现代农业发展实践及思考2017.9.20内容第一讲农业发展的三个阶段第二讲现代农业的概念与特征第三讲现代农业的主要形态第四讲休闲农业专题第一讲农业发展的三个阶段主要特点现代农业的主要标志：第二讲现代农业的概念与特征现代农业是一个相对的、动态的历史概念。根据生产力的发展水平，把农业分为原始农业、传统农业和现代农业三个发展形态。现代农业：在现代、在世界范围内处于先进水平的农业形态。是指用现代工业力量装备的、用现代科学技术武装的、以现代管理理论和方法经营的、生产效率达到现代世界先进水平的农业。农业现代化与现代农业的区别：农业现代化是指农业由原来落后的传统形态向先进的现代形态转变的过程，同时也是指农业要达到的现代水平程度。从20世纪30年代开始，欧美一些工业发达国家，从机械技术、生物技术和管理技术三个方面，对传统农业进行了全面的技术改造，完成了从传统农业向现代农业的转化。我国正处于传统农业向现代农业的转变时期。二、现代农业的主要特征(二)集约化“集约”是指农业上在同一面积投入较多的生产资料和劳动进行精耕细作，用提高单位面积产量的方法来增加产品总量的经营方式。集约化是指由粗放型向集约型转变。集约化有三个含义：一是由单纯注重数量和速度增长，向主要依靠优化产业和产品结构提高质量和效益转变；二是由单纯依靠资源的外延开发，向主要依靠提高资源利用率和持续发展能力转变；三是由单纯注重物质、资金投入，向在物质、资金投入增加的同时，主要依靠科技进步提高物质和资金利用率来实现农业增长转变。(三)商品化商品化是指农产品商品化程度不断提高的过程，即从以完全自给自足(自我消费)为目标向完全形成商品(社会消费)为目标的逐步过渡。(四)市场化在全球经济一体化的进程中，现代农业生产已不再局限于一个国家或一个地区，而是要面向整个国际市场。市场化是现代农业在市场经济条件下发展的必然要求，建立完善的农业生产要素市场和农产品销售市场体系，是实现农业资源合理配置的前提。★提高土地产出率★提高劳动生产率★提高产品商品率★提高资源利用率★实现农业的社会、经济和生态的三统一第三讲现代农业的主要形态一、都市农业2、我国都市农业的类型观光农园观光农园市民农园休闲农场教育农园高科技农业园区森林公园民宿农庄3、发展都市农业的意义1、概念城市郊区的农业具有鲜明的特点，它受城区大市场的影响，要为城区人民提供大量的蔬菜、肉蛋奶等副食品，同时其农业生产效益也要与城区市民收入相抗衡。所以，城郊农业具有机械化、集约化、设施化及高效化的发展方向。2、城郊型农业的特点城郊型农业1、概念观光农业是一种以农业和农村为载体的新型生态旅游业。2、按结构分类观光种植业，观光林业，观光牧业，观光渔业，观光副业，观光生态农业等。观光农业1、无公害农产品是指使用安全的投入品，按照规定的技术规范生产，产地环境、产品质量符合国家强制性标准并使用特有标志的安全农产品。2、无公害农业的含义是指农事活动及其产品不对公众的生命、健康、财产安全和生活环境的舒适性以及社会和生活造成危害的一种农业生产方式。其生产依赖于高新技术，也离不开传统农业技术，还需要较多的劳动力。五、绿色农业绿色农业是广义的“大农业”，包括：绿色动植物农业、白色农业、蓝色农业、黑色农业、菌类农业、设施农业、园艺农业、观光农业、环保农业、信息农业等。是指以生产并加工销售绿色食品为核心的农业生产经营方式。1、概念有机农业是指在生产中完全或基本不用人工合成的肥料、农药、生长调节剂和畜禽饲料添加剂，而采用有机肥满足作物营养需求的种植业，或采用有机饲料满足畜禽营养需求的养殖业。2、有机食品的标准①原料来自于有机农业生产体系或野生天然产品；②产品在整个生产加工过程中必须严格遵守有机食品的加工、包装、贮藏、运输要求；③生产者在有机食品的生产、流通过程中有完善的追踪体系和完整的生产、销售的档案；④必须通过独立的有机食品认证机构的认证。1、概念精准农业是当今世界农业发展的新潮流，是由信息技术支持的农业，根据空间变化定位、定时、定量地实施一整套现代化农事操作技术与管理的系统。2、系统构成精准农业由十个系统组成：全球定位系统（GPS）农田地理信息系统（GIS）农田遥感监测系统（RS）农田信息采集系统农业专家系统智能化农机具系统环境监测系统系统集成网络化管理系统培训系统3、应用前景精准农业并不过分强调高产，而主要强调效益。精准农业技术将农业带入数字和信息时代，被认为是21世纪农业科技发展的前沿，是科技含量最高、集成综合性最强的现代农业生产管理技术之一。精准农业精准农业精准农业1、概念持续农业是一种“不造成环境退化、技术上适当、经济上可行、社会上能接受的”农业。概括地说，它是经济、社会、技术与环境协调发展的农业。2、