须,不蓄长发。女服务员,不留长指甲,化妆不过艳。遇到客人,应主动打招呼问候,除非客人先伸手,否则不必主动与客人握手。在过道行走时,应轻快无声,不要忽快忽慢。不做无谓的其他动作,否则影响客人休息。3、服务要规范有礼客房是宾馆的主体,客房干净和整洁,是礼宾的基本要求。清扫客房之前,应轻敲房门,客人允许后,再推门进入,然后将门敞开清理客房,打扫卫生。清扫过程中,不要翻动客人的物品。对已离店客人遗留的东西,应完整地送交酒店相关部门处理。4、送客服务在得知客人的离开日期后,客房服务人员要以自己的工作来帮助客人做好离开前的各项准备,使其感受到在临行前受到热情的关照。客房服务员要仔细检查客人所有委托代办的项目是否已经办妥,各种账单是否结算、付清。利用客人临行前到房间服务的机会,查看房间内的各种主要配备用品有无损坏或短缺,如发现损坏或短缺,应婉转询问。但要注意,询问应该讲究说话的方式、态度和语言技巧,以免因态度生硬、口气严厉、措辞不当而使客人对这种例行的公事产生不快,同时应向客房部主管报告,妥善处理。宾馆的客房日常服务量较大,涉及面广,变化性多,综合性强,一些具有良好声誉的宾馆在长期的客房服务工作中形成了一套较完整的礼节规范,如:“六无”、“三轻”、“八字”、“五个服务”、“五声”、“十一个字”等。1、“六无”:即客房卫生要做到无虫害、无灰尘、无碎屑、无水迹、无锈蚀、无异味。2、“三轻”:是就客房服务员的服务而言的,要求客房服务员工作时,要说话轻、走路轻、操作轻。3、“八字”:要求客房服务员从宾客进店到离店,从始至终要做到迎、问、勤、洁、灵、静、听、送八个字。即:4、迎:客人到达时要以礼当先,热情迎客。5、问:见到客人要主动、热情问候。6、勤:服务员在工作中要勤快、迅速稳妥地为宾客提供快速敏捷、准确无误的服务,同时在工作中还要做到手勤、眼勤、嘴勤、腿勤,为宾客办事勤快,不图省事,不怕麻烦。7、洁:房间要清洁,勤整理,做到每日三次进房检查整理房间。坚持茶具消毒,保证宾客身体健康。8、灵:办事要认真,机动灵活,眼观六路,耳听八方,应变能力强。9、静:在工作中要做到说话轻、走路轻、操作轻,保持楼层环境的安静。10、听:在工作中要善于听取客人意见,不断改进工作,把服务工作做在客人提出之前。11、送:客人离店送行,表示祝愿,欢迎再次光临。12、“五个服务”:包括主动服务、站立服务、微笑服务、敬语服务、灵活服务。13、“五声”:宾客来店有欢迎声,宾客离店有告别声,宾客表扬有致谢声,工作不足有道歉声,宾客欠安有慰问声。14、“十一个字”:您,您好,请,谢谢,对不起,再见。服务礼仪常识2一、服务礼仪基本原则在服务礼仪中,有一些具有普遍性、共同性、指导性的礼仪规律。这些礼仪规律,即礼仪的原则。掌握礼仪的原则很重要,它是志愿者更好地学习礼仪和运用礼仪的重要的指导思想。服务礼仪的原则:1、尊重的原则孔子说:“礼者,敬人也”,这是对礼仪的核心思想高度的概括。所谓尊重的原则,就是要求我们在服务过程中,要将对客人的重视、恭敬、友好放在第一位,这是礼仪的重点与核心。因此在服务过程中,首要的原则就是敬人之心常存,掌握了这一点,就等于掌握了礼仪的灵魂。在人际交往中,只要不失敬人之意,哪怕具体做法一时失当,也容易获得服务对象的谅解。2、真诚的原则服务礼仪所讲的真诚的原则,就是要求在服务过程中,必须待人以诚,只有如此,才能表达对客人的尊敬与友好,才会更好地被对方所理解,所接受。与此相反,倘若仅把礼仪作为一种道具和伪装,在具体操作礼仪规范时口是心非,言行不一,则是有悖礼仪的基本宗旨的。3、宽容的原则宽容的原则的基本含义,是要求我们在服务过程中,既要严于律己