年味.docx
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年味年味年味1冬天的脚步不经意地在枝头划过痕迹。枯藤老树伫立在河岸,在池塘的影下点出一片冬日寂寥。腊月不知不觉地来了,家中老大老小都忙活起来,专心致志地投入到一种忙碌而甜蜜的状态,精心炮制年味。祭灶过后,年关就不远了。小孩子学着大人们干活的样子,认真地打扫起家中各处,把尘封已久的用具拿出来,仔细擦洗,年货在这一天之前是要置办好的。家中大小忙得不可开交,但脸上却是喜笑颜开,无一点怨言。年后,大街小巷的小店都关了门,只有几个调皮的孩子在路边放炮。渡过江,去长辈家拜年,路上,即便是不相识的人也得说声“新年快乐”,道声好!带着满心欢喜说几句祝福的话给长辈们,他们会摸摸我的头,惊讶于一年不见我又长高了,每逢听到类似的话语,嘴上虽腼腆地说“没有没有”,可心里却在那儿瞎开心。年年岁岁花相似,岁岁年年人不同!虽然年已过去,但我依旧在回味着那浓厚的幸福的年味!灵猴辞旧岁,金鸡报新福。年前,回到老家,外婆为置办年货,带着我去集市上逛了逛。街上人山人海,大街小巷张灯结彩,甚是喜庆。屠夫当众杀猪,大妈卖菜的吆喝声,各家小摊前大人挑选着年货……看到用红纸包着的糯米团,我不禁好奇地用手去碰碰它,对于五色糖果,我更是砸吧砸吧嘴去尝鲜。大白兔奶糖一直是我的最爱,怎么吃也吃不腻!葵瓜子、花生、桂圆、杏仁这些打赏嘴巴的干货,外婆抓了一把后,我又淘气地偷偷再抓一把往里头去,望见后,外婆直指着我鼻头,满是宠溺地说:“你呀!”我顽皮地笑了。除夕夜,大家围坐在桌前吃年夜饭,热气腾腾的饭菜香味扑面而来。千家万户燃起的烟花在夜空里,交相辉映。小孩们在大院前点燃那各具奇样的炮竹,噼里啪啦声此起彼伏,从小玩到大的冲天炮是不缺的。大门上斗大的`“福”字,随处可见的“财神爷”,燃着亮光的火红灯笼在冷风中飘舞。年夜里,虽然屋外寒风刺骨,可屋里头聊聊家常,扯扯闲话,温馨便溢满心头,心就暖和了。被风沙沙吹打的灯笼,人人打心底里绽放出的开怀笑容,外婆精心酿好的葡萄酒……这些也许都是年味吧!年味2忙忙碌碌又是一年,倏地心头涌起一股温暖的感动,突然想起过年这个老话题,在我的记忆里占据了多少分量。大人盼插田,小孩盼过年。原本只是家长们的一句调侃,却也是个大实话。不过,和现在的孩子相比,除了玩得更加自由,便是从此有了打牙祭的盼头。不必是名贵的吃食,那些家家户户必备的手工制作各色干粮足以担当。进入腊月,围绕过年的准备便开始了。不知从哪一年开始,母亲学会了熬糖,不再需要请邻居帮忙便能完成。一家人围着一口大锅乐呵呵地涎着脸,盼着锅里翻起的浪花快点凝结成糖饴,也好先入口为快,早些感受到逼近的年味。母亲用大大的锅铲捞起浓厚的糖饴,看那流动的线条,确定灶膛里该留什么样的火候。差不多了,母亲退下锅台,由父亲顶了上去,盛出部分糖饴,直接往锅里倒入早就炒好的胖嘟嘟白花花的泡米。这是熬糖和切米糖同时进行。以前母亲不会熬糖时,有时是用买来的`白糖块作为粘合剂。自己熬糖可能要费些柴禾和功夫,但这些在乡下人眼里算不上成本,却能省下点钱。而对我这样的孩子来说,最大的收获便是从头至尾亲眼见证不起眼的麦芽和大米怎么变成了令人垂涎的白糖。当然,最后会每个人轮流品尝一下锅里盛出的糖饴,那浓烈的甜味以从未有过的冲击力直达心底,感觉到全身都在享受着那一刻的快意。除了熬糖切糖,准备其他的炒货吃食也是等同视之的隆重和热闹。炒泡米的时候,一定会一同炒些玉米、蚕豆、花生、山芋角等干粮。这些吃食,花生数量较少,算得上过年吃食中的上品,一般不给小孩子任意搬弄,而只在有客人来时才端出来,这时倒可以趁机吃到一些。乡下人没什么营养保健方面的讲究,过年里对孩子吃零食基本不加干涉,从除夕之夜起,那些准备已久的零食正式对孩子们开放。有了这些精灵般的东西,孩子的小嘴总是没得闲着,早晨出去便不见了踪影,家人也不急着喊回来,反正口袋里装得满满的出去,定不会饿着。时常在暮色里赶回家,才发觉中间少了一餐,却奇怪怎么不觉得饿呢?这是年饱。母亲笑着说道。本来是想趁过年多吃些鱼啊肉的,却不知不觉中被这些粗糙的零食占据了胃的大部分,总有心不甘情不愿的一丝悔意。可出门前总还是不忘带上一些,那可是一年里只在这个时候才有的。年味3记得那年我、姐姐和妈妈一起来到了外婆家。我们很快就踏上了火车,我们坐了许久的火车,经过了许多地方,我喜欢这些地方。但,我却从没去旅行过。下了火车我们坐上了巴士,当时我身子比较弱就有点晕车,好笑的是我居然在要下车的时候吐了。年味的忙碌的我们每天都会去姨妈的水果店帮忙,那里每天都很忙中午几乎没有时间吃饭,我们就在外面买螺丝粉吃,当时我可喜欢吃这个粉啦,虽然味道不好,但是超级好吃。我在姨妈的水果店中可是一边吃一边帮忙,他们都说我是一个吃货呢。年味是幸福的一想到可以去外婆家和他们一起吃团圆饭就感觉特别的幸福,家人们会做一些超级好吃的菜,其中有一道菜我超级喜欢,我