营养学专业就业前景1.docx
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营养学专业就业前景1营养学专业就业前景(9篇)营养学专业就业前景11、食品卫生与营养学专业简介食品卫生与营养学是研究食物与机体的相互作用,以及食物营养成分(包括营养素、非营养素、抗营养素等成分)在机体里分布、运输、消化、代谢等方面的一门学科;本专业培养学生具备基础医学、营养学和预防医学、临床医学的基本知识、基本理论和基本技能,使毕业生能够成为从事人群的营养指导、保健和营养知识的宣传教育、防病治病、医院临床营养治疗和指导食品配制的高级营养专业人才;要求学生掌握食品卫生与营养学的基本理论知识;掌握基础医学、临床医学、营养与食品卫生的基本理论知识及食品卫生检测技能;能够从事营养与食品卫生的监督、检测和管理工作;熟悉国家的食品卫生法规;具有必须的社会医学知识、劳动卫生、环境卫生和职业病知识,具有调查、研究的本事和科学的思维方法。2、食品卫生与营养学专业就业方向本专业学生毕业后可食品卫生与营养学专业就业领域很广,涉及医学和非医学领域的各相关专业。1)医学领域可从事临床工作(进传染病科室)。从事临床科研工作(进流行病、地方病研究所),或者从事卫生防疫、卫生宣传普及,卫生事业管理、社会医学研究等相关工作。2)非医领域可从事环境保护与监测、海关疫检等。从事行业:毕业后主要在医疗、快速消费品、酒店等行业工作,大致如下:1、快速消费品食品饮料化妆品2、酒店旅游3、餐饮业4、医疗护理卫生5、教育培训院校从事岗位:毕业后主要从事营养师、厨师等工作,大致如下:1、厨师2、营养师工作城市:毕业后,上海、广州、重庆等城市就业机会比较多,大致如下:1、福州2、青岛3、南宁4、广州5、北京6、上海7、深圳8、重庆3、食品卫生与营养学专业就业前景营养学专业在专业学科中属于医学类中的临床医学与医学技术类,其中临床医学与医学技术类共17个专业,营养学专业在临床医学与医学技术类专业中排行第4,在整个医学大类中排行第6位。针对营养学专业,招聘企业给出的工资面议最多,占比63%;3—5年工作经验要求的最多,占比54%;大专学历要求的最多,占比63%。营养学专业就业前景2随着人们对生活水平的要求越来越高,营养学专业也日渐热门。瑞士留学教育质量高,再加上留学费用相对较低,不少同学前去求学。那么瑞士留学的营养学专业就业前景如何呢?食品科学注重食品生产和安全(食品在进厨房之前所发生的事情),膳食学专业主要培养膳食学家,而食品和营养学将两者结合,在健康饮食和生活方面会有广泛的交叉学科的学习。食品和营养学专业通常会设在大型综合性大学的农学院,应用科学学院,人体生态学,家庭经济学,家庭和消费者科学的下面。而且在有些学校,食品科学专业和营养学专业是分开设置的。本科头两年,你将学习化学,生物化学,生理学以及微生物学。如果学生计划研究膳食和营养教育方向,那么你还将学习教育学和沟通学。如学生将来想往商业发展,那你还将学习工商管理,市场营销,计算机和公共关系课程。社会学和心理学也将会是很有用的课程。除了课堂学习之外,很多课程会有实验室的工作,比如,识别存在于食品中的微生物。学生也会参与到短期的实验以及独立项目中。有些大学的该专业是经过美国食品技术和膳食协会批准和认证过的。但也有一些学校未经过认证,水平和要求也相对要低一些。食品和营养学专业职业导向和就业前景:据留学专家了解,食品采购经理,食谱设计人员,产品科研人员,营养顾问,社区营养学家,报纸杂志食品栏目编辑,食品药品管理局或者是农业部的检查人员。要成为一名注册营养学家,你必须完成本科课程,参加实习项目,并通过注册考试。食品行业对于各种专业人才的需求一直是比较稳定的,人口的增长和新食品的开发都为增加就业提供了机会。目前人们特别关注食品安全,因此食品安全方面的人才就业应该不成问题。同时,人们对于食品营养和健康饮食的需求也使营养学家和膳食学家有稳定的就业。营养学专业就业前景3关行业报告显示,目前,我国以营养师为主体的营养指导专业人士奇缺,全国现有营养师不到4000人。日本是世界上人均寿命最长的国家。按照其每300人配备1名营养师的现行比例推算,我国营养师行业有400万个工作机会虚席以待。权威机构预测,营养师将是我国未来最热门的职业之一,具有广泛的社会需求及良好的就业前景。营养学专业就业前景市场调研发现我国的营养师通过学历教育成为营养师的屈指可数,还有相当一部分学的是护理医学专业因工作需要转成营养学方向。目前,每年从医科大学毕业的营养方面的专业人才不足百人。而一些较小的医科大学在营养专业方面缺乏师资,自考招生、根本就没有开设这方面的专业。全国大学设营养系的屈指可数,寒窗几载方出师,高校培养出来的营养师数量有限,服务对象也多限于医院里内分泌、呼吸等方面的重病人。营养师出现了巨大缺口。营养学在我国现阶段虽然仍处于萌芽状态,但仍有职业规划的价值,将来职业