2024年酒店实训总结万能版字(汇总10篇)总结是对过去的一种回顾，可以帮助我们认识到自己的成长和进步。在写总结时，要注重事实的真实性和客观性，不要夸大或淡化问题的存在。希望这些总结范文可以激发大家的思考和创作灵感，提升自己的总结写作能力。酒店实训总结万能版字篇一各位评委老师：上午好，我今天说课的题目是夏感（板书：夏感梁衡），下面我将从说教材、说教法和学法、说教学过程、说板书设计四个方面谈谈这一课的教学设计。夏感是一篇洋溢热情抒情散文，篇幅不长，语言优美雅致，行文调理清晰，王荣生教授说“教什么”比“怎么教”更重要。新课标指出：“语文教学要注重语感的积累、感悟和运用。”这一篇课文虽然不长，但细细品读，我觉这篇课文值得教的内容非常多。结合本文特点和我对七年级学情的了解，我确定本课的教学目标为：1.朗读课文，感知课文描写夏季内容。2.品味文中生动的动词和精彩的拟人句，学习抓住特征写景的方法。3.感受根据教学目标，我确定“品味文中生动的动词和精彩的拟人句，学习抓住特征写景的方法”作为教学重点；结合学生心理和知识水平，我将“学习抓住特征写景的方法”作为教学的难点。修改的20xx年修订的新课标指出，教学要引导学生钻研文本，主动积极的思维。结合本课的教学目标和教学的重难点，本节课教法上我准备采用1：朗读法。要求学生读出“我却要大声赞美这个春与秋之间的黄金的夏季”感情基调。读出梁衡散文刚健的风格。2.点拨法，在教学过程中，教学中需要教师发挥主导作用，适时引导点拨，激发学生的思维，排除障碍，突破难点。3.联想想象法。课文写夏季，不是抽象的，而是具体生动的，鼓励学生展开联想和想象，进入课文夏季自然景色的情境中。叶圣陶先生说“凡教者必期达于不教”。教法的根本是学法，只有把学法教给学生，才能达到不教。所以学法上我采用1.朗读法，朗读是培养学生语感、提高阅读能力的有效途径。2.合作探究法，引导学生在讨论、交流中发现新问题，逐步解决问题。此外，这节课我会采用多媒体辅助教学。教学重在过程。为了实现教学目标，突破重难点，我把教学过程安排为导入新课------初读课文-------品味赏析------小结课文、布置作业四个环节。一、导入新课。课文导入有许多方式，本课是一篇文质优美散文。首先用多媒体创设情境，展示我拍摄的几张校园中一年四季照片，有玉兰花开的春季，有学生在操场上挥汗如雨的夏季、满地落叶的秋季，有白雪皑皑的冬季，配上班得瑞的音乐寂静之音，用学生熟悉的情景导入可以激发学习的兴趣，然后出示从古至今一首首优美的描写四季的的诗句，让学生诵读，在学生美好的氛围中，请同学们说说自己最喜欢哪个季节？并说明理由。在学生的热烈的回答中过渡到本课的学习：“在作家梁衡的笔下，夏季是什么样的呢？二、朗读课文，整体感知。文章篇幅不长，我播放优美的课文朗读，要求学生一边听读一边想象课文中描写的夏季景色，让课文描写的绿色的树林、翻滚的麦浪、匍匐的瓜苗、弯腰劳作的农民呈现在学生的头脑中。学生在听读后，带着自己的美好感受自由朗读课文。此后，媒体呈现问题：“夏季给三、品味赏析。这是教学的重难点，文章运用了丰富的拟人句和生动的动词，王荣生教授说教学要教学生看不到的东西。我展示两句话：这是一篇动词使用精美的文章；这是一篇修辞使用精美的文章。我先给学生呈现一个例句：“林带上的淡淡绿烟也凝成一堵黛色长墙……”我问学生能否将文中的“凝”字换成“砌”，引导学生思考，师生讨论交流，“凝”是一个缓慢的过程，“凝”的事物是流动的，而“砌”是缺乏诗意的表达，显得生硬而且与绿烟搭配不妥。好的文章是读出来的，我要求学生去朗读这个句子，注意节奏的停顿，语气舒缓，我示范朗读，“林带上的淡淡绿烟也凝成一堵黛色长墙”，再指导学生朗读，要求读出几份幽静和诗意。备课中，我预设了“潜”、“扑打”“匍匐”等词，让学生充足的时间中，互相交流学习，品味这些词句的精美和情趣。此外，我采用了变形阅读的方法，改变句式，变文为诗，增加教学的情趣。例如我将第二段文字通过变形，成为一首精美的小诗，媒体呈现如下：夏天芊芊细草/渐渐长成一片密密的厚发淡淡绿烟/凝成一堵黛色长墙轻飞漫舞的蜂蝶不多见了——却换来烦人的蝉儿，潜在树叶间一声声地长鸣……配上悠扬音乐，我先范读。再请学生自己朗读这首小诗，要求学生注意诗的朗读节奏语调，面带表情把小诗读得富有情趣。将朗读与语言品味结合起来，学生真正走入文本，感受到语言和感情之美。最后我让学生小结课文，想一想，通过本文学习，你感受到了什么？学到了哪些赏析文章的方法？带着作业的布置有两道题，一是课下继续诵读文中精彩语句；二学习本文写景方法，用生动的动词写几句拟人句。作业布置体现了将所学的知识由课内向课外迁移，培养学生在生活中学语文、用语文的能力。最后