会展策划会展策划篇1一、展会市场环境分析（一）行业环境分析自改革开放后，世界上多种新型餐饮业状态及形式在中国餐饮市场迅速发展，逐渐改变了中国餐饮市场的格局。目前国内中餐市场的呈多元化、连锁化、规模化发展特征。国内餐饮市场日益呈现多元化发展态势，虽然中餐在总体规模上依然处于绝对主体的地位，但是中餐在中国城市餐饮市场上的地位已经显现出由“绝对主体”转变为“相对主体”的趋势，近三年餐饮业态逐渐趋向弱势。中餐格局的变化导致了多数运做的饮食企业多为中小新办企业，“船小好掉头”成为了中餐经营的一贯特点，预计此情况将导致比例及份额的逐渐下降。（二）展会背景分析翻阅四川美食节的历史，我们不难发现，四川美食节具有浓郁的文化内涵、强烈的人文色彩以及突出的风格特点。四川美食节以其独特的文化展示方式逐渐深入人心，现已经成为了人们节庆生活中的一部分。随着美食节的兴起，美食也在以各种形式呈现在人们面前，在美食节萌芽阶段就开始以其独特的魅力吸引了众人眼球，多年来一直在行业中坚持自有的品牌和原则，成为业界独树一帜的花朵。（三）项目SWOT分析二、展会框架（一）展会名称2x15年四川特色美食展（二）展会时间2x15年4月30日至2x15年5月2日（三）展会地点成都市新国际会展中心篇二：美食节策划方案大全美食节策划方案大全盛夏正是举办美食节的大好季节，美食节策划方案也成为店主关心的问题之一。美食节策划方案有没有实例可参呢?其实美食节策划方案主要分为几大步，只要把各个环节做好，不难做出一场别开生面的'盛宴。美食节策划方案最主要的环节就是美食节主题选择以及主题要素的确定，上述两大元素确定之后就可以进行调研、进而计算出投资预算，制定出美食节菜单进而落实具体的负责人员，以为后期货源供给及宣传促销进行铺垫。一般来讲，美食节主题选择有很多种可以参考的依据，而主题要素则需要注意与饭店自身条件相符，与整体形象保持一致，同时还要兼顾市场需求。以下为您介绍美食节主题选择可参：(1)以某一原料为主题(2)以中外节日为主题(3)以地方菜系、民族风味为主题(4)以与名人、名厨有关的菜点为主题(5)以仿制的古代菜点为主题(6)以本地区、本饭店菜点为主题(7)以某种技法和食品为主题(8)以食品功能特色为主体(9)以某种餐具器皿为主题(10)以普通百姓大众化菜点为主题(11)以喜庆、寿辰内容为主题(12)以某一宴席或几种宴席菜点为主题(13)以季节特色菜点为主题(14)以某一类人群喜爱的食品为主题(15)以外来菜品为主题(16)以其他缘由组织的美食节会展策划篇2尊敬的领导：您好!我的名字叫xx，我就读于xx商业高等专科学校，是旅游系会展策划与管理专业的一名应届毕业生。在大学几年的学习里，学习了《会展经济学》、《会展实务》、《会展策划》、《商务谈判》、《会展组织与管理》、《会展营销》、《客户关系管理》、《组织行为学》、《会展危机管理》、《会展项目管理》、《旅行社计调》、《导游业务》，掌握了大量的节庆(事)、展览、会议、演艺、赛事等相关的策划、组织、调查、宣传、评估、会场布置、危机处理、现场协调与服务等相关专业知识理论。现已获取了全国会展策划师(高级)资格证和全国会展策划经理人证书。我的人生格言：我选择，我喜欢!所以选择会展策划与管理专业，我投入了大量的时间去学习去实践，利用了课余时间学习了一些有关ps软件设计，不断的充实自己，我学习态度端正，培养了朴实，勤恳，吃苦的性格特点。在大学两年里，参加过两届的'xx国际车展，国际奥运珍藏品寻会展，国际航天航空实物巡回展，xx首届改装车展的志愿者活动。其中主要做的是现场管理和服务。还参观了大型海交会和商交会，多次的住交会和车交会，所以对展览流程与现场操作有了一定的了解与经验。学习到如何进行会展策划、筹划、会展营销宣传、现场管理、各部门之间的协调、危机处理以及展后的评估几后续跟踪服务工作。我个性开朗活泼，兴趣广泛;思路开阔，办事沉稳;关心集体，责任心强;待人诚恳，工作主动认真，富有敬业精神。在几年的学习生活中,我很好的掌握了专业知识，学习成绩一直名列前茅。在学有余力的情况下，我阅读了大量专业和课外书籍，并熟悉掌握了各种设计软件。深信在今后的锻炼中，积极、乐观、务实的我会很快地容纳于这个大集体中!祝贵单位事业蒸蒸日上!此致敬礼!自荐人：XXX会展策划篇3尊敬的公司领导：您好！首先衷心感谢您在百忙之中浏览我的自荐信，为一位满腔热情的大学生开启一扇希望之门！我是一名即将毕业于桂林旅游高等专科学校————会展策划与管理专业的学生，了解到贵公司的用人信息后，我怀着一颗赤诚的心和对事业的执著追求，真诚地推荐自己。在校期间我通过刻苦学习，不仅按学校要求完成了所有公共课与专业课的学习，而且取得优益成绩，同时，正通过自学考试即将获得广西大学新闻学专业（本科）毕业证书。另外