食品安全工作简.docx
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食品安全工作简食品安全工作简报在日新月异的现代社会中,我们可以接触到简报的地方越来越多,简报具有简、精、快、新、实、活和连续性等特点。一般简报是怎么制定的呢?下面是小编整理的食品安全工作简报,希望对大家有所帮助。食品安全工作简报110月29日下午,南县组织召开落实食品安全“两个责任”机制工作推进培训会议。县纪委监委驻县政府办纪检监察组组长符燕平主持会议,县食安办主任何海林出席会议并讲话。各乡镇食安办主任和食安办专干,各市监所负责人和信息员,县局“两个责任”机制专班成员参加会议。会议传达学习了国家、省、市食安委和食安办相关文件、会议精神,市政府、县政府主要领导批示指示和县政府分管领导的工作部署;何海林解读《南县贯彻落实食品安全“两个责任”机制实施方案》、就如何建立食品安全“两个责任”包保台账进行培训;各乡镇食安办主任依次作了表态发言。符燕平要求,各界各部门要切实提高政治站位,认真贯彻上级精神,真正压实属地管理和企业主体“两个责任”,建立好各层级包保主体台账、包保干部台账、食安办人员台账,履行好责任清单、任务清单、督查清单和食品安全责任与任务承诺书。县食安委要将“两个责任”机制落实情况纳入年度食品安全工作评议考核,做到奖优罚劣,充分发挥绩效考核的指挥棒作用,确保全县食品安全总体平稳,各项任务推进有力。食品安全工作简报25月27日,局学校食堂食品安全专项检查组分别对利国镇一幼、三幼、实验小学、小百花幼儿园,利国镇中心中学,柳泉中心幼儿园、大冯幼儿园,柳泉中心中学食堂进行了现场的检查和反馈。经查,利国、柳泉镇中小学校长、园长对学校食品安全工作非常重视,各校成立了食堂食品安全领导小组,绝大部分食堂能够按照《铜山区学校食堂管理工作考评细则》加强管理,食堂管理水平整体较高。利国一幼食堂,操作间宽敞,设施齐全,环境整洁,布局合理,食品留样齐全;利国三幼资料齐全,食堂布局合理,加工流程规范,设施设备齐全;利国中心中学食品留样齐全,餐厅干净整洁,操作间面积宽敞;利国实小食堂索证索票材料齐全。柳泉镇中心幼儿园食堂布局合理,环境整洁、防蚊防蝇措施到位、留样规范齐全,无油渍,物品摆放很整齐,资料也很齐全,管理水平较高,值得表扬。柳泉镇中心中学食堂,防蚊防鼠措施到位,管理人员责任心强,购置菜品质量较高。检查组在肯定各食堂成绩的同时,对尚不完善之处进行了现场指导,并填写了限期整改通知书。建议如下:一、要进一步加大食堂操作间的规划,达到食品药品监督局的规范要求,生进熟出,流程清晰,重视洗消间的安排,特别是使用公共餐具的食堂,要把餐具的'消毒保洁责任到人,记录到位。部分食堂操作间,要适当改进,增加面积,合理隔断规划,提高效率及操作科学性。二、要进一步完善防蝇防鼠措施,全面排查,不留死角,特备是换气扇、油烟排放窗、进出门、下水道等,确保食堂环境的整洁卫生。三、各类食堂管理过程性资料,要进一步强化分工,责任到人,本着"谁负责谁记录、谁签字谁负责"的原则,切实保障资料的真实性和实用性,成为平时食堂管理的"痕迹"。希望各校能迅速按照整改要求完善工作,召开专题会议,实现工作做细、规范落实、责任在心、成效显著的管理目标。食品安全工作简报31月16月,县委常委、副县长王冠木带领县农经局、动监局、市场监督管理局、公安局等部门有关人员,开展春节期间食品安全检查。检查人员先后来到山咀子蔬菜种植基地、大孤家子镇镇南超市、大孤家子中街药房、沈阳豆丰源植物油厂、路家房申牛场,重点检查了食品储存、制度落实情况。王冠木要求,各食品经营企业要进一步增强食品安全主体责任意识,严格管控,不出售过期变质的食品,落实好“三防设施”,将保质量、守安全作为工作的.出发点和落脚点,确保食品安全;食品安全监管部门要完善工作机制,加强监管,重点抓好食品原材料采购、储藏、生产、流通、消费等各个环节,切实做好食品安全的排查和整治工作,把牢入口关,让市民吃得放心,度过一个平安和谐的春节。食品安全工作简报4新学期伊始,为确保广大师生的饮食安全,沂水县泉庄镇组织食安办、食药所、中心校对辖区8所学校(含幼儿园)食堂开展了食品安全专项检查,消除学校食品安全隐患保安全。此次检查重点检查学校(幼儿园)食堂经营资质、食品安全校长(园长)负责制等制度落实情况、是否签订食品安全、餐饮具和工用具消毒清洗设施是否齐全、食品留样是否规范、食品原料采购是否索证索票、从业人员是否健康体检、是否采购贮存使用“三无”或过期食品等不合格食品等内容。此次检查共查出隐患16条,执法人员依法责令相关负责人限期整改。在开展校园食品安全专项监督检查的同时,检查组还结合日常巡查,通过发放明白纸,签订等方式,加强食品安全知识的`宣传,提高学校师生的食品安全意识和自我保护意识,强化食品安全的观念,营造良好的校园食品安全氛围切实保护好广大孩子的身心健康,为他们提