小学寒假社会实践活动总结小学寒假社会实践活动总结1一、调查目的我的家乡日照是个开放的沿海城市，这里不仅有美味海鲜、素有“黑陶之乡”的黑陶、还有“江北第一茶”的日照绿茶。日照绿茶具有独特的品质和口味，好多人都喜欢日照绿茶。姥爷和爷爷也非常喜欢喝日照绿茶，有时候在家听着音乐还喝功夫茶呢！受他们的影响，我和爸爸妈妈也开始喝茶了，喝新茶时仔细品起来确实不错啊，我觉得新茶有一种碗豆的味道，香香的。我想调查研究一下我们日照绿茶的历史渊源、制作工艺及品质特征。二、调查人员XXX三、调查内容调查研究一下我们日照绿茶的历史渊源、制作工艺及品质特征。四、调查方法1、看视频介绍2、网上搜集资料3、到茶叶店现场观摩五、调查过程1、历史渊源日照种茶始于何时，已不可考。据传日照城北的河山顶峰上有古茶树一株，因生于悬崖之上，高不可攀，无人敢登峰采摘，唯拾其落叶，或抛石击叶，用开水冲饮，不仅可明目提神，还可治腹疼，有奇效。由于地处高纬度，这里生产的绿茶具有“叶片厚、滋味浓、香气高、耐冲泡”的特色。2、制作工艺日照绿茶的'制作工艺十分复杂，包括采茶、摊凉、杀青、揉捻、搓团提毫、烘干等工艺。采茶、摊凉要求采摘必须精细，大小均匀一致，不采雨水叶、病虫叶等，然后用竹篓装盛，禁用各种袋装，以防鲜叶红变和闷熟。进厂后抖松摊放3—4个小时，鲜叶开始透发香气即开始加工。杀青采用杀青机或人工杀青，使叶失水35%到37%之间，然后摊凉。揉捻采用揉捻机，轻揉不加压，时间3—5分钟，揉捻时间过长，易出现茶汁外溢，影响色泽和显毫。搓团提毫采用手工操作，这是一项技术活，凭技术工人经验调节，边搓团，边解块散热，搓至条形卷曲，茸毫显露，干燥达80%即可。最后一道工序是烘干，用烘干机边翻边抖动，直至干燥，烘至含水量6%就完成了。3、品质特征日照绿茶汤色黄绿明亮，栗香浓郁、回味甘醇，叶片厚、香气高、耐冲泡，被誉为“中国绿茶新贵”。20xx年3月，国家质检总局批准对日照绿茶实施地理标志产品保护。日照得天独厚的自然条件使茶树含有丰富的维生素、矿物质和人体必需的微量元素，专家称日照绿茶的营养价值高于其它同类产品。绿茶不仅是一种健康饮品，它还具有很好的保健功能，常饮绿茶，可预防心脑血管疾病，提神健胃，降压利尿，消食醒酒，防癌抗辐射，减肥美容，延年益寿。电脑一族每天喝些绿茶，能防电脑辐射，而且对皮肤也很好。日照绿茶分为春茶、夏茶和秋茶，春茶是绿茶中的极品，特别是开春采摘的第一批更上极品中的极品，价格非常昂贵。日照绿茶已被列入山东地理标志品牌，圣谷山、雪青、浮来青、碧波、旭光、莒国翠6个绿茶品牌，获得了地理标志产品称号，获准使用专用标志。喝茶已经成为人们生活中不可缺少的一部分了。一杯茶，一个舒心的品茶环境，现在的人们已不单纯是在饮茶了，已经上升为一种综合的生活艺术。六、调查结果通过调查，我对我们家乡的绿茶有了更多的了解，我要让更多的人了解日照绿茶，多喝日照绿茶，让日照绿茶走出国外，让更多的外国人认识日照绿茶，让日照更加有名。小学寒假社会实践活动总结2寒假孩子们暂时告别了校园，同学们的活动天地宽了。在课堂之外的广阔天地中，让小学生们通过参加各种健康有益的活动，在玩乐中开阔眼界，增长见识，健全人格，增强生活本领，培养孩子的综合能力极为必要。鄂尔多斯市东胜区实验小学少先队为了丰富学生的寒假生活，使学生更多的了解社会，参与社会实践，真正能使所有学生在寒假期间“受教育，长才能”，使每位学生过上一个充实而愉快的寒假。我校依据局里的部署以及学校的实际情况，对学生寒假社会实践活动进行了周密安排。春节已近，春节是我国人民合家团聚、辞旧迎新、探亲访友、孝敬长辈的.最重要的传统节日。为培养同学们的感恩意识和办事能力，我们从一年级就让孩子积极参加下列社会实践活动：1、每天做一件力所能及的孝敬父母的实事（比如尝试着扫地、擦灰、洗碗等简单劳动，给爸妈递一杯热水，洗小件的衣服，给爸爸讲个笑话……2、学习社会实践技能（读绘本故事书，学会自己穿衣、叠被子，初步学会简单的小制作，能进行简单的维修和小发明；给家里的盆景剪枯枝修叶，学习一点植物栽培的常识，栽培一两种花卉，了解一些动物科学饲养的常识）。3.做件敬老、爱老、助老的好事。开学后，我们对孩子们的社会实践活动的情况进行了汇总，一年级孩子识字量小，他们利用画笔、相机展示了他们多彩的假期。对孩子们的作品进行了评选奖励。进而养成学生多动脑、多动手的习惯。小学寒假社会实践活动总结3为切实加强小学生社会实践和道德体验，增强德育工作的实效，引领学生在实践中亲身体验，将研究性学习与社会实践相结合，要求学生走出校园，走向社会，去关心社会发展，去关注社会问题，去尝试解决自己研究的社会问题，成为学生课余生活的有益补充，开辟出有自己特色的社会实践的新途径。为此，我校结合小学生年龄特点和认知规律，结合当地特