秋季养生就吃木耳秋季养生就吃木耳木耳，又叫云耳、桑耳，是我国重要的食用菌，有广泛的自然分布和人工栽培。木耳质地柔软，口感细嫩，味道鲜美，风味特殊，而且富含蛋白质、脂肪、糖类及多种维生素和矿物质，有很高的营养价值，现代营养学家盛赞其为“素中之荤”。下面是小编整理的秋季养生就吃木耳，欢迎大家分享。一、秋天适合吃木耳昨天是二十四节气中的白露，从时令上来说，过了白露就是秋天了，换句话说，从今天开始就已经进入到秋天了。秋天和夏天给人最大的感受，就是温度的不同，夏天的炎热让人喘不过气，而在秋天，丝丝凉意让人无比的惬意。以晚上睡觉来说，要是还像夏天那样选择裸睡，或者是不盖被子睡觉的话，在第二天早上起床是容易造成拉肚子的情况，不少人已经在晚上睡觉的时候盖上薄被了。当然，温度的这种变化是我们能够明显感觉出来的，是较为直观的感受。而就身体内部机能来说，在这个时候，不少人会感觉到身体免疫力下降许多。在秋天不少人会患上感冒，感冒也是身体免疫力下降的表现。同时，在这个时节，皮肤出现瘙痒也是常见的情况。因而，如何有效的缓解这些病症是不少人关注的话题。而吃木耳是能够很好的缓解生活中一些常见的病症，在秋天吃木耳对于身体是有帮助的。这是因为，秋天属于干燥的气候，最直接的表现就是皮肤的干燥，一方面是因为体内水分蒸发加快，另一方面就是肝脏功能的减退。当身体缺少水分，是会造成肝脏功能减弱的，同时会导致身体毒素增多，这是因为肝脏可以说是身体的解毒器官，身体的毒素是要经过肝脏的代谢才能排出体外的，而水分的缺乏是会导致毒素难以稀释掉。而食用木耳对于肝脏是有帮助的，特别是对于润肺是很强的功效，在秋天很多人会感觉到肺部出现不少的问题，秋燥是会引起肺部功能的下降。而在食用木耳的时候是能够有效的润肺，进而对于清洗肠胃是有帮助的，例如，生活中不少从事纺织工作、矿山开采工作的人是可以吃木耳达到润肺、清理肠道的功效。可以说，在秋天吃一点木耳，对于身体的帮助是要远远高于一些药物。二、吃木耳补血说到生活中补血的食物，那真是太多了。中国人贫血的人数有很多，贫血也是身体处于亚健康的状态。对于女性来说，血虚是常见的情况，如何补血成了很多女性关心的话题。吃木耳是能够很好的帮助身体达到补血的状态，一般来说，食物的颜色是红色、黑色是容易帮助身体补血的。例如常见的红枣外表是红色的，能够帮助身体进行补血，而木耳也是补血的重要食物，吃木耳是能够帮助身体止血的，同时对于便秘带血、崩漏有很好的治疗。在木耳中有丰富的铁元素，对于补充身体的铁质是非常有效的，并且，生活中木耳属于天然的补血食物，比一般的药物补血更加安全。因而可以多吃木耳进行补血。三、吃木耳抗瘤其实自古以来，对于木耳就有很高的评价，古代名医也把木耳称作“素中之荤，可见木耳功效之大。木耳的功效可不仅仅是补血那么简单，在生活中吃木耳进行抗癌、抗瘤也是木耳不容忽视的方面。现在各种各样的癌症、肿瘤已经是威胁健康的第一杀手，很多以前根本就没有听过的病症如雨后春笋般的出现。生活中越来越多的人患上了癌症，越来越多的人面临着患上癌症的危机。而吃木耳对于抗瘤、抗癌是非常有帮助的。这样的观点被不少人所忽视，在生活中我们一直把木耳当作一种食物，其实不然，木耳更应该算作是一味中药。李时珍在《本草纲目》中记载：性甘平，主治益气不饥。可见在古代就把木耳当作治疗益气，补充益气的良药。而现在不少医学人士更是把木耳进行研究，认为木耳对于抗瘤、抗癌也是有帮助的。这是因为在木耳中含有抗癌物质，这种抗癌物质能够促进身体的循环，对于治疗一些危险的病症是非常有帮助的。同时，在木耳中有丰富的纤维素以及一种特殊的植物胶质，对于促进肠道的蠕动是有帮助的，能够帮助身体把肠道中多余的脂肪排出体外。而对于动脉硬化患者、冠心病患者来说，吃木耳是能够降低身体的胆固醇和甘油三酯，这是因为在木耳中含有一种类核酸物质，对于抗癌、抗肿瘤是有帮助的。因而，在生活中对于抗癌、抗瘤是可以吃一些木耳的。四、木耳的其它功效在生活中木耳作为一种常见的食物，因为普通，很多人忽视了它的功效，通常人们认为木耳只是能够用来补血。其实不然，吃木耳对于健康还有很多好处。1、吃木耳美容养颜其实不仅仅肉食有丰富的蛋白质，作为素食的木耳，其中的蛋白质含量不比动物少，同时，在木耳中有丰富的维生素E，维生素E对于美白皮肤是非常有帮助的。以秋天来说，很多人会感觉到皮肤瘙痒难耐，并且皮肤会显得干燥，而吃木耳是能够很好帮助皮肤保持细腻，这是因为木耳中有丰富的铁元素，对于补血是有帮助的。身体中血液对于皮肤是有很大的影响。因而，在生活中对于爱美的女士来说，是可以通过吃木耳达到美容养颜的。2、吃木耳清理肠道正如生活中说的病从口入，吃不干净的食物对于身体伤害也是很大的，很多人就是因为吃了不干净的食物才会导致染上各种病症。在生活中经常会听到有人患上胆结石，通常得了