酒店企业文化讲稿—--学案教案.doc
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总经理致辞亲爱的家人们:你们好!我们十分喜悦和热忱地欢迎您成为尚嘉饭店的一员!骄傲的为您提供发挥智慧展现才华的最佳天与地空间,今天我们相聚在一起,投身尚嘉酒店事业,我相信我们从事的是一份神圣的工作,未来的时光,必将是我们为之骄傲为之自豪为之奋斗的难忘经历。在菏泽这片生机盎然的沃土上,长久以来一代代餐饮人为餐饮事业的发展付出了自己的青春,满腔热情,却没有赢得应有的社会地位和尊敬,这不是社会的错,而是我们还没有把餐饮业打造成让大家值得尊敬的行业,我们尚嘉人的存在就是要用我们自己的行动来建立一种模式,推动整个餐饮业的发展,进而赢得整个社会对餐饮业的尊敬。我们的使命是打造商务宴请一流品牌;创造尚嘉亲情的家和文化;建立科学和艺术管理模式;造就餐饮专业人才孵化基地;为顾客提供物超所值的特色服务和创新产品令客人喜出望外。尚嘉的使命是神圣而伟大的,她的出身已注定了她的不平凡,我们尚嘉这一群人,一辈子,一件事就是要为实现这一神圣使命而奋斗。为此,我们必须在尚嘉营造以下三个特别环境:尚嘉是一支部队-要求严格,强调服从,纪律严明,作风顽强,有战斗力;尚嘉是一所学校-以与人为己任,让员工受到良好的培养和训练,每个人都成为社会的有用人才;尚嘉是一个家庭---大家互相关爱,相互帮助,和谐相处,分享工作乐趣和生活的温暖。通过营造这三个特别环境,把每一位家人培养成具有鲜明特质的尚嘉人;意识超前、品质高尚、作风顽强、业务过硬;在每个尚嘉人身上都注入成功人士所必须具备的五大基因:有远见和理想抱负,有认知能力和表达能力,有应变能力,有坚定的信念,有创造性和敢于负责人;作为尚嘉人,我们必须牢记,人可以不伟大,也可以不辉煌,但绝不可以不成功。我们今天的地位,是由什么来决定的呢?是由若干年来我们自己的付出决定的,若干年后,我们的地位又将有什么来决定呢?将由今后若干年中我们自己的付出来决定,我们今天的工作就是书写我们自己将来的历史。我们坚信只要时刻开心地专注下,认真一定可以使我们改变,只要我们变了,整个世界也会因我们而变。来到尚嘉饭店,菏泽的繁荣在这里体现,菏泽的效益在这里延伸,其装修风格之美,屈指菏泽同类酒店,来尚嘉饭店除了可以带给您舒适与健康的同时,还可以感受到独特的浪漫风情;将使人们流连忘返重新评审生活的品味及情趣。尚嘉酒店的家人们让我们一起行动起来,怀着感恩的心,感恩我们伟大的祖国,繁荣发的社会,慈祥的父母,奋发的企业,勤奋的老板,光临的顾客,制心一处,精勤不断顺势明道,守正助人,众合力,心联盟,共铸餐饮长城。总经理:年月店训我相信我自己,我相信我的兄弟姐妹,我相信工作的双手、思考的大脑和爱的心灵,我相信付出总有回报,我相信我的未来不是梦!我反对懒散、消极。怀疑和抱怨,我讨厌工作推诿和投机取巧,我坚信:只要时刻开心地专注当下,认真一定可以使我改变,只要我变了,整个世界也会因我而变。今天我们站在同一座山脚下,10年后,我们彼此一定会拥有不同的高度.........今天我随时随地,衷心欢迎并感谢光临的顾客;今天我随时随地,保持职业的仪容仪表,甜美的微笑,关注的目光,欢快的语气,大方的形体语言,满怀信心以诚恳快乐的心情向客人显示积极热情的态度。今天我随时随地,保持职业的的仪容仪表,甜美的微笑,关注的目光,欢快的语气,大方的形体语言,满怀信心以诚恳快乐的心情向客人显示积极热情的态度。今天我们随时随地,对待顾客一视同仁,不分男女老幼、吩咐贵贱、购买多寡,都将给予最亲切的服务,满足顾客受欢迎、受重视、享受舒适和被理解的四个基本需求;今天我随时随地的关注顾客的感受,以诚恳的态度,感恩的心情,提供优质服务,给顾客留下一个个美好的回忆和可以流传的故事;今天我随时随地,坚守岗位、勤奋努力、尽忠职守,绝不嬉戏聊天;今天我随时随地,服从上级,关爱同事,团结互助,共同担当。对于每一项工作,我都将以最认真的态度来处理,用心追求最好的结果,绝不遗漏失误;让我们一起行动起来,制心一处、精湛不断,顺势明道、守正助人,众合力、心联盟、共铸餐饮长城。第一篇尚嘉饭店核心理念企业愿景打造中国饭店一流品牌;创造尚嘉饭店亲情的家和文化;建立科学额艺术的管理模式;造就餐饮专业人才孵化基地。二、企业宗旨为顾客创造满意惊喜;为员工创造前途;为企业创造效益;为社会创造价值团队精神没有完美的个人,只有完美的团队。四、经营理念经营好员工。顾客、社会、供应商、股东的心。使员工为家人;把客人当亲人;视社会为恩人;把供应商当朋友;视股东为兄弟。服务理念把客人当亲人,追求完美服务,让客人超值享受六、工作作风雷厉风行,快捷高速企业价值观真情回报社会,树立餐饮旗帜八合作理念真诚面对,坦诚沟通;精诚合