促销方案促销方案篇1一、简介美缘饭店是即将在赣南师范学院旁边新开张的一家饭店，开业时间为五月一日，主要是以赣南师范学院的全体师生及周围的居民为目标消费群体。赣南师院周围主要的饭店有：老东北、相约我家、蜀味苑等，虽然师院周围现在饭店挺多，但市场巨大，每逢节假日饭店都爆满，经常因座位不够而使有一部分同学无法用餐，另一方面，这些饭店举行的促销活动非常少，几乎没有，如果本店采用恰当的促销方式，不但可以在开业之初打开市场，而且可以培养相当一部分忠诚顾客，促进长期消费。二、促销目的（目标）（1）鉴于本店刚刚开业，原先各餐饮店已占有一定的市场，我们作为一个刚入户的餐饮店主要以打响饭店名声，打开餐饮市场为主。（2）利用开业这个契机，进行促销活动，一方面是要吸引顾客来本店，让其知道本店、了解本店，另一方面是要通过各种方式，如会员方式，尽量使一部分顾客成为今后本店的忠实顾客。（3）开业时的促销盈利最大化不是主要目的，打开市场、让顾客了解本店、并在此基础上喜欢上本店才是目的，即提高知名度及美誉度，做好了这个，今后的盈利也就不是问题。（4）长期的促销活动目的主要是促进营业额的增长，增加本店收入，同时也是为了回报客户，增强顾客忠诚度。三、促销时间：5月1号至3号四、促销地点：本餐饮店店面五、促销对象：学校学生及周围居民六、活动主题：开业乐翻天，进店有奖、有礼、有惊喜！七、促销准备工作1、媒介宣传：（1）开业前三天在学校及其周围发放开业活动宣传单，介绍开业的时间、地点及各种促销活动，让消费者了解到相关信息。（2）在学校宣传栏、食堂、围墙等地，以及店面门口、附近张贴海报，介绍相关信息（3）联系移动公司，利用短信平台给学校师生及周边居民发送信息，告诉其本店开业的相关信息2、物资准备：（1）抽奖小箱子以及抽奖小卡片（2）本店会员卡（3）宣传单、海报（4）活动装饰使用的彩虹门、花、气球（5）赠送的小礼品，包括提书袋、钥匙扣、小笔筒（6）用于赠送的粽子、花生米、水果、小点心（7）供顾客试吃使用的一次性餐具（8）备好足够的饭菜原料3、人员安排：（1）安排数名厨师（2）安排几名收营员负责收账、办会员卡、信息登记、抽奖工作（3）安排服务员做好服务工作，并负责赠送小吃、试吃的活动（4）安排负责赠送礼品的人员（5）安排负责营养知识讲解的人员（6）安排好送外卖的人员4、活动面装饰：（1）店门口拉起彩虹门，用于吸引顾客的眼球，营造开业促销的氛围（2）店门口摆放塑料花，铺上红地毯（3）店里面墙上挂上彩色气球八、促销内容（活动）（一）开业时短期促销1、抽奖活动：活动方式：凡消费满50元的，当顾客吃完结账的时候，递给顾客一个装满小卡片的纸箱，让顾客从中抽一个，看能否中奖。?奖项设置：（1）这次就餐的饮料、酒水免费（2）此次就餐的汤免费（3）此次就餐可选一份菜免费促销方案篇2一：促销无非是降价、捆绑、赠送、换购等几种形式可以通过多种信息沟通方式层层递进地接近消费者达成销售目标：1.媒体传播。这是信息传递与消费者沟通的传统方式，利用能影响目标消费群消费行为的广播、电视、报纸等媒体介绍活动和团购内容。媒体的选择、投放的频率和每次投放的主题要依活动具体要求而定，目的在于引导消费者关注本次促销活动，是促进消费的第一步。2.销售生动化。对卖场内货架、堆码陈列、POP布置、环境气氛等进行生动化布置，提示消费者有关促销活动的信息。在销售生动化过程中必须注意突出主题，一目了然。一般在活动的前3天到前1天就要将陈列做到位，此种沟通方式既加深*的气氛，又可以更贴近老百姓。3.人员促销。这是较直接的与消费者沟通的方式。在卖场内外设立活动兑奖点或直接销售，并通过促销人员与消费者的直接交流，面对面地将促销信息传达给消费者，促使消费者产生购买行为。二、针对不同消费心理阶段采用不同沟通方式上述每种沟通方式都有各自不同的特点，要依据不同的消费心理阶段来取舍不同的沟通方式，但这种联系是要求灵活的应该把握上应注意以下特点:1.属于注意、兴趣、联想、欲望阶段：主要采用媒体、市场冲击等方式，将消费者引导至终端。2.属于欲望、比较、确信、决定阶段：主要采用生动化、人员推销方式，促使消费者快速形成购买决策。期间，约有近5成的消费人群,都是在尚未得到任何促销信息的情况下仅仅为了购买其他商品或本身因为必须购买该类产品而进入卖场的，因此,生动化及人员推销至关重要。3.高利润的商品应该以堆头的形式陈列，堆头要就强大的冲击力，要有气势，要注重堆头的造型，可以用中国传统的喜庆形象来设计。三、认真做好商场超市的陈列工作陈列包括卖场内所有的陈列点，如货架、专柜、堆头、特殊造型、冻柜等的陈列，这些陈列点的常规陈列标准，除上轻下重、先进先出、各种品牌产品分比还要注意颜色的搭配此外，在*促销活动中,陈列还要注意以下主要原则：1.一致性原则，指的是