小班饮食安全教案.docx
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小班饮食安全教案小班饮食安全教案作为一位兢兢业业的人民教师,时常会需要准备好教案,教案是教学蓝图,可以有效提高教学效率。如何把教案做到重点突出呢?下面是小编为大家收集的小班饮食安全教案,供大家参考借鉴,希望可以帮助到有需要的朋友。小班饮食安全教案1活动目标:1、初步树立食物的保质概念2、学习一些食品的保存方法活动准备:幼儿人手一份有包装的食物、牛奶箱一个、蔬菜和奶制品及肉类的图片、有冷藏室和冷冻室的冰箱图片活动过程:1、游戏:我家的食品真新鲜出示冰箱图片以及各种食物,请几位幼儿扮演妈妈,把蔬菜等食物放到冰箱里。师幼一起检查,看看哪一位“妈妈”做得最好。根据幼儿的摆放情况,复习、巩固幼儿对冰箱的冷冻室和冷藏室的认识。2、冰箱里的食物可以一直保鲜吗?食物只要放在冰箱里就一直可以吃吗?怎样才能知道食物有没有变坏?3、认识食物的生产日期和保质日期,了解食物的保质概念。出示牛奶箱上的'表示“生产日期”和“保质期”的数字,请幼儿观察、思考:这些数字表示什么?请幼儿找一找自己手中食物的生产日期和保质期,教师将幼儿找到的生产日期和保质期记录在黑板上。4、认识生产期和保质期的含义。如:“XX∕9∕1”生产日期是指食物生产出来的日期“45天保质期”是指食物从生产到最后可以食用的天数所有食物都必须在保质期规定的时间内吃,超过保质期的天数就不可以吃了。5、推算保质期生产日期加上保质期就是食物最后可以食用的日期。教师提供一种食物的生产日期和保质期,引导幼儿一起来算一算。幼儿分组尝试,教师巡回指导。小班饮食安全教案2活动目标:1、了解吃各种食物(果冻、鱼、热汤、水果等)时要注意的安全事项,学会正确进食方法。2、明白吃饭时不包饭和裹饭,细嚼慢咽才有利于健康,不要一边吃一边说话。3、知道人体需要各种不同的营养。4、培养良好的卫生习惯。5、初步了解健康的小常识。活动准备:挂图活动过程:一、教师通过与幼儿谈话,引出活动主题1、教师:小朋友,你们平时都爱吃什么东西呢?零食是我们小朋友爱吃的东西,你们都吃过哪些零食呢?引导幼儿回答。2、教师:刚刚小朋友都说了很多自己爱吃的零食,那除了零食以外,我们还要吃饭菜,小朋友,你们吃过的'饭菜又都有哪些呢?教师引导幼儿积极回答。二、引导幼儿了解进食可能遇到的危险1、教师:小朋友,你们知道吗?饭菜可口,零食好吃,但是如果我们在吃东西的时候不注意,也会很容易发生危险的哦!2、教师说一说因为饮食不当而造成不良后果的事例。如:有些孩子因为吃果冻造成窒息,有些小朋友中午把饭含在嘴巴里面睡觉也造成窒息等等。三、让幼儿自己发现由于进食不当所产生的危险1、教师:小朋友,现在请你们说说你们在吃东西的时候应该要注意哪些事情呢?2、教师引导幼儿说一说自己在进餐时有哪些不正确的方式,应该要怎么样做,才能够避免危险的发生。3、教师小结:吃饭时不能含饭在嘴巴里面,吃鱼的时候应该慢慢吃,防止被鱼刺卡到;汤太烫的话应该等一会儿再喝等等。只要我们在吃饭的时候慢慢吃,多加注意,就不会发生这些危险。四、出示挂图,进一步了解进食时要注意的安全1、教师:小朋友,请你们看一看这幅图里面都有什么内容呢?图上面是怎么样提醒我们在进食的时候要注意的事情呢?2、引导幼儿仔细观察图画,用自己的语言说一说。3、教师小结:细细滑滑的食物要一小口一小口咬碎以后再咽下,我们在吃水果时要及时吐核,吃有刺的食物时要慢慢吃,过热的食物要等到稍凉以后再吃。五、教师引导幼儿回顾并总结今天活动的内容,希望幼儿在日常生活中养成良好的习惯,注意进食安全。小班饮食安全教案3一、谈话导入。师:有的同学长得高高大大,十分健壮,而有的同学长得瘦瘦小小,经常生病。这是为什么呢?俗话说“病从口入”,许多疾病都与我们的不良饮食习惯有关。饮食是一门很有讲究的学问,你们想知道里面的知识吗?下面就让我们一起在这节课中共同研究它吧。二、学生表演小品。这位同学表演得精彩吗?大家回想一下,刚才那位同学为什么会肚子疼?教师讲解暴饮暴食的危害。三、多媒体演示。(一)1.问:图上的小朋友正在干什么?什么时候吃早餐、午餐、晚餐好?学生回答教师提问师:这就是要求同学们一日三餐要定时定量。(并解释“定时定量”的含义)2.问答题(多媒体显示):1)“早上时间太紧张,可以不吃早餐。”对吗?为什么?学生分组讨论。师小结:经过一夜的消化,早上起来肚子已空空的,如果不吃早餐,挨饿上课。而上午课时多,活动多,体力消耗大,热量一下子供应不上,就会头晕眼花。长期如此会引起贫血等疾病,所以早餐不但要吃,还要吃的好,要吃有丰富蛋白质的食物,比如牛奶加面包或者鸡蛋更好。2)“一日三餐哪一餐最主要?为什么?”学生分组讨论。师:上午体内的热量消耗大,需要得到补充,而且还要为下午的学习活动做准备,所以午餐要吃饱。而晚餐吃得太多,会引响睡眠。所以不要吃得太饱。但如果