序言青贮饲料概况青贮饲料的意义玉米青贮青贮饲料发酵过程植物呼吸期微生物竞争期乳酸发酵:丁酸发酵腐生菌的破坏作用乳酸积累期相对稳定期国内外青贮技术的研究现状与发展趋势目前常用的青贮设备袋装青贮袋装式草捆青贮大圆草捆青贮缠裹式草捆青贮青贮质量的影响因素青贮的水分糖分青贮原料的缓冲能力青贮原料的收获期、长度青贮原料的切碎长度发酵温度青贮原料及青贮方式1)低水分青贮2)混合青贮3)添加剂青贮青贮技术的发展趋势添加剂在青贮技术中的应用青贮添加剂的种类及作用发酵促进型添加剂酶制剂酶的活性糖蜜发酵抑制型添加剂甲酸甲醛无机酸丙酸双乙酸钠，商品名称：维他可乐波（SodiumDiacetate，SDA）营养型添加剂脱氢乙酸钠(Dehydroaceticacid，DHA)青贮饲料质量的评定方法弗氏评分法德国农业协会(DLG)评分法举例说明用法国内现行的青贮饲料质量的评定标准1、感官评定综合评分2实验室评定综合评分玉米青贮的制作方法整株青贮和茎叶青贮青贮原理制作青贮料应创造的条件青贮设施青贮窖(袋)的准备青贮料的调制切碎和装填贮料压实密封及管理玉米制作程序封窖后管理取用和保管饲喂方法饲喂数量表2各种家畜日饲喂青贮料参考量饲喂青贮料注意事项塑料膜在青贮饲料生产中的应用必要性改进青贮饲料品质的措施影响牧草青贮的因素温度牧草青贮膜的结构设计塑料膜在青贮中的应用堆式青贮塑料袋装膜青贮黑白膜各有优缺点拉伸膜裹包青贮塑料膜隔离分层青贮真空青贮窖牧草青贮膜的发展趋势及我国现状