生物的遗传和变异（一）（一）DNA是主要的遗传物质1、染色体、基因我们在初一已学过，人和其他所有生物具有不同的性状，那是位于染色体上基因决定的，那么染色体、基因分别是什么样的物质呢？（1）染色体是由脱氧核糖核酸（简称DNA）和蛋白质组成；（2）DNA分子相对分子量很大，由两条长链盘旋成螺旋状；（3）DNA分子是由许多起遗传作用的片段构成，这些片段就是基因；（4）由于基因决定生物性状，所以，DNA是一种遗传物质。2、基因、DNA、染色体和细胞核的关系（如下图）基因是DNA分子中能控制生物性状的遗传单位，DNA是位于染色体上的遗传物质，染色体是细胞核内遗传物质的载体。3、遗传的现象性状：指生物体的形态特征或生理特征，比如眼睛的单、双眼皮，耳朵耳垂的有、无等等。遗传：指生物的性状传给后代的现象，比如小孩的双眼皮性状是由他父母的通过他们的生殖细胞传给他的。4、遗传物质的传递（1）多莉的诞生过程图解思考：①A、B、C羊各提供了什么？②多莉像谁？说明了什么？③细胞的遗传信息在哪里？（2）遗传信息的载体——DNA遗传信息的载体是一种叫DNA的有机物（如下图）。DNA是双螺旋结构的。随着科学的发展，人们认识到染色体是由DNA和蛋白质组成的，通过一系列科学实验进一步证明了DNA是决定生物体遗传性状的遗传物质。1953年，美国科学家沃森和英国科学家克里克共同提出了DNA双螺旋结构模型，从图中可以看到，DNA分子是长而相互缠绕的双链结构，整个模型活像一个双螺旋上升的楼梯，梯子两边的“扶手”是由磷酸和脱氧核糖相间连接而成的，中间的“踏脚”是分别连在两边脱氧核糖分子上的两个碱基。脱氧核糖、碱基和磷酸组成了DNA分子的基本单位——脱氧核苷酸。现代遗传学认为，DNA分子上一些特定的片段包含着遗传信息，能控制生物体的性状特征，如人的肤色、色觉，花的形状等。我们把这些起遗传作用的DNA片段称为基因。在一个DNA分子上有成百上千个基因存在。生物个体能通过精子或卵子将自身的部分基因传递给子代，子代具备了父母双亲的基因，所以表现出与双亲相似的遗传性状，但与双亲中的任何一方不会完全相同。基因具有特定遗传信息的DNA片段,也是决定生物性状的基本单位。细胞→细胞核→染色体→遗传物质（DNA）→基因（二）生物的性状1、生物的性状（1）生物性状的定义：性状是指生物的任何可以鉴别的形态或生理的特征。是遗传和环境相互作用的结果。（2）相对性状：是指同种生物同一性状的不同表现类型。①相对性状包括显性性状和隐性性状。显性性状是指表现相对性状纯合体亲本在子一代（F1）中表现出的亲本的性状；子一代（F1）未表现出的性状是隐性性状。隐性性状是相对于显性性状来定义的，并不是任何情况下都不表现，子二代（F2）代就会表现出来。②相对性状必须是同一种生物的同一性状的不同表现。兔子和猴子不是同种生物无法比较相对性状，而小麦茎高矮、豌豆粒的圆粒和皱粒，番茄的红果、黄果，兔的白色、黑色等都是相对性状。判断相对性状首先看它是否是“同一种”生物。2、基因控制性状基因：基因是控制生物性状的遗传物质的基本结构单位和功能单位；基因是有遗传效应的DNA片断，每个DNA分子上有许多个基因；基因在染色体上呈线性排列（指细胞核内染色体上的基因）。①控制生物同一性状的基因，在体细胞中成对存在，例如豌豆的圆粒和皱粒，体细胞中的基因有三种情况（DD、Dd、dd）。②在生物的配子（精子、卵子）中控制同一性状的基因成单存在，只有（D和d）两种情况。③基因通过控制蛋白质的合成来实现对某遗传性状的控制，或决定某一功能，如催化功能（酶）、调节功能（激素）。在生物传种接代的过程中，传下去的是基因。④转基因生物：就是把一种生物的某个基因，用生物技术的方法转入到另一种生物的基因组中，而培育出的动物、植物或微生物，转基因生物又叫做遗传修饰物。如转基超级鼠、转基因西红柿。（三）性状的遗传1、基因经精子或卵细胞的传递精子或卵细胞内的染色体是正常体细胞的一半，经过受精作用后，染色体又恢复原来体细胞的染色体数，保证了物种的稳定性。2、基因的显性和隐性（1）孟德尔的豌豆杂交实验①相对性状有显性和隐性之分。杂交一代（F1）只表现显性性状，如只表现高茎（显性），矮茎没表现。②相对性状的遗传中，隐性性状其基因组成只有dd（用同一英文字母大、小写分别表示显性基因、隐性基因）一种；表现为显性性状的，其基因组成为DD或Dd两种。③基因组成是Dd的，虽然d控制的性状不表现，但d（隐性基因）并没有受D（显性基因）的影响，还会遗传下去（F2代就可出现纯隐性个体）。思考：①孟德尔为什么用豌豆做杂交实验？豌豆是自花传粉、闭花受粉植物，自然状况下是纯种；豌豆品种间的性状差