食品安全检查工作简报精编.docx
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食品安全检查工作简报食品安全检查工作简报1为了保护广大儿童、学生的饮食安全和身体健康,切实加强儿童及学校食品安全工作。顶新乡党委、政府在开学期间,开展了一次全乡范围内儿童食品及学校饮食卫生专项检查,现将有关情况总结如下:一、提高认识,统一思想食品安全关系到人民群众的身体健康和生命安全,为此乡政府召开一次专题会议,统一思想,明确职责,切实把我乡食品安全工作落到实处,以保障广大儿童和学生的食品安全和生命安全。二、加强执法力度,确保食品安全首先针对学校食堂进行了一次全面检查,对顶新乡学校,食堂卫生员管理、进货检查验收、购销台帐等制度一一建立,切实做好了流通源头的防范工作;其次是对3家食品经营单位、1个校园商店进行了检查,总体情况较好,但仍存在部分问题,如饭店未建立索证索票、购销台帐、制度,为此我们下达了整改意见书,要求他们在九个工作日后整改到位。三、拓宽信息渠道,构建群众监督网为充分发挥村级食品安全信息员的作用,乡食品安全监管站建立了举报奖励制度,充分调动了村级信息员的积极性,广辟了乡监管站和有关职能部门的信息来源,增强食品药品安全监管工作的针对性和有效性。这次检查中,由于领导重视,监督措施得当,为确保食品安全事故的零发生,打好了基础。但学校食品安全工作是一项长期、艰巨的工作,仍存在一些薄弱环节,我乡将继续一如既往地加强学校食品安全监管工作。食品安全检查工作简报2为全面加强学校食品安全管理,督促学校落实食品安全主体责任,维护广大师生的饮食安全和身体健康,在暑假来临之际,后柳镇市场监督管理所全面开展学校、幼儿园食堂食品安全大检查。执法人员先后深入辖区内7家学校和幼儿园食堂进行检查,严格按照"六查六看"的要求,对学校食堂的厨房环境卫生、布局流程、厨具摆放、食物处理过程、食品及原材料储存等进行检查,并认真细致地查看食堂进货台账、索证索票和工作人员健康证明等。同时,执法人员还对学校食堂负责人从落实责任制度、规范厨房操作、加强硬件设施等方面进行了细致指导,并提醒学校食堂注意事项,确保学生"舌尖上的安全"。检查中,针对部分学校食堂存在场所布局不合理、环境卫生不达标、食品及原料储存不符合规定等问题,执法人员当场提出整改意见,责令其限期整改,并追踪整改效果。通过本次检查活动,进一步完善了学校的食品安全工作机制,有力的堵塞校园食品安全漏洞,推动了学校食品安全工作的规范化、制度化、长效化的发展,为全镇广大师生进一步织密了食品安全屏障。食品安全检查工作简报3秋季开学在即,为切实保障辖区内学校食堂食品安全,防止秋季学校群体性食物中毒的发生,近日,银川市市场监督管理局西夏分局对辖区内学校食堂进行专项检查。此次行动,执法人员对学校食堂逐一检查,主要检查学校食堂餐饮服务许可证是否过期,是否存在超范围、超能力经营问题;是否配备有效消毒设施,是否做好假期后餐饮具的清洗消毒;是否有预防和消除老鼠、蟑螂、苍蝇和其他有害昆虫及孳生条件的防护措施,以及食品及原料进货查验的落实、食品安全管理员及从业人员健康体检、留样制度落实和食品添加剂使用情况等。在检查中,工作人员还督促新聘用从业人员接受相关教育培训,提高食品安全意识。截至目前,西夏分局共检查学校食堂20家,其中,2家学校食堂存在员工健康证即将到期未及时更新、废弃物处置台账登记不及时等问题,执法人员当场提出针对性整改意见,并责令其限期整改。食品安全检查工作简报420xx年春季学校已经全面开学,为切实加强学校及周边食品安全监管,及时排查各类食品安全风险隐患,确保广大师生饮食安全,天心区暮云街道组织食安办、社会事务办、暮云食药监所在全街范围内开展一次春季学校及周边食品安全专项检查。本次重点对食堂是否取得食品经营许可证、从业人员是否有有效健康证、原材料是否按规定索证索票并建立台账记录、留样、存储食品原料是否符合要求、餐饮具清洗消毒等情况进行检查,同时宣传H7N9流感预防知识,要求各学校积极向学生家长进行食品安全各类知识的宣传。通过检查发现,各学校都重视食品安全工作,西湖小学开学第一天就进行了食品安全教学。各学校都设有专门的食品安全管理员,经过我们反复的宣传培训及现场指导,学校负责人食品安全法律法规认知度逐渐加深,食品安全管理水平及从业人员的安全意识逐步提高。食品安全检查工作简报5当前,全区中小学已陆续开学,为切实做好开学期间学校食堂食品安全监管工作,保障广大师生饮食安全,山亭区局从2月13日开始在全区范围内开展为期一周的春季学校食堂食品安全大检查活动。此次专项检查,该局划分五个帮包组,由科级干部带队,工作人员全体出动,对辖区中小学、幼儿园、学生校外托管机构食堂,中小学校周边200米范围内面向学生经营的食品店、餐饮店和食品摊贩进行拉网式检查。此次检查按照《山东省学校食堂餐饮服务食品安全监督管理办法》要求,重点检查学校食堂资质证明