公司员工手册公司员工手册（精选17篇）公司员工手册篇1饮文化公司员工手册第一章总则一、公司简历xx省xx市风味火锅餐饮文化有限公司成立x年，公司主要经营。餐饮。休闲。娱乐为主，以泰国菜。海鲜。牛肉。环保营养健康美食。二、解释与修改1.本员工手册由公司负责解释。2.公司有权对本员工手册进行修改和补充。3.本员工手册印制成册，作为劳动合同的附件，并与劳动合同具有同等效力。4.本员工手册适用于与公司建立劳动关系的所有员工。第二章聘用一、年满18周岁，身体健康，无不良行为或犯罪记录。二、符合应聘职位要求。三、个人资料的填写和变更。四、员工入职体检合格的健康证。五、新进员工试用期，试用期为1周，如果在使用期间双方若有一方不能继续合作，其期间工资不予发放。第三章考核一、考核类型工作考核包括考勤与考绩。公司考核分为季度考核和年终考核。二、考核目的公司通过对员工工作表现、业务技能的考核，把握每一位员工的实际工作状况，为培训、加薪、奖励、表彰等提供客观可靠的依据。三、负责部门由各部门直接负责人组织具体考核。第四章薪酬一、薪酬构成员工的薪酬包括基本工资、资金、提成。1、基本工资：按照员工的工作经验和岗位所负担的责任而定，根据员工当月出勤情况结算。2、奖金：根据对员工的考核结果进行发放。3、提成：根据员工的当月销售额作为提成发放。二、工资支付1、薪金以货币形式发放，结算日期为每月1号到31号，以人民币计算。2、发薪日为每月15日。如遇休息日或法定假期，工资将顺延至下一工作日发放。第五章褔利一、工作餐、1、所有受聘员工，均可享受公司提供当班期间工作餐，只准员工本人用餐。2、员工不得把工作餐和餐具带出餐厅。3、员工不得在工作时间喝酒，不得浪费饭菜。二、住宿1、所有受聘员工均可享受公司提供的免费住宿(水电气费由员工平摊)。2、未经允许员工不得把非公司人员带进宿舍。3、每位员工有责任遵守员工宿舍制度。三、体检1、为保证公司卫生标准，也本着对员工负责的态度，全体员工每年均需参加一次体格检查。2、凡发现员工患有传染性或者任何不适宜本行业的疾病，如在应有的医疗期内不能治愈，公司将依法解除与员工的劳动合同。第六章考勤一、工作时间1.因餐饮业营业时间的特殊性，公司员工上班实行一班制度。二、缺勤计扣工资1.迟到10分钟以内，扣发工资5元。2、迟到10分钟以上(包含10分钟)至30分钟以内，扣发工资10元。3、迟到30分钟以上(包含30分钟)至4小时以内，按旷工半日处理;4小时以上(包含4小时)按旷工1天处理。4、早退10分钟以内，扣发工资5元。5、早退10分钟以上(包含10分钟)至30分钟以内，扣发工资10元。6、早退30分钟以上(包含30分钟)至4小时以内，按旷工半天处理;4小时以上(包含4小时)按旷工1天处理。7、管理人员违反以上规定，将加倍处罚。三、旷工凡属下列情况之一的缺勤，均视为旷工：1.未经请假或请假未准而缺勤半天或者以上的;2.超过批准的期限又没有及时申请续假或续假未获批准的;3.本手册规定的其他应视为旷工的情形。四、考勤管理1、公司考勤周期为每月1日起至当月月末最后1日止。2、员工必须依照公司安排的班次上班，需要变更班次，须先征得主管领导同意。3、所有员工上、下班都要打工卡。4、员工上班下班忘记打卡，但确实能证明上班的，由领班签字确认视为出勤。5、严禁替他人打卡。6、员工在工作时间未经批准不得离店(公司)。因工作需要或本人有事确需离店(公司)的应填写出门单，经领班签字后方能离店。7、公司的考勤由人事行政管理部门负责。人事行政管理部门应于每月2日前统计完毕上月考勤，并报财务部。第七章假期一、带薪年假1、凡在公司工作满1年的员工，从第二年起可以按照国家规定享受带薪5天年假。2、员工在休年假之前应做好工作交接，如年假假与公司的安排产生冲突，则应另行安排休假时间。3、员工辞职申请得到批准后，需在离职前申请休完剩余年假，不申请休假的，公司不予经济补偿。二、请假程序1、员工请假，必须事前填写《请假申请单》并提供有关证明，办理批准手续，并报人事行政管理部备案。3、因突发事件或急病来不及先行请假者，应通过电话或其他方式迅速向主管领导请假，返回公司后补办请假手续，否则按旷工处理。4、员工请假、休假前应妥善安排好工作，不得因为请假、休假影响本职工作。5、财务和行政人员请假须提前2天提出申请。6、休假结束后应到人事行政管理部门签到、销假，如未按程序请假、销假，视为旷工。第八章培训一、培训内容店内培训主要有：新进员工的入职培训，在职员工的业务技巧、工作态度、语言训练等。二、培训要求员工必须根据安排参加培训，课程结束时要进行考试，成绩不合格者要扣除当月奖金，无故缺课按旷工处理。第九章职责一、工作态度1、按公司操作规程，准确及时地完成各项工作。2、员工对上级的安排有不同意见但