饮食调查报告.docx
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饮食调查报告饮食调查报告在当下社会,报告与我们愈发关系密切,报告包含标题、正文、结尾等。你还在对写报告感到一筹莫展吗?以下是小编整理的饮食调查报告,欢迎大家分享。饮食调查报告1零食可能是每一个学生们的最爱,甚至是成年人都对它痴迷。可是你们又有没有关注到过这些你们平时食不离手的零食的危害呢?让我们进一步去了解它,使我们学生不再受到它的危害。方法:分别访问大人和孩子们。结果:从调查的结果可以看出,大人明显地比孩子知道的多,了解的也多,自我控制欲也比较强。但从访问的学生中可以看出,明显的是说一套做一套,道理都懂,但真正做到的却寥寥无几。总是抵不住诱惑。结论:应该从小培养孩子的自我控制欲,尽量少吃零食,做到无忧童年。零食的危害:吃零食会影响我们一日三餐的饭量和胃口,乱吃零食会使我们的肠胃“不工作”而导致消化不良,还会增加脂肪和含糖量……关键词:零食、健康意识校园里,总是三令五申之后还是可以看到很多的同学们拿着一袋袋的零食明目张胆地吃着,随后的零食塑料袋便漫天飞舞了。虽说是学校中隔三差五教育我们,但有些学生却无所事事、若无其事地继续吃着。这些卖零食的摊位们还经常把学校附近的治安弄得很差。不仅如此,有时候还因此造成了严重的交通堵塞或交通事故,把附近居民搞得“民不聊生”。针对以上现状,我对大人们和孩子们的调查结果分析了。结果如下:二、对访问的分析(1)有许多人不喜欢零食,认为它很不健康,带进校园也很不卫生。很多孩子都会关心食品的卫生状况。(2)也有许多人对零食确实痴迷无比,似乎没了它就不能生活似的。(3)有将近一半吃零食的学生们因吃了零食而导致身体受到危害。(4)许多孩子还认为这些零食、膨胀物品对人体无害。三、调查结果分析:许多学生还是说一套做一套,还是经常控制不了自己的零食欲。究其原因,有如下几点:1、好奇心的'结果有些学生看到另外的同学们在津津有味地吃着零食的时候,好奇心使他们也行试试它们的味道,不知不觉中迷上了零食。2、娇生惯养的结果。有些家长认为自己小时候很苦,吃不饱,非常艰苦地才走过这段路,于是他们不想让自己的孩子不受这些委屈,便给他许多钱,要他们自己另外也要温饱。3、撒谎的诱因有些学生们完全沉迷与零食,无法自拔。便想尽各种办法拿到钱。便向父母撒谎,说买另外用到的东西,但钱拿到之后却是拿去买零食了。()四、友情建议:家长们也要做好自己的本职,早餐尽量自己给孩子做,而且要做一些有营养的食物,这样才能使他们在一天的学习中做到精力充沛、专心致志。学校以及周边的有关部门,也要有所措施,对学校周围的治安管理要加强,对那些卖零食的小商贩们实施治理,让他们不再卖这些危害人体的食物。学校也要积极配合,多多教育学生们不买零食,更不能吃零食,要说明零食的有害性。学生们更要自我控制,为了自己和他人的健康,杜绝零食,为自己和家人撑起一片蓝天!饮食调查报告2班级:475班组长:李瑞轩小组成员:李瑞轩,彭俊华,肖盼,石林杰指导老师:李文林摘要:苗族有许多具有特色的饮食,如:血粑鸭子、隔年熏腊肉、罐罐菌等。关键词:凤凰县苗族特色饮食一、问题的提出:现今学生对本地少数民族的传统了解的越来越少,甚至有些学生完全不知道本地少数民族有哪些传统。所以,我们想通过调查凤凰县本地苗族居民的饮食文化来让其他人了解到苗族居民的特色传统。让更多的人对少数民族的传统文化感兴趣,去了解和传承这种非物质文化。二、调查的内容:了解各色各样的苗族饮食。三、调查的方式和步骤:方式:主要是亲身尝食品的'味道,然后通过问卷和采访的方式去了解。步骤:(1)实地考察各种饮食店的分布,大概确定几个调查的地点。(2)品尝具有代表性的食品,而且要在不同的地点。(3)走访各个已确定的调查地点,采访调查地点具有带表性的人。(4)发放问卷。(5)总结三种方式得到的结果。四、调查的结果和分析:结果:1、血粑鸭子这道菜是凤凰最具特色的地方菜,鸭子助学粑既有鸭肉的鲜美味浓,又有血粑的清香糯柔,吃起来到口香浓,食欲大增。2、糯米腌酸鱼在苗寨,最常吃的菜就是糯米腌酸鱼。这个菜有几种吃法,可以炒着吃、油炸吃、蒸着吃、烤着吃等方式。但又以油炸着吃最佳。糯米腌酸鱼营养价值极高。3、隔年熏腊肉在凤凰土乡苗寨,有一种不同于其他人吃腊肉的方式,就是待立春后,把当年熏的腊肉从炕上取下来,洗掉外面的黑渍,在阴凉处晾干,放入谷仓中的谷堆里,等到要吃的时候拿出来切片,放入蒸锅中蒸熟,蘸着辣子吃。味道可口,营养价值高,有利于增胃补虚、健胃畅肠。4、罐罐菌又名罗汉菇,也叫牛子菇。收检后的罐罐菌通过人工加工后,晾干晒。可以煮着吃,尤以拌猪肉炖最佳。其营养价值极高。5、小米蒸粉蒸肉这个菜是每逢喜事必不可少的的菜色。一般选用较肥厚的的细嫩猪肉,拌合浸泡好的小米,加上可口的佐料,放在锅里蒸。待小米和肉熟透后即可食用。6、菜豆腐菜豆腐是当地苗族嘴擦很