如何饲养鳕鱼_鳕鱼的饲养技术鳕鱼的饲养技术1生物学特性和自然生活史墨累河鳕鱼属于鱼旨鲈科。这一族鱼类在世界上共有30多个品种。分布在热带、温带的海水、咸淡水和淡水水域中。在澳大利亚水域中有7个品种。墨累河鳕鱼个体很大。体色有2种。一是黑色加橄榄绿。另一种是黑绿色。头部侧面呈凹面。因为是肉食性鱼类。它的口特别大。主要食物有软体动物、甲壳类、小鱼和其它半水生脊椎动物。鳕性成熟需要3-6年。雄鱼比雌鱼成熟的早。雌鱼每年产卵1次。一般在春季或夏初水温达到18℃时开始产卵。卵底栖、有附着力。卵径3.0～3.5mm,附着在硬底质的表面。2.5～23kg的雌亲鱼每次产卵1万～9万粒。在卵受精发育阶段。雄鱼守护在卵附近以防被其它水生动物侵害和吃掉。产卵后5～7d为胚胎期。接着需要水温在20-2712进行4d的孵化。孵化后10d内以浮游动物为食。生长速度与水温、栖息地和饵料资源情况有关。2水质要求通常用于养殖鳕鱼的水源有河水、湖水、水库水、地下水、家庭和城镇用水等。理想的水源应该是能保证正常供水量。没有病源、没有有机物、工业和城市污染。有关养殖墨累河鳕鱼用水质量的标准目前研究的还不太多。3亲鱼.适合作亲鱼的鳕鱼是捕捞的野生鱼。也有用池塘中养殖的鱼作亲鱼。为避免近亲繁殖.培育亲鱼的鱼种不能用本场孵化的。捕捞的亲鱼的第2代作为亲鱼培育为好。一般情况下，亲鱼暂养在土池中。雌雄比饲大致相等。亲鱼池的大小一般在0.1-0.2h㎡，水深可达到2.5m。暂养密度是根据亲鱼个体大小、池塘的大小和生产能力而定，一般为350kg/h㎡左右。墨累河鳕鱼是攻击型的鱼，具有拓疆性。在为增加水域、与其它鱼争食等互相争斗中的应激反应会降低饲养效果。在暂养时必须考虑这一点，暂养密度不能过高。亲鱼的天然饲料有活体小龙虾、小鱼，在产卵前每隔几天投喂一些新鲜的牛肝。以增加营养。促进其成熟。4产卵只须在池塘中提供一个合适的产卵器具。鳕就可以在没有任何人工帮助的条件下产卵。产卵器具是使用一个空心的或半空心的圆筒，筒内附上细小孔的网片。以便卵附着。有的使用一种特制的产卵箱。它是六棱形、两底开放的铝合金框架。用玻璃钢网片做益帘，用黑色聚氯酰网片将六棱体框架包起来。每对亲鱼需要设置一个产卵器。在产卵季节，每隔几天就要检查一下产卵箱内的产卵情况。在产卵季节的初期，产卵箱内要放一层泥或淤泥。亲鱼在产卵之间，游到产卵箱生活，在临近产卵时，亲鱼就要清除产卵箱内的淤泥，这是它的本性。人们可以根据产卵箱内的淤泥情况判断亲鱼的产卵时间。在一般情况下，亲鱼在产卵箱中清淤后1周内就能自然产卵。在检查产卵箱中的产卵情况时。可以将产卵箱提出水面查看。卵一般附着在产卵箱底层网片上。产卵水温16～18℃。收卵要避免日间强光照射、减少温度差异。一般在早晨进行。收卵时将产卵箱移出水面。然后将附着卵的网片取下来。卵在空气中能够忍耐的时间只有几分钟。在收卵出水面后，要立即送去孵化。运输的方法一般要用浅的鱼箱，箱内装一些产卵池中的水，然后将附着鱼卵的网片放到箱子的水中，加盖后运往孵化场孵化。计算卵的数量一般采用排水量的方法计算。一般每1000粒卵可排开水的体积(即占用水的体积)12～20mL。有的养殖场使用荷尔浆进行人工催产。当亲鱼已被确认发育成熟，产卵条件(春季或初夏水温达到2O℃)已经具备，要将暂养亲鱼池中的大部分水放掉。用抄网将亲鱼捞上来送到人工孵化室中进行人工催产。要特别注意。亲鱼在3个月的培育到产卵季节会引起卵细胞萎缩和被吸收。亲鱼能够接受荷尔蒙处理的时间是很短的。因此在选择亲鱼催产的时间时要密切注意水温、气候条件和以后几天的发展趋势，选择最佳的气候条件、气候变化较少的时间进行人工催产。选择好适当的时间后，将亲鱼从池中捞出来，按性别配好。麻醉后送到孵化池。成熟的雌：鱼显现出腹部和排泄由膨胀。卵的成熟度检查是将亲鱼麻醉.然后取出卵母细胞进行估算典型的成熟卵母细胞的卵径为3～3.5mm,半透明的、含有小油球或可完全分离的。如果雌鱼不成熟，或如果卵细胞的再吸收已经开始。就不要给亲鱼注射。雄鱼成熟的标志是当挤压其腹部时可流出精液。精液活力的评价是将一滴精液滴到_.滴水上，来激活精子。然后放到400倍的显微镜下观察它的活力。每尾成熟的雌鱼通常注射一次荷尔蒙，注射量为每千克亲鱼注射1O00～2000IU。如果第一次注射没有产卵。再注射一次就会成功。刺激雄鱼排精只要给它注射5oo～1500IU的H0G就可以。注射结束后，每对亲鱼放在10oO～2000L水体的产卵池中进行产卵产卵池要有增氧设施，水温要保持在20～23℃。一般在注射后46～50h雌鱼排卵口发红、膨胀。只要轻轻挤压腹部卵就从排卵口流出。这时产卵就要开始。当雌鱼开始排卵时。卵母细胞清晰可见。全分离油球。产卵开始后，挤压卵的时机对卵的成活率十分重要。经过观察，成活率最高