舌尖上的亲情作文舌尖上的亲情作文1我的妈妈虽然不太会炒菜，但是她非常喜欢做一些甜品：馒头、包子、南瓜饼、豆浆、奶茶……还有好多好多呢,每次我看着妈妈做，都会直流口水。就连好朋友陈碧瑜姐姐的妈妈尝了之后，也开玩笑地说：“嗯，太好吃了，你妈妈都可以在学校前面摆摊啦！”有一次放假，我早上起床后，看见妈妈正在厨房煎饼，我好奇地走过去，问：“妈妈，这是什么饼啊？”“不告诉你，你尝了就知道了。”妈妈边说边端着一大碟热乎乎的煎饼出来。我闻了闻那一大碟饼，自言自语道：“哇塞，真香呀！”说着，就拿筷子夹了一个吃。“咦，这饼里面怎么有一股香蕉的味道？”我看向妈妈，“莫非，这是……香蕉饼？”“嘿嘿，你猜对啦！”妈妈一边品尝着她的“作品”，一边骄傲地说道。我觉得香蕉饼可好吃了，就缠着妈妈教我怎么做这个香蕉饼。妈妈走到厨房里，慢条斯理地说：“其实我搞这个香蕉饼是很偶然的，本来想弄地瓜饼给你吃，正好，家里面有几条香蕉，就灵机一动：不如煎个香蕉饼吃吃，做法呢，其实很简单，就是和普通的煎饼一样：把面粉、凉水、白糖、鸡蛋和成稀稠状，只不过多了一道工序：把香蕉切成薄片状先盛在一个碟里，我刚才没有煎完还剩下一些原料，不如我现场煎给你看看？”我高兴地跳起来说：“好啊好啊！”只见妈妈放油在锅里，等油热了，把稀稠状的面粉均匀地摊在锅里，再把香蕉片一片一片地摊在面饼上一起煎，等面饼双面都煎成金黄色时，就用锅铲铲起，盛入碟中，这样反复几次，好多块美味的香蕉饼就煎好啦。“噢，原来做法这么简单呀！”可是这看似简单的香蕉饼却花了妈妈好多好多的心思。我爱妈妈做的小甜品，因为它不但好吃，还凝聚着许多的母爱。妈妈，从今天开始，我也要做很多很多好吃的东西给您吃！舌尖上的亲情作文2我们家对酸和辣这两味简直到了痴迷的程度。酸的确是很好的一种味道，可以让人口舌生津；而辣可以开胃，让你犹如鲸鱼般吞吸不止。它们结合在一起就变成了良好的开胃菜。最有代表性的是拍黄瓜。黄瓜的味道十分柔和，清甜可口，可它却具有海纳百川的能力，酸甜苦辣咸，每一种味道都可以和它完美的融合，将两者发挥到极致。虽然它只是一道凉拌菜，但通常越是弥足珍贵的美味，外表越是平淡无奇。原料的准备是非常严格的，否则，要么酸的你龇牙咧嘴，要么辣的你七窍生烟。黄瓜一定要新鲜，嚼起来才会香脆，汁水也更多，而且必须是碧玉黄瓜，白色的不行。醋要选择陈酿米醋，白醋不行。辣椒则是我家自己种的，拌上油碾碎之后放在锅里炒，辣味才能得到充分的发挥。这自制的辣酱最好晾上几天，到那时把碗放到鼻尖轻轻一闻都会呛得不行。如果不能自制的话，那么超市里的辣酱也可以代替，以颜色红亮，口感纯正为佳。接下来便是“拍”。将黄瓜竖切两段，放在砧板上，然后用尽力气去拍，把子都打烂才算成功。这样的黄瓜肉质脆且多汁，而这汁水拥有神奇的化解辣椒素的能力，拍出汁水越多，拍黄瓜也就越香越美味。拍了之后，瓜片上会产生裂口，可以让黄瓜更入味儿。将黄瓜与事先调好的酱料拌在一起，顺时针反复搅打，直到每块黄瓜都包裹上了酱汁，油光水亮了为止，再加半勺糖提鲜，一道菜品就新鲜出炉了。拍黄瓜色香味俱全，令人赞不绝口。它色泽红艳，又夹杂着黄瓜的碧绿水嫩；香味浓厚，辣酱与酸醋给鼻梢一段段强烈的刺激；味道酸辣，又巧妙的被清淡的黄瓜所瓦解，回味甘甜。它让你一拿起筷子就放不下来。对我们家人来说，它就是一个独特的味觉信息素，牵连这魂牵梦萦的家的味道，家的温暖。舌尖上的亲情作文3一碗热气腾腾的饺子端了上来，一个个大而饱满，咬一口，韭菜的香气萦绕齿间。这时，一种熟悉的感觉涌上心头，在饺子的热气中勾勒出了往事。小学时，有一次我很晚才回家，肚子不停地“抗议”。这时，奶奶端出了一碗饺子，我仿佛看见了救世主，狼吞虎咽。我问奶奶：“这饺子怎么会那么好吃？”奶奶笑着答道：“那是因为你太饿了，而且奶奶包的是韭菜味的饺子，可好吃了。”当时不喜欢韭菜的我，立马对韭菜产生了好感，更是对饺子形成了深深的“爱意”。在当时的我看来，奶奶就像魔法师，几秒中就把一张饺子皮变成了饱满的饺子。在我的央求下，奶奶拿来饺子皮和馅，教我如何包饺子。“先把皮沾上水，然后放三分之二勺的馅。”在奶奶手把手的教导下，我也包出了一个又一个饺子，看着自己的饺子下锅，再慢慢品尝，自豪感油然而生。上了初中之后，我的胃口越发刁钻，对奶奶常年不变的饺子失去了兴趣，甚至对它产生了厌恶之情。一次回家，我肚子又“咕咕”地响起，奶奶又端着一碗饺子走了出来。“怎么又吃饺子啊，我吃饺子都吃吐了！我不吃了！你自己留着吧！”“可。”奶奶想说什么，却欲言又止。我“砰”地摔门，奶奶再也没说什么。那次晚饭，由饺子变成了白米饭。奶奶回老家后，家里的饺子味终于消失了。一天晚上，我嚷嚷着饿，爸妈回来时给我带了一袋速冻水饺，煮好后端上桌，我咬了一口，干干的，不是记忆里的味道。记忆里的水饺，是皮薄馅大的，韭菜味，