食品安全调查报告食品安全调查报告（精选7篇）食品安全对公民的重要性在人们的生活环境中，食品不仅仅是充当着人们营养的主要来源，还是关系到人们生活、工作、学习的重要角色。以下是小编帮大家整理的食品安全调查报告（精选7篇），欢迎大家借鉴与参考，希望对大家有所帮助。食品安全调查报告1俗语有“民以食为天”，食品是人类生存和发展的最基本的物质基础之一，可见食品安全对我们健康的重要性；还有句话讲，“病从口入”，也佐证了食品安全与身体健康之间密切相关。食品的“食”由两个汉字组成，上半部是一个人，下半部是一个良，给了人一个很直接的警示，做食品要有良心。然而，近些年来食品安全问题频频发生，在考验着普通大众的心理承受能力，挑战着法律的权威性和自己做人的道德底线。经历了“瘦肉精”、“毒奶粉”、“毒大米”、“染色馒头”、“西瓜膨大剂”等一系列的食品安全问题后，中国的食品安全问题被推上了舆论的风口浪尖。同时，中国的食品安全体制也备受考验，改革也是必然的趋势。目前我国主要存在的食品安全问题主要有：微生物引起的食源性疾病；农药残留，重金属残留，天然毒素，有机污染我等引起的化学性污染；以及非法食品添加剂。因此，完善食品安全管理体制，是着力整顿和规范市场经济秩序、保障和改善民生的重要举措。为此，我带着这一系列的问题和探索对中南民族大学的环境工程专业的的同学进行了随机抽样调查。一、调查信息调查时间：20xx/4/20调查地点：毛概课堂调查人群：中南民族大学的环境工程专业的同学调查方式：问卷调查二、问题分析（一）调查内容本次调查对中南民族大学的环境工程专业随机抽取的50名同学进行了问卷调查，样本容量为50，共设置了15个选择题。以下是内容和结果：近些年来，食品安全问题逐渐成为了人们关注的重点、热点问题，也是媒体特别“关照”的对象。“民以食为天”，我们动辄也就会谈到老百姓的衣食住行，可见食品对我们的重要性，食品安全也随之成了我们身体健康的重要问题之一。以下，我将用一些问题做一下调查，来做一些简单的分析。（请在你认为正确的选项前划勾）1、你对“食品安全”这个词汇是否敏感？□是（83%）□否（17%）2、当你听到“食品安全”这个词后，你的第一感觉是？□很担心，没安全感（56%）□不担心，感觉还好（26%）□没什么感觉（18%）3、你关注3-15打假活动吗？□关注（56%）□不关注（39%）□无所谓，和我没关系（5%）4、你觉得你可以用什么实际行动来为食品安全做点贡献？（可多选）□提高自己的'食品安全知识（50%）□宣传食品安全知识（27%）□通过网络、投诉等手段来进行监督（23%）5、是不是有觉得食品会时不时的出点问题，惩治之后，沉默一阵子又会抬头，也就是治标不治本？□是（91%）□不是（8%）□不表态（1%）6、你觉得产生食品安全问题之前，最大的受益者是谁？□厂家（40%）□经销商（商人）（50%）□不知道（10%）7、在你买食品最关心的是什么？□牌子（1%）口味（46%）□生产日期及地址（52%）□有无安全许可（1%）8、你认为中国的食品安全的环境的趋势是？□越来越好（21%）□越来越坏（21%）□不太清楚（58%）9、食品安全问题你最担心的是？（可多选）□添加剂的使用（20%）□抗生素，重金属的含量（30%）□加工不清洁（30%）□变质过期（20%）10、在以下食品生产或经营的过3程中，你遇到最多是？□以好充次（22%）□缺斤少两（18%）□虚假标签（22%）□虚假宣传（38%）11、你觉得超市里的食品安全吗？□安全（56%）□不安全（30%）□无所谓（14%）12、当你所买的食品存在质量或是其他安全问题时，你的措施是？□退货（56%）□向消协或其他部门投诉（14%）□没有行动（30%）13、你觉得国内外的食品安全的差异主要是由于？（可多选）□国家体制（17%）□经济制度（19%）□法制体系（39%）□公民素质（25%）14、你觉得用什么途径可以尽可能的解决食品安全问题？（可多选）□国家立法（30%）□行政干预（10%）□媒体舆论（23%）□提高国人素质（尤其是商人）（37%）（二）结果分析从调查的结果我们可以从以下几个方面进行总结与归纳：1、对大学生而言食品安全问题是一个比较被关注的话题，并且近一步的受访者对食品安全充满了不满于不安，并且对未来的发展趋势也持比较消极的态度。2、对于这些问题的制造者，大家认为是食品的生产商，经销商等相关人员，同时也是既得利益者。3、受访者绝大多数都有较好的购物习惯，另外对食品中的添加剂，重金属等都比较注意，但是当自己的权益受到侵犯时，只有近七成受访者采取了积极的行动，而三成的人则无动于衷。因此，看出我们的维权意识和行动都应该加强。4、对于市场中出现的这些食品安全问题，受访者们都有自己的一些合理的建议，譬如通过日趋完善的法制法规建