酒店实习报告酒店实习报告21篇【必备】随着人们自身素质提升，越来越多人会去使用报告，多数报告都是在事情做完或发生后撰写的。你还在对写报告感到一筹莫展吗？下面是小编为大家收集的酒店实习报告，供大家参考借鉴，希望可以帮助到有需要的朋友。酒店实习报告篇1一、实习目的通过本次实习，我要了解餐饮的服务程序和技巧，学会如何去调整自己的心态，如何去处理好自己的利益和酒店的利益，如何去处理好同事之间的人际关系，如何去与顾客打交道。我更要提高自己的服务意识，加强自己的给人文化修养，为自己日后向管理层努力做下铺垫。二、实习内容（一）实习酒店概况是一家五高档酒店，地理位置优越，交通便利。酒店拥有各类豪华客房几百间套，特设无烟楼层、行政楼层，另有五座与酒店配套的度假别墅群，为尊贵的客人提供个性化全方位的服务。酒店能同时容纳上千人用餐。装修豪华的中餐厅、典雅的西餐厅、舒适的大堂吧、高贵的行政酒廊一应俱全。（二）实习培训内容1、散客入住开车门，护顶，早上好！先生，欢迎光临。卸行李，并确认行李件数。先生，请问您的后备箱有行李吗？您的'行李总共是X件对吗？指引前台登记，先生，前台这边请。您的行李暂时帮您放这边。指引电梯，先生，电梯这边请，您的房间号是几号？您的房卡我帮你开门。介绍酒店，先生您是第一次入住我们酒店吗？您可以凭借房卡在我们的一楼西餐厅享用免费的早餐，早餐时间是早上七点半到十点半。先生，电梯到了，这边请。介绍房间。先生，需要我为您介绍一下房间的设施设备吗？最后询问，请问您还需要其他帮助吗？如果您还需要其他帮助，请用电话拨打，是我们的服务中心，我们会24小时为您服务，祝您入住愉快。获取所需要的信息。出发时间，目的地，人数，房号，联系方式。行李件数。2、出租车服务介绍酒店车辆。让客人选择车型。联系出租车，若无法找到立即报告上级，安排好后给客人回复，告知车辆安排好，送别客人获取团队退房及出行李的时间。3、团队入住服务准备团队行李运送记录表，提前十分钟收拾行李。没有行李的房间，做备注，与领队确认。检查行李是否有损坏，并与领队确认总行李件数，并询问团队出发时间。帮助客人确认行李，待所有客人确认完后按领队指令将行李装车。将行李运送记录表请领队签字，欢送客人离店。4、雨伞租借服务问候客人，早上好，先生请问有什么可以帮您。核对客人资料，请问您的房号是几号？请问您贵姓？为借伞客人登记。请问您需要几把雨伞？取出雨伞请客人确认。先生请您确认雨伞是否完好，如果您在使用时有顺坏的话，那您需要赔偿。请您在退房时归还。请您确认签字。请问还需要其他帮助吗？请慢走。在系统备注归还时检查雨伞情况，做归还记录。做好雨伞清洁工作。了解团队的信息，人数，房数。5、团队入住服务当大巴到达时，欢迎客人‘欢迎观临，星海国际大酒店’卸行李，将行李送到大堂，检查大巴车上有没有遗留物品，与领队确认行李件数，把总行李件数写到团队行李运送表上，在每件行李牌上挂上行李牌。在客人领到房卡后在行李上标明房号，送行李由集中到分散，敲门请确认行李，将行李放入客人房间，询问客人房间是否有问题。回来后做人员去向表。三、实习总结这段实习经历让自已感触很多，即巩固了自己的理论知识又加强了自己的实际操作能力。也很感谢同事和领导对我的帮助，我相信在不久的将来，酒店将会越来越好！酒店实习报告篇2一、实习单位简介xx大酒店，位于xx市经济开发区的xx广场东侧，具有得天独厚的地理位置。酒店占地面积xx平方米，总建筑面积xx平方米。酒店由主楼、裙搂、公寓楼叁部分组成。其中酒店及公共配套面积为xx平方米，商业面积为5501平方米，公寓面积为xx平方米。酒店于xx年xx月xx日动工修建，计划于xx年xx月投入使用。该酒店项目按照国家五标准设计，酒店的内部功能布局和设施均按国家白金五酒店标准设置，酒店共有客房xx间，公寓xx间，大中小会议室及多功能厅xx间，并可提供xx多人同时用餐的中餐厅、西餐厅，风味厅。地下二层停车位xx个。餐饮、购物、康乐、商务、休闲、健身等综合设施一应俱全。在室内、室外装修设计上聘请国内外知名设计公司，同时采用先进的施工技术和环保材料。投入使用后的xx国际大酒店将凭着自身的管理优势、服务优势和团队精神，始终秉承“品质、品牌、品位、服务”的经营理念，以全新的观念、全新的投入努力将xx国际大酒店打造成西北一流的企业，并一如继往服务xx经济建设。二、实习内容在xx的实习生活中，实习的部门是餐饮部分支的风味餐厅，在其担任服务员一职。风味餐厅主要经营xx本地特色菜，可容纳250人的同时就餐，其中包括四个包间。醉桃源就是我的包间，它不是的却是最豪华的，其实就是比其它的包间多了一套沙发，多了客用卫生间。我每天负责醉桃源的一切，卫生，餐具盘点，当然也包括最重要的客人用餐，当包间无客人的时候也会到大厅为客人服务。餐饮都是两头班，早