新冠肺炎在家,做的事情作文《疫情宅家那些事儿》哎呀，这新冠肺炎可真是把我们都困在家里啦！那段时间呀，我天天在家，感觉都快长蘑菇了。不过呢，我也没闲着，我做了一件特别有趣的事儿——跟着网上学做凉皮。你不知道哇，我可太好奇凉皮是怎么做出来的啦。说干就干，我先把面粉放到一个大盆子里，然后一点点加水，哎呀，这水可不能加多了，不然就稀了。我就慢慢地搅呀搅，就跟玩泥巴似的，嘿嘿。好不容易把面团揉好了，然后得让它醒一会儿。等面团醒好了，就开始洗面啦，把面团放到水里使劲搓呀搓，洗出的面水可白啦。就这么一直洗，直到洗出一个小小的面筋。接下来就是等着面水沉淀，这可得等好一会儿呢。等沉淀好了，把上面的清水倒掉，哎呀，可小心了，别把沉淀的那部分倒掉咯。然后把面浆搅均匀，就可以舀一勺放到特制的盘子里，放在开水锅里蒸。看着那白色的面浆慢慢变得透明，哇，可有意思啦。蒸好一张凉皮后，赶紧刷点油，再揭下来，那感觉，太有成就感啦！我就这么一张一张地做，虽然过程中也有失败的，但是慢慢就掌握窍门啦。把做好的凉皮切好，放上各种调料，那味道，不比外面卖的差呢。宅家的日子因为做凉皮这件事变得有趣多啦。后来呀，我还经常做给家人吃，他们都说好吃，嘿嘿。新冠肺炎虽然让我们不能出门，但也让我有了新的体验和乐趣呀，也算是一段特别的经历咯！现在想想，那段在家的时光，还真挺有意思的呢，做凉皮的那些点点滴滴，我都会一直记得哟！