承包食堂合同新版多篇[概述]承包食堂合同新版多篇为的会员投稿推荐，但愿对你的学习工作带来帮助。关于食堂承包合同篇一甲方：乙方：为了加强食堂剩菜剩饭的管理，进一步改善师生就餐环境，经双方协商，将食堂剩菜剩饭的回收权承包给乙方。具体协议如下：1、乙方需有合法的养殖基地，需提供相关资质文件和法人身份证复印件。2、乙方负责每天定时清运甲方所产生的。泔水，并保证用于养殖。3、承包期限为：月日止。乙方向甲方一次性交纳泔水费为壹万元/年。4、乙方向甲方交纳保证金堂的要求及时清运泔水，确保食堂的内外环境卫生。双方如无争议，合同期满后，甲方凭借保证金收据退还乙方保证金。5、若乙方中途毁约，剩余的泔水费及保证金一律不予退还。6、乙方负责提供甲方装泔水的工具(带盖桶)，并且保证工具(带盖桶)的清洁及甲方泔水区域的卫生。7、合同期内，甲方的剩菜剩饭一律由乙方处理，其他人员不得干预并无权处理。(注：如因乙方不按时清运而导致泔水发酵发臭，从而严重影响食堂的环境卫生，甲方有权处理，并进行相应的处罚。罚款从保证金中扣除。)8、甲方不保证乙方回收泔水的数量和质量。乙方回收的泔水只可用于养殖，不得用于它途。若有违反，由此引发的相关问题，与甲方无关。9、乙方不得进入与收泔水无关区域，否则甲方有权单方终止合同且不赔偿乙方任何经济损失。10、承包期间，乙方不得转包或分包给除本合同以外的第三方。甲乙双方不存在雇佣关系。11、其它未尽事宜，双方可协商解决，但不得违反现有合同条款。12、乙方负责甲方各食堂下水道的输通和隔油池架料的打捞及清理。13、本合同一式肆份，甲乙双方各执贰份。甲方（代表人）：乙方（代表人）：______年______月______日______年______月______日食堂承包合同篇二五、每日用餐人数由甲方管理部填送厨房干部，结算方式按甲方管理部提供之每天的人数，月终结算。六、员工每天早、中、晚三餐伙食费每人￥元(人民币)，夜宵每人￥元(人民币)，中、晚两餐伙食标准为菜汤。七、甲方干部早、中、晚的伙食标准为菜汤，每人每天的伙食费为￥元(人民币)，夜宵一次为￥元(人民币)。乙方不断定期更换菜谱，严格执行。八、合同期间甲方之设备良好可用(乙方可先试用二周)交乙方使用，设备每日维护由乙方负责，简易之修理由甲方电工协助，设备有任何帮障、不良，乙方要事先查觉，不得以任何理由延误开饭时间。九、设备正常损耗由甲方负责，如因维护不当、使用不当而损坏由乙方按全新价格赔偿。十、乙方需增添设备需经甲方同意。十一、合同期间甲乙双方应多协商解决问题，任何一方要求解约，需于20日前书面通知对方，便利双方因应作业。十二、合同期间，双方应严格遵守所有条约，如遇特殊情况，或未尽事宜由甲乙双方协商解决，若无效恣意解约者须赔对方人民币参仟元。十三、节日开餐由甲方规定，若要加餐费用由甲方负责，乙方视情况每月加菜一次(加添一主菜)。十四、员工必须遵守厂方所规定之用餐礼仪及食堂管理规则。附：用餐礼仪及食堂管理规则一份(共两页十六条)十五、卫生管理(一)厨具、餐具卫生管理1.对厨具、餐具要确实保管，多加爱惜。2.专人负责清洗、擦拭，清洗时不可重摔，洗后收放整齐。3.定期进行消毒。4.电器用品鼓风机、燃油机等每日检查维护，不可因任何理由(故障、损坏等)而影响规定时间供餐，延误十分钟以上罚款￥300元，二十分钟以上￥500元，逾期30分钟以上赔偿员工每人5元自行用餐，并罚500元。(二)环境卫生管理1.餐厅每日08：00~09：00要作一次全面打扫，地面不得有积水、油腻、残羹剩菜、杂物，有违犯罚100元。2.餐桌椅要整齐、清洁，平时随时擦干净，每周一次全面大擦，有违犯罚100元。3.餐厅每周一、五地面冲洗一次(其中一次用肥皂粉刷洗)，门窗、玻璃擦明亮，有违犯罚100元。(三)厨房、库房、办公室、厕所环境卫生管理1.厨房领班或干部与公司管理部为对口单位，要配合公司管理部协调交办工作。2.厨房、库房、办公室、厕所随时打扫，管理部每日检查，任何时间都不得有垃圾、污水、影响卫生之杂物，随时保持整齐清洁，如有违犯重重处分，罚100元。3.厨房内严禁抽烟、吐痰、擤鼻涕等不良习惯，违犯罚20元。4.厨房有蝇虫、老鼠要严重处罚，违犯罚50元。(四)食品、菜蔬、肉荤卫生管理1.任何食品(米、面、菜、鱼、肉、鸡、鸭、酸料等等)进入厨房皆不得落地(放置地面)，违犯罚50元。2.大米要冲洗干净，不得有沙石杂物夹带其间，违犯罚50元。3.蔬菜要清洗三遍，严防农药、虫卵、确保员工健康，违犯罚100元。4.鱼、虾、肉、鸡、鸭等要严格清洗、处理，劣质、变质、过期、腐坏食物等一概不得使用，如因食物不洁、质量不好员工吃出病痛，除负责一切医疗、工资损失外并罚款1000元(必须经由镇级医院证明，病情)。5.所有熟食置放要有遮盖物，违