单元素养评价(三)(第3章)(90分钟100分)(60分钟70分)一、选择题(本题包括12小题,每小题2分,共24分)1.(2020·浙江7月选考)下列表示不正确的是()A.乙烯的结构式：B.甲酸甲酯的结构简式：C2H4O2C.2-甲基丁烷的键线式：D.甲基的电子式：【命题意图】以有机化合物为载体，考查考生化学用语的应用能力。【解析】选B。结构式是每一对共用电子对用一个短线来表示，乙烯分子中每个碳原子和每个氢原子形成一对共用电子对，碳原子和碳原子形成两对共用电子对，A正确；结构简式中需要体现出特殊结构和官能团，甲酸甲酯中要体现出酯基，其结构简式为HCOOCH3，B错误；键线式中每个端点为一个C原子，省略C—H键，C正确；甲基中碳原子和三个氢原子形成3对共用电子对，还剩一个成单电子，D正确。2.(2019·全国卷Ⅲ)下列化合物的分子中,所有原子可能共平面的是()A.甲苯B.乙烷C.丙炔D.1,3-丁二烯【解析】选D。有机物中如果有碳原子形成4个单键时,四个单键指向四面体的四个顶点,该有机物不可能所有原子共平面。甲苯、乙烷、丙炔中均含有甲基,不可能所有原子共平面,A、B、C错误。1,3-丁二烯中两个双键确定的两个平面以单键连接,由于单键可以旋转,所有原子可能共平面,D正确。【加固训练】在下列四种有机化合物中,分子内所有原子均在同一平面的是()A.丙烯(CH3—CHCH2)B.氯乙烯C.D.乙醇【解析】选B。丙烯、和乙醇分子中都含有—CH3,—CH3中的碳氢原子不都在同一平面上(呈四面体结构),所以含有—CH3的有机物的所有原子不可能都在同一平面上;氯乙烯为平面形结构。3.(改编)对所学有机物性质和应用的说法中,不正确的是()A.乙烯和苯都易发生取代反应B.苯、乙醇和乙酸都能发生取代反应C.油脂在碱的作用下可发生水解,工业上利用该反应生产肥皂D.用新制的Cu(OH)2悬浊液可检验尿液中的葡萄糖【解析】选A。乙烯易发生加成反应,不易发生取代反应,A错误。4.人剧烈运动,会因骨骼肌组织供氧不足,导致葡萄糖无氧氧化,产生大量乳酸,该物质大量堆积于腿部会引起肌肉酸痛。冰水浴能收缩血管帮助运动过后的乳酸排出,避免肌肉在修复过程中受到阻碍。乳酸体现酸性的官能团是()A.—CH3B.C.—COOHD.—OH【解析】选C。甲基、羰基和羟基不能发生电离,不能体现出酸性,羧基能电离出H+,能体现出酸性,故C项正确。5.化学探究小组到本地医药厂获得了一有机物样品,为确定其成分做了如下实验,下表为该有机物与各种试剂反应的现象,则这种有机物可能是()试剂钠溴水NaHCO3现象放出气体褪色无气体放出A.CH2CH—COOHB.CH2CH—CH3C.CH3COOCH2CH3D.CH2CH—CH2—OH【解析】选D。该有机物与钠反应放出气体,说明含有羟基或羧基;能使溴水褪色,说明含有不饱和键;与NaHCO3混合无气体放出,说明无羧基,符合条件的为D。6.料酒是日常生活中常用的厨房调味品,料酒中酒精浓度较低,一般在15%以下。下列关于酒精的说法不正确的是()A.粮食酿酒经过“淀粉→葡萄糖→乙醇”的化学变化过程B.可由乙烯通过加成反应制取C.乙醇分子中的氢与水分子中的氢具有相同的活性D.通过取代反应可制取乙酸乙酯【解析】选C。纤维素水解最终产物为葡萄糖,葡萄糖在酒化酶的作用下生成乙醇和二氧化碳,A正确;乙烯与水发生加成反应生成乙醇,B正确;乙醇分子羟基中的氢比水分子中的氢活性低,C错误;乙醇和乙酸发生酯化反应生成乙酸乙酯,属于取代反应,D正确。7.(2020·黄石高一检测)糖类、脂肪、蛋白质是维持人体生命活动的三大营养物质。以下叙述正确的是()A.橄榄油不能使溴的四氯化碳溶液褪色B.玉米淀粉水解的最终产物是葡萄糖C.葡萄糖能发生氧化反应和水解反应D.蚕丝、羊毛、棉花的成分都是蛋白质【解析】选B。所有的植物油中都含有不饱和键,可以使溴的四氯化碳溶液褪色,A错误;淀粉水解的最终产物是葡萄糖,B正确;葡萄糖是单糖,不能发生水解反应,可以与新制的Cu(OH)2碱性浊液发生氧化反应,C错误;棉花的成分是纤维素,蚕丝、羊毛的成分是蛋白质,D错误。8.(2020·晋江高一检测)作为酸碱滴定用的指示剂的甲基橙是苯胺的衍生物,苯胺的官能团是氨基(—NH2),四联苯的结构如下,它的一氨基取代物有()A.3种B.4种C.5种D.6种【解析】选C。推断有机物一元取代物的种数需要找中心对称线,四联苯是具有两条对称轴的物质,即在其中的一部分上有几种不同的氢原子(包括对称轴上的氢原子),就有几种一元取代物,四联苯有