食品自查报告多篇.docx
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食品自查报告多篇概述:食品自查报告多篇为的会员投稿推荐,但愿对你的学习工作带来帮助。【第1篇】中学食品卫生安全工作的自查报告根据有关法律法规及有关部门部署,针对当前肠道传染性疾病疫情,我校对本校食品卫生安全工作进行了认真的自查摸底,具体情况如下:1、我校认真贯彻落实《学校卫生工作条例》和《食品卫生法》,遵照有关部门的要求,科学管理本校的食品卫生安全工作。2、我校无教工食堂,有学生食堂1个,学生食堂由个体户承包经营。3、饮用水来自自来水厂,餐具有开水消毒,食品有专人采购,责任到人。4、有组织食堂工作人员学习《食品卫生法》,食堂工作人员每年参加体检一次。5、没有安排课间餐,食品符合《食品卫生法》要求。6、校内有小卖部一个,有相关证照,并进行严格管理,校外有小卖部多个,有相关证照,学校无法管理。7、校园附近摊点,均有卫生许可证,已请求相关部门对其严格管理。8、学校附近流动摊点的食品卫生状况令人担忧,经营者兜售伪劣食品给学生,管理人员一到就骑车跑人。9、学校利用班会、板报、广播等方式教育学生,宣传有关法律知识和食品卫生知识,以减少危害。xx中学20xx、9【第2篇】徐行中学食堂卫生、食品安全自查报告徐行中学食堂卫生、食品安全自查报告教育局:为了保证食堂的硬件和软件达标,开学前对食堂进行检查,并召开了食堂工作人员会议,组织学习了《上海市学校食堂卫生管理办法》、《上海市中小学食堂建设达标工程硬件标准》,结合学校实际逐条对照,找出存在的问题,逐条落实给予解决,保证做到以下几点:1、调整厨房内部布置,做到硬件达标。一是扩大蔬菜加工间的面积,二是将蒸饭间搬至室内,做到至9月12日完工。2、健全卫生、食品管理制度,做到责任到人。建立健全的卫生管理制度及责任追究制度,责任到人,搞好食品卫生宣传,由卫生教师做好对食堂每周一次的检查评比,做到奖惩分明。3、把好三个关,杜绝食物中毒事故的发生:⑴把好采购、加工关:采购做好验证、索证、验收工作,进入仓库、冰箱食品贴好采购日期标签,食品生熟分开,容器生熟分开,加工做到烧熟煮透,不供应生食水产品、生拌菜及改刀菜,做好食品留样工作。⑵把好“消毒”关。所有的餐具、用具都高温蒸汽消毒,用具生熟分开放置,防止交叉污染,并做好教职工的洗手消毒。⑶把好“个人卫生”关。坚持晨检,做到身体不适的职工不能进入食堂工作,从业人员必须取得健康证及经过食品卫生培训合格才能上岗,工作人员进入食堂必须做到“三白”。总之,要持之以恒做到上述几条,才能杜绝食物中毒事故的发生,我们一定在本学期中再接再励,保持“A”级食堂的荣誉,把食堂卫生工作做得更好。徐行中学2003、9、12特种设备安全自查汇报我校特种设备锅炉及升降式设备:升降式设备我校已不再使用(因没有安全合格证)。关于锅炉安全:1、我校制订了锅炉安全管理制度。2、有专职管理员。3、我校每年进行一次锅炉检验,并发锅炉检验证。4、学校有锅炉检验档案。5、学校制订了消防应急预案,锅炉事故应急预案将完成。6、锅炉检验证每年由特种设备监督检验所发放。徐行中学2003、9、12、【第3篇】学校食堂卫生食品安全自查报告范文学校长期以来把安全卫生工作放在第一位,抓平时,重细节。根据琼海市卫生局《琼海市学校食堂卫生专项检查情况通报》的指示精神,我校食堂卫生工作领导小组对学校的食堂卫生工作展开了全面、认真的自检自查,现将自检自查情况报告如下:一、学校领导重视食堂卫生工作每学年初,学校专门召开食堂卫生工作会议,明确职责和具体分工,成立以校长为首的学校食堂安全工作领导小组,针对各项具体安全工作制定计划明确责任。同时召开学校教职工、后勤人员会议,学习上级颁发的文件,要求学校后勤人员提高食堂卫生工作意识,增强食堂卫生常识,切实认识到学生安全卫生工作的重要性,保证把孩子教育好,管理好,保护好,让家长放心地将孩子交到我们的手中。二、确保了饮食从业人员持证上岗。三、健全卫生、食品管理制度,做到责任到人。建立健全的卫生管理制度及责任追究制度,责任到人,搞好食品卫生宣传,由卫生教师做好对食堂每周一次的检查评比,做到奖惩分明。四、调整厨房内部布置。一是蒸饭间,二是蔬菜加工间,三是打饭间。五、把好四个关,杜绝食物中毒事故的发生:更多优质资源,尽在!(1)把好采购、加工关:采购做好验收工作,加工做到烧熟煮透,做好食品留样工作。(2)把好“消毒”关。所有的餐具、用具都高温蒸汽消毒。(3)把好“个人卫生”关。做到身体不适的职工不能进入食堂工作,从业人员必须取得健康证及经过食品卫生培训合格才能上岗,工作人员进入食堂必须做到“三白”。(4)杜绝非工作人员进入厨房关,保证放毒现象发生。六、实行量化分级管理制度,坚持按量化分级管理的标准规范化管理学校食堂。七、整改措施为有效的控制学校食物中毒事件发生,做好各类事故隐患监控,切实保障学校师生