绿茶餐厅模式研究报告目录一绿茶餐厅概况餐饮业背景绿茶餐厅简介绿茶餐厅规模绿茶餐厅源自于王勤松路研夫妇在2004年创立的绿茶国际青年旅舍，位于杭州市西湖景区灵隐路一个环境优美的茶园地。到目前为止，已拥有直营店30家门店，员工3000余人，年营业额过亿的大型餐饮连锁企业。二绿茶餐厅传统创新经营模式大家应该也有点累了，稍作休息三：绿茶餐厅020服务模式020服务模式—提升绿茶餐厅竞争力四：SWOT分析绿茶餐厅二大创新五：总结绿茶餐厅通过三大传统优势（奠定基础），三大创新（凝聚竞争力），以及其O2O服务模式（提升竞争力），在杭城餐饮业林立的情况下，开辟出属于自己独特的道路然而，在杭城楼外楼，外婆家等强劲的老牌餐饮业竞争之下，仍显得心有余而力不足但是其自身经营创新模式和理念及其O2O服务模式，无疑在灰暗的餐饮业点亮了一盏灯，树立了鲜明的标杆，不仅得到业外人士的认可，同时也值得业内人士学习七：建议以合作或者风投的模式，扩大公司规模，趁早进入二三线城市，占领市场份额利用网络传媒工具，加强对绿茶餐厅的传播和推广