关于茶产业调研报告范文茶产业调研报告【一】广州芳村茶叶市场调研报告一、芳村基本概况芳村区位于广州市西南端。北、东面临珠江(南航道)，与白云区石井镇、荔湾区、海珠区隔江相望;南靠珠江(佛山水道)，与番禺区大石镇、南海市平洲镇相邻;西与南海区盐步镇、黄岐镇接壤。总面积46.2平方千米。总人口19万人(2003年)。区人民政府驻地邮编：510360。代码：440107。区号：020。拼音：FangcunQu。二、茶叶产业在芳村所占比重芳村，历史上以花闻名于世。花，是芳村一个传统产业，可以说芳村先有花后有茶。是花带动了茶叶的发展。目前落户在石围塘街管辖区内的茶商3500多户，2006年茶叶成交额25亿多元，是广州年销额超过25亿元的十大市场之一。茶叶产业占芳村GDP的37%。三、芳村茶叶产业规模数量●芳村目前有茶叶商户3500多家;●产业营业面积达20.2万平米;●大型的茶叶批发市场及交易中心有8家。●主要茶叶市场参数(资料来源：现场了解、时常专业网站提供)市场名称建筑面积芳村茶叶城3.2万㎡南方茶叶市场9万㎡山村茶叶城5000㎡三一国际茶叶城2万㎡锦桂茶叶市场2万㎡承鸿茶叶市场8000㎡正好茶叶市场2万㎡万华茶叶市场1万㎡数量600间1500间100间300间300间150间300间250间单位租金60-400元/㎡100-350元/㎡200-250元/㎡60-300元/㎡100-250元/㎡200-250元/㎡100-250元/㎡100-250元/㎡建筑结构四层专业市场两层街铺四层专业市场四层专业市场一层街铺一层街铺一层街铺一层街铺状况良好良好良好良好良好良好良好良好四、芳村主要茶叶市场建筑规划(一)地理位置优越，位于主要交通干道旁，一层街铺、单间建筑面积在30-60㎡;如图：(二)专业茶叶市场地理位置优越，交通便利，设有大型停车场;场地规划合理，有多个进出口，通道宽敞，上下楼方便，有专门上下货区及仓储区和办工区;(三)专业市场功能分布●一楼为茶叶销售门市部●二楼为茶具销售市场●三楼为茶叶经营公司办公场所及仓储区、休闲品茶区五、产品种类芳村茶叶市场，产品覆盖中国所有茶种，主要包括：绿茶、白茶、黄茶、乌龙茶、红茶、黑差、花茶、其中普洱茶占相当大比重。六、主要销售模式●批发零售●出口●休闲茶艺七、主要消费群呈现年龄、收入、工作性质、生活习惯、个人性格、居住城市等等因素都会影响个人消费行为。一般表现为：时尚消费、习惯消费、功能消费、家庭消费。●时尚消费群体主要为城市青年，讲究情调是一大消费特点，泰和居吸引年轻的消费者，需在时尚消费适当进行纵深。●习惯消费群体多为爱茶一族，这些消费者有自己喜爱的茶叶品种或品牌，消费习惯性强，有个人偏好，较难改变。●功能消费群体主要为女性或中老年人，减肥茶、美容茶、保健茶等等●家庭消费指普通家庭的日常消费。●旅游消费者●茶在中国长期以来被视为土特产，不同的地方盛产不同的茶，西湖龙井、信阳毛尖、台湾乌龙等等，到杭州旅游的人不会忘了买地道的西湖龙井，到云南旅游的人也会带上一些普洱茶。多为一次性消费。●礼品消费者中国人传统的三大礼品是烟、酒、茶。在这三项礼品中，唯有茶是老少皆宜，且有益健康。因此，无论在传统佳节还是在各种公关活动中，高档名茶都是消费者的首选。礼品消费产品的外包装、知名度和销售场所是其主要的购买动机。●团体消费者团体消费指以团体购买为主的消费形势，这种消费的特点是消费选择权集中在少数人手中，而直接使用产品的人大多没有选择的机会。团体消费多为宾馆酒店茶楼等公共消费场所的消费和办公室消费●专业场所消费者专业场所指以品茶为主要目的茶艺馆、茶楼、茶馆等。这些场所最能集中体现中国茶文化，是极品茶、高档茶的主要消费区域。这些场所对市场价格统一的品牌茶有一定排斥。作为中国茶消费的顶级层次，这个市场具有一定的示范作用。八、货源组织●主要来自，浙江、福建、云南、广西、潮汕、湖南、香港、台湾等地方，茶叶经销商，经营的商品适合高、中、低不同消费阶层的需要。●有厂家直销、贸易公司代理、加盟、连锁店。●品种覆盖中国所有茶种。九、发展趋势及出路1、改造和提高交易场所的建设水平。批发市场是人流、物流、车流的集中场所，因此要造就一个适宜交易的良好环境。2、建设市场信息系统。包括信息收集发布系统和管理信息系统。市场是发现和形成价格、传递信息的重要场所。批发市场产生的价格与供求信息，对引导流通和生产具有重要作用，每个批发市场都要建立市场信息收集发布系统，包括市场的信息网站，信息采集处理设备，信息发布与查询设备。3、建立茶叶质量安全检测系统。批发市场是农产品流通的主要渠道，是控制上市农产品质量的关键环节，每一个批发市场都应建立完善的质量检测系统，以快速检测农产品的有毒有害物质。包括建立检验检测室，配备相应的设备和合格的检测人员，建立