手册大全--酒店总经理工作内容手册大全--全册.doc
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DATE\@"yyyy-M-d"2024-9-11PageofNUMPAGES119酒店总经理工作内容手册GENERALMANAGERWORKCONTENTSMANUAL目录企业使命书Businessenterprisemissionbook企业目标Businessenterpriseaim总经理岗位职责Generalmanagerjobdescription总经理应具备的素质GeneralManagershouldcharacterthathave卓越的总经理的十个特征Tencharacteristicsoftheoutstandinggeneralmanager总经理所拥有的能力Abilityforowningofgeneralmanager's总经理工作内容Generalmanagerworkcontents★每日工作内容Theeverydayworkscontents★★每周工作内容Workeveryweekcontents★★★每月工作内容Monthlyworkcontents★★★★季度工作内容Quarterdegreeworkcontents★★★★★年度工作内容Yearworkcontents人事制度汇编Compilationofhumanresourceinstitution员工招聘员工入职员工保证金员工调职员工晋升员工离职员工考勤员工加班员工休假员工用餐员工宿舍员工制服员工名牌员工更衣柜员工工伤员工档案员工工资员工奖金员工培训财务制度汇编Compilationoffinancialaffairsinstitution财务管理制度总则财务机构和财务人员会计核算一般规定流动资产管理对外投资管理负债管理所有者权益的管理收入管理成本和费用管理财务报表管理财务监督和内部稽核罚则高层人员报销制度合同管理制度ENT制度备用金管理制度财产管理制度总则固定资产管理低值易耗品管理物料用品管理库存商品管理其它资产管理资产交接制度附则采购管理制度指定采购计划审批采购计划物资采购物资验收入库报销及付款纪律与要求采购程序采购报销的会计核算程序赠送和折扣权限的规定资金管理制度资金管理的目的管理机构收入管理支出管理存款管理内部借款的管理资金管理和检查各类资金管理审批权限印鉴管理制度公章的管理财务印鉴管理营业外收支管理瓶盖款管理办法停车费的管理办法干湿垃圾的管理办法废品款、报损物品的变价收入管理办法保安管理制度Institutionofensurepublicsecurityinstitution保安工作的认识保安员的基本工作要求保安员消防知识培训保安员形象培训工作现场培训保安军事培训保安部岗位职责夜班值班经理的保安任务消防管理制度酒店内部火灾应急处理方案消防安全奖罚规定酒店各部门防火应注意事项工程部制度汇编目录1.工程部组织机构图2.工程部人员编制表及各店人员编制表3.工程部经理岗位责任制4.工程部总工程师职责和范围5.管理公司工程部的职能范围6.物业办主任岗位责任制7.工程部文员岗位职责8.财产管理员岗位职责9.工程部库管员的岗位责任制10.电工直观岗位责任制11.电工岗位责任制12.弱电电工岗位职责13.电话维修工岗位职责14.消防控制中心值班人员岗位职责15.机械钳工主管岗位责任制16.空调制冷工班长岗位责任制17.空调工岗位责任制18.锅炉班主管岗位责任制19.锅炉班长岗位责任制20.司炉工岗位责任制21.锅炉房设备维修保养制度22.水暖工岗位责任制23.木工岗位责任制24.清洗小组领班岗位责任制25.清洗小组清洗工岗位责任制26.酒店各部门报修程序销售部制度汇编Compilationofsalesinstitution销售部员工行为规范接电话规范销售拜访制度客户档案卡制度电话拜访规范店内销售制度联合拜访制度客房预订/预订修改规范团队预订规范丢失/取消生意报告制度酒店设施介绍规范营销计划制定规范新员工培训制度价格制定规范销售管理制度销售会议制度危机处理美工工作申请单企业使命书Businessenterprisemissionbook我们的使命是:被确认为本地区乃至国内最好的第一流的饭店管理组织,坚持不断的改进我们的工作,并使为我们宾客、员工、业主利益服务的事业繁荣昌盛。对成功的完成我们使命至关重要的是:人才这是我们最重要的