2024年幼儿园食品安全承诺书(优秀12篇).docx
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2024年幼儿园食品安全承诺书(优秀12篇)总结可以加深对所学知识的理解和应用。在撰写总结时,应该清晰地阐述自己的观点和结论,同时注重合理的论证和论据支持。以下是小编为大家收集的成功案例,希望能给大家提供一些借鉴和启示。幼儿园食品安全承诺书篇一为确保学校幼儿园食堂食品安全,保障师生健康和生命安全,营造餐饮行业良好的就餐环境,单位向社会公开承诺:一、严格遵守中华人民共和国食品安全法等相关法律法规,牢固树立幼儿园食堂食品安全第一责任人的食品安全意识,全面做好食品安全工作,严格执行食堂食品安全标准,预防食物中毒或食源性疾病。二、严格执行员工健康管理制度,定期做好员工健康检查和食品安全知识培训。如果发现有妨碍食用食品安全的疾病,应立即离职。三、保证食堂内外环境整洁,采用有效设施防蝇、防鼠、防尘。四、严格遵守食用食品加工规则,食用食品煮熟彻底,符合安全要求。在加工制作食用食品的过程中,保证非食用食品原料不用于加工食用食品,不过度使用添加剂,不使用过期、污染的食用食品。五、严格控制食用食品原料的采购和采购验收,建立食用食品采购检验记录制度,采购时检查供应商的许可证和相关证明文件,建立食用食品采购和采购验收台帐。请勿购买和使用以下可食用食品:1、腐败变质、酸败、霉变和虫蛀、不洁,混有异味,可能对人体健康有害的食品。2、未经兽医检验、检疫或者检验不合格的肉类和肉类食品。3、鸟类、牲畜、野兽、水生动物等。死于疾病、中毒或不明原因的人及其产品。4、被不洁包装、严重损坏或不洁运输工具污染的.食用食品。5、超过保质期的食用食品。6、标签不符合要求的预包装食品六、严格执行餐(饮)具的清洗、消毒和清洗制度,按标准流程对餐(饮)具进行去污,不使用未经消毒的餐具、工具、容器。七、发生食物中毒或疑似食物中毒时,积极配合有关监管部门调查处理,主动做好善后工作,不得迟报、瞒报。八、单位将严格履行上述承诺,对社会和公众负责,确保食品安全,接受社会监督,承担社会责任。承诺人:xxx时间:20xx年xx月xx日幼儿园食品安全承诺书篇二为落实“安全第一,预防为主”方针,认真贯彻中华人民共和国食品卫生法、等法律、法规,进一步加强我园食品卫生管理,消除食品卫生安全隐患,防止食物中毒等突发公共卫生事件的发生,确保幼儿及教师生命安全,特制定幼儿园食品卫生安全责任书。1、持证上岗。食堂工作人员的身体状况必须合格,每年要进行体检一次,做到人人持证上岗,保证身体健康,一旦发现食堂人员身体有异常,应立即离开岗位。2、服从领导,热爱本职工作。3、认真执行食品卫生法。4、搞好操作间卫生,厨房内严禁存放杂物、农药、鼠药等有害物品。5、严格遵守卫生管理制度,搞好个人卫生,工作时要做到:穿工作服,戴工作帽,工作时不得吸烟,做好食堂内外环境卫生,做到每餐一打扫,每天一清洗;幼儿餐具及厨具做到一餐一清洗或消毒,物品要摆放整齐有序,搞好门前卫生,并保持清洁,下班前检查好水、电、煤气、门窗是否关好。6、防止生食品与熟食品、原料与成品交叉污染,食品不得接触有毒物、不洁物;。9、食品应煮熟烧透,并用防蝇防尘设施加盖;。10、禁止经营发芽土豆、凉拌食品、野生蘑菇、皮蛋、爆炒四季豆等食品;。11、及时处理垃圾和废弃物、垃圾桶、泔水桶应加盖和标记。12、严禁闲杂人员进入食堂,注意食品卫生;使用好食堂配备的设施,注意安全,严防意外事故发生,发现问题及隐患及时上报。13、勤俭节约,不浪费粮食和副食品,虚心听取教师及家长意见,保证主、副食质量,保证幼儿吃的.好、吃的饱。3、掌握正确的消毒液配置和消毒方法,严格按消毒程序进行操作,保证消毒效果和消毒安全。4、做好餐具的保洁工作,防止污染。5、物品消毒:根据不同的类别用消毒夜清洗、擦拭、浸泡。消毒液必须放置在幼儿拿不到的地方。6、对所承担的消毒区域彻底消毒,不留死角。7、严格遵守消毒规定,如有违约造成不良后果的,幼儿园将追究责任人应有的责任。1、每餐供应的食品必须留样并有专人负责;。2、每种食品留样不少于100g;。4、每餐留样时间不少于48小时。本责任书一式两份,双方各执一份,有效期自签订之日起至离岗或调离之日止。幼儿园负责人:(签字)幼儿园:(盖章)。食堂工作人员:(签字)。xxxx年xx月xx日。幼儿园食品安全承诺书篇三为贯彻执行市教育局落实生产经营单位安全生产主体责任暂行规定和"法人代表安全生产承诺制度",根据中华人民共和国安全生产法,我作为学校主管安全工作的负责人,保证认真贯彻执行国家、自治区关于安全生产的法律、法规、政策和工作要求,积极落实安全生产主体责任,努力做好本岗位的学校安全工作,减少和杜绝安全生产事故。1、认真学习贯彻执行上级的法律法规,宣传安全知识,具体抓好