关于包饺子日记大全8篇关于包饺子日记大全篇1快过春节了，还清晰地记得去年过春节时我也和爸爸妈妈一起快乐包饺子的情景。妈妈教我先拿一张饺子皮放在手心里，然后在饺皮四周抹上一圈水，再把早已准备好的饺子馅放在饺皮的中心，然后对折，折出花纹后捏紧，一个漂亮的饺子就“横空出世了”!我拿起一张饺子皮，学着妈妈的包饺子顺序“装模作样”地包起来，想想有“老师”教在先，再说自己觉得没什么高难度动作，我又这么聪明能干，虽然有些自夸，但应该不难吧。可事与愿违，不是这边把馅露出来，就是忘抹水了，那饺子简直是个怪胎，我自己都看着难受。没办法，只好再请教妈妈了，真是高手一出手，就知有没有，找到我的问题后，着重指导了问题所在，继续学了一会儿，妈妈说终于像可以下锅的饺子了。忍不住，把包的好看一点的饺子举起来自豪地说：“我包的饺子是天下无敌的!哈哈哈……”妈妈摇摇手说：“你包的饺子也称的上天下无敌?电视里有一档节目人家包各种动物饺子，你能做到吗?”我正好觉得包这传统式样的饺子没什么劲儿，就开始包各种好玩的动物饺子，有憨态可掬的大熊猫，百兽之王大老虎，正在辛勤耕耘的大水牛……虽然包的样子不是很像可我很高兴，因为我参与了，还有了自己的成果!包好以后就放锅里煮，我焦急底等在旁边，因为我属猴，我让爸爸给我盛特色“小猴子”，大家都说这动物饺子既好看又好吃。今年过春节，我一定要再吃一次我亲手做的“动物饺子”，欢迎到我家品尝哦!关于包饺子日记大全篇2今天妈妈提议说：“我们中午吃饺子吧?”我点了点头，说：“好啊，我也来帮您包饺子。”说干就干，妈妈买来了韭菜、鸡蛋、面粉和粉条，我负责洗韭菜，妈妈负责和面，我看到妈妈在面粉里加入了水和蛋清，就好奇地问：“不是用水或面就好了吗，为什么还要加蛋清呢?”妈妈告诉我：“这样和出来的面会更劲道，吃起来口感更好。”原来这小小的饺子皮也有问呀!妈妈把面或好放一边醒着，然后开始拌馅儿，她把韭菜切碎放入调料，然后炒了一些鸡蛋，还炸了一些粉条放进去，说是可以吸收韭菜的水分，包的时候好包。接下来就开始包饺子了。先把面搓成一条圆形柱体，然后切成小段，摁扁，就可以把它擀成一个个像小盘子一样的饺子皮。可是我在擀皮的时候，没两下面皮就粘在擀面杖上，妈妈笑着说：“你在面片儿上洒一点面粉试试!”于是我就按照妈妈说的去做，果然面片就像被施了魔法一样，一点都不粘了。接着妈妈教我把饺子皮放到左手心上，右手用筷子夹馅儿放在饺子皮上，然后把饺子皮对折，沿着饺子皮边缘捏在一起。包好了之后，我把饺子放在一旁和妈妈包的对比，忍不住哈哈大笑，我包的饺子，看着有气无力的，还张着小嘴巴，而妈妈包的非常漂亮，就像一个个胖娃娃排队站在那里。妈妈鼓励我说：“没关系的，第一次能把它包在一起已经很不错啦，再接再厉，包的多了就总结出经验了。”原来包饺子是这么复杂的一件事，我也更理解妈妈平时照顾我们的辛苦，不过包饺子。也是一件非常有趣的事，虽然我包的饺子不够漂亮，但是我也从中学到了一些生活小常识。关于包饺子日记大全篇3新年到了，每家每户都吃着水饺，瞧，我家也要吃水饺啦!可是，为什么新年都要吃水饺呢?原来，是东汉建安初年，人们就想起张仲景大夫为乡亲治病的情景，也模仿着做“娇耳”的方法，做起了食品。为了区别“娇耳汤”的药方，就改称为“娇耳”。因叫着别嘴，后来人们就叫它“饺子”，也称为“水饺”。久而久之形成了习俗，每到新年这天，家家都吃着水饺。今天，我家也要包饺子啦!妈妈帮我买来了饺子皮、肉、葱……。首先，我把肉洗干净，然后把洗干净的肉切成肉馅。好难啊，我切了好久，手都切酸了。妈妈见了，就把肉“加工”了一下，然后让我把葱和玉米切好，切好之后把肉和盐放进去，然后再反复搅拌均匀，肉馅就做好啦。包饺子了，我学着妈妈的样子先把肉馅放一点在饺子皮上，然后对折，再把开口包好，在饺子皮顶端上形成皱褶，然后捏紧，一个饺子就做好了。我做好几个，觉得这样的饺子太普通了，于是我决定做白菜样式的。先把肉馅放一点点在饺子皮上，然后包出4个尖角，再用剪刀把4个角边上剪两到三下，最后把4个角向中间捏紧，一个白菜样式的饺子就做好啦!我还做了各种形状的，有帽子的、玫瑰花的、金元宝的、太阳的……。包好了，我把水倒在锅里煮沸，然后把包好的饺子倒进锅里，可是它们都往水下面钻，可能是害怕了吧。过了一会儿，“饺子娃娃”都游到水面上来了，原来是饺子煮熟了。妈妈说：还没熟呢，还需要再加两次冷水，这样饺子才会熟透。”我把热腾腾的水饺盛到盘里，再把盘子端到餐桌上，我迫不及待的吃了一口，好烫啊!妈妈告诉我心急吃不了热豆腐，可并不能阻止我吃饺子。我吃了一小口，哇!色香味俱全，吃一口就能让人回味无穷。果然，自已动手做的东西，最好吃!自己做的东西不仅好吃，还能在做的过程中学到很多有用的知识。关于包饺子日记大全篇4周末，老师布置了一个特殊的任务――包饺子，可愁死