妈妈的拿手菜作文妈妈的拿手菜作文集合15篇在学习、工作、生活中，大家都不可避免地要接触到作文吧，借助作文可以宣泄心中的情感，调节自己的心情。还是对作文一筹莫展吗？下面是小编收集整理的妈妈的拿手菜作文，欢迎阅读与收藏。妈妈的拿手菜作文1妈妈好久没下厨了，可她有一道拿手菜，到现在还让我记忆犹新，这道菜就是“螺丝鸡”。今天我就当一次小小记者，让你们看看“螺丝鸡”的吸引力到底有多强。首先准备半只鸡，螺丝300克，莴笋和其他调料。开始烧菜啦！先把鸡爆炒一下，妈妈放入鸡的样子真有趣，她缩着脖子，身体往后仰，手做好了出击的.准备，“嘭”鸡“飞”入了锅内，妈妈一蹦三尺高，向后连退了几步。再把螺丝放入锅里加水烧半小时，“呲哩呲哩”油就像淘气的小孩不自觉地蹦了出来。接着放入莴笋烧10分钟，最后放入配料，黄酒老姜盐和味精。一道色香味俱全的“螺丝鸡”就大功告成啦！上菜了，我一看到“螺丝鸡”就像看到了珠宝一样，我拿起筷子，夹了一块鸡肉塞进嘴里，妈妈用期待的口吻问我：“怎么样，好吃吗？”这时的我已经被烫得舌头都冒烟了，哪还有空回答。妈妈看见我的囧样笑得可欢了，连忙拿来一瓶牛奶帮我灭“火”，笑着说：“慢点吃，没人跟你抢。”你们觉得我这个小小记者当得怎么样？妈妈的拿手菜作文2我妈的拿手菜有很多，然而数一数二的要算是我喜欢吃的西红柿炒鸡蛋了。今天，妈妈要给我做我最喜欢吃的西红柿炒鸡蛋，妈妈带着我来到了市场，妈妈说：“买菜不要看到便宜就买，那样的虽然便宜，但质量不好，一定要买质量好的。”说完，妈妈就去买菜了，回到了家，妈妈把西红柿洗的干干净净，打好了鸡蛋，妈妈的准备工作就完成了。之后，就开始做西红柿炒鸡蛋了。妈妈先把西红柿切成一块一块的`，又把鸡蛋搅拌均匀，把锅放到微波炉上，再往锅倒入一层薄薄的油，点击微波炉上的爆炒按钮，等锅里的油热后，放入鸡蛋，等鸡蛋炒成金黄色的时候，放入西红柿，再放入一点糖，菜就炒完了，香喷喷的菜就做好了。美味的西红柿炒鸡蛋端到桌子上，鸡蛋炒的金黄，西红柿炒的红红的，我一闻，西红柿炒鸡蛋十里飘香，我吃了一口，真是人间最美味的食物。我又吃了一口，刚到我嘴里，我就想吃下一口。妈妈对我说：“慢点吃，别噎着，还有呢”。一道香喷喷的西红柿炒鸡蛋，完工了！看似很简单的一道菜，但是要做好，不容易。妈妈的拿手菜作文3其实我是一个贪吃鬼，小时候几乎什么都吃，所以长得胖胖的，但在这么多美食里，我最喜欢的就是牛排了。记得我小时候，我妈妈特别喜欢做美食，她做的牛排是尤其好吃。一次，我妈妈为了奖励我，要给我做牛排吃，我听到高兴得一蹦三尺高。快要开饭了，我推开厨房门，牛排的香气扑面而来。我奔上前去凑到烤炉面前，把鼻子凑得近近的，贪婪地闻着牛排的香味。我看见烤炉里的`牛排上面的油汁“噌噌噌”地跳，那些油汁仿佛给牛排穿上了一件金色的衣裳。看着可口的牛排，我馋涎欲滴，口水都露出来了。要是能快点吃，那该多好啊，我想。“妈妈，我可以把牛排拿出来了吗？我觉得已经熟了。”我迫不及待地想把它拿出来，因为它太诱人了。“这怎么行呢，如果时间不够，牛排就不好吃了；而且烤炉上设定了时间，想拿也拿不出来，你就耐心一点嘛。”妈妈耐心地跟我说。我没有回答，只是叹了一口气。过了一会儿，时间终于到了，我赶紧大声地叫妈妈：“妈妈，时间到了，快来拿牛排！”我兴奋极了，等了那么久，终于可以吃到牛排了。妈妈把一块牛排端到我的面前，笑眯眯地对我说：“今天你可以尝试一下自己切牛排。”随后，妈妈把刀和叉递给我，让我自己切。我自己一个人仔细地琢磨着，时间一分一秒的过去了，如果我不赶紧切开牛排，别人会笑话我的呀。让别人教教我？不行，我一定要自己来。我绞尽脑汁，却想不出办法。突然，我灵机一动，模仿别人做不就行了。说办就办，我用余光看着妈妈，她左手拿叉，右手拿刀，用叉子固定住牛肉，让刀把肉割开。我学着妈妈的样子，总算将牛排割开了。我叉起一块就往里塞，味道比以前的还要好吃，我想那是因为这是我自己割开来的吧。那油汁从嘴里流到喉咙里，都是那么的香。这牛排嚼起来是多么的带劲儿。我恨不得把它们三下五除二地全部吃完，不过，我还是决定慢慢地品尝它的美味之处。这是妈妈又端来一瓶橙汁，牛排配橙汁，这味儿真爽！那次吃牛排，不仅仅让我享受到了牛排的美味之处，也让我学会切牛排。妈妈的拿手菜作文4“妈！你在煮什么？”我看到妈妈在煮麻油鸡，并且酒味不会很重，是十分甘旨的食物，这是我从小吃到大，妈妈的擅长好菜，每吃进一口，暖呼呼的心里美好的感觉就增加一寸！“哇！妈！你还会煮红烧牛肉喔！”肉质吃起来嫩嫩QQ的，满口的芳香和美好，每吃一口，就感觉十分窝心。这也是我妈妈的擅长照料。每次看到妈妈在厨房忙得手忙脚乱、人仰马翻，我就觉得妈妈好辛苦。我好想帮助她，只是我什么菜都不会煮，真的是无能为力，只好渐渐的'欣赏。妈妈煮出了一道又一道色香味齐全的好菜，我看弟