ARTP选育脂肪酶产生菌及酶法拆分对位取代α-苯乙醇的开题报告1.研究背景：脂肪酶是一种水解酶，能够将脂肪水解为脂肪酸和甘油。它在各种生物体中都广泛存在，如细菌、真菌、植物和动物等。脂肪酶的应用前景广阔，可用于食品加工、药物开发、生物能源等领域。因此，研究如何有效地筛选和选育高效的脂肪酶产生菌，以及如何利用酶法拆分对位取代α-苯乙醇具有重要的理论意义和实际应用价值。2.研究内容：本研究主要分为两个方面：(1)ARTP技术筛选脂肪酶产生菌：采用介质改良、增加营养源以及采用当前最先进的ARTP技术等手段，首先从海洋和土壤等自然环境中筛选出潜在的脂肪酶产生菌，并通过酶活测定、酶谱分析等方法对其进行初步鉴定和筛选。(2)酶法拆分α-苯乙醇：选择酶活最强、稳定性最高的脂肪酶作为研究对象，通过对位取代α-苯乙醇的酯化反应进行拆分，探究酶法对其的合成效率、拆分效率以及产物选择性等方面的影响因素和机理。3.研究意义：本研究有助于研究脂肪酶产生菌的筛选、选育和利用，为脂肪酶的应用开发提供新途径和思路；同时，还有助于解决有机合成领域中对位取代α-苯乙醇的合成问题，在理论和实践方面均具有重要意义。