预防知识讲座夏季气温高，各种细菌繁殖活跃，要特别注意饮食、饮水卫生，牢牢把住“病从口入”关，防治肠道传染病发生。一、什么是肠道传染病？肠道传染病是一组经消化道传播的疾病。常见的主要有伤寒、副伤寒、细菌性痢疾、霍乱、甲型肝炎、细菌性食物中毒等。肠道传染病是由多种细菌和病毒感染引起的以消化道症状为主的传染性疾病。一年四季均可发病，5月至10月份是发病高峰期。二、为什么夏季容易多发肠道传染病2.瓜果、夜市、小摊贩多：瓜果在生长、采摘、运输、销售过程中难免会染上大肠杆菌，人生食用了未经清洗的瓜果可引起发病。至于晚上街头夜市、小摊贩，烹调不注意卫生，食具消毒不严，从业人员未经健康检查，甚至有肠道传染病人从事直接入口食品的工作，更易传播疾病。1.夏季温度高，使细菌繁殖速度加快。3.夏季苍蝇大量繁殖，到处乱飞，污染了食物，人吃了以后就易感染肠道传染病。三、肠道传染病什么表现？最主要的症状为急性腹泻、呕吐，有时还伴有腹痛、发热、食欲不振等四、肠道传染病的传播途径肠道传染病的传播途径五、肠道传染病怎样预防？四要！四不要！饭前便后要洗手；生吃瓜果要洗净；苍蝇蟑螂要消灭；环境卫生要保持；四不要？？？？？？？？？？？？？？谢谢大家！